一、炉灶品牌1341055Z空间
1、华帝灶具（中国驰名商标，中国名牌，领导品牌，中山）
2、方太灶具（中国名牌，中国驰名商标，宁波）
3、帅康灶具（中国名牌，浙江名牌，浙江省余姚市）
4、老板灶具（中国名牌，着名品牌，浙江余杭）
5、美的灶具（中国名牌，中国驰名商标，广东佛山）
6、万和灶具（中国名牌，中国驰名商标，广东佛山顺德）
7、西门子灶具（世界品牌，中国总部北京）
8、樱花灶具（江苏名牌，全球知名品牌，江苏昆山市）
9、万家乐灶具（中国名牌，中国驰名商标，广东佛山）
10、德意灶具（中国名牌，中国驰名商标，杭州）
二、燃气灶空间尺寸
燃气灶的挖孔尺寸视不同的型号会存在一定的差异性，单眼灶即是一般的尺寸，双眼灶的尺寸一般在500多到700多之间，多眼灶的尺寸更大。
常见的燃气灶外形尺寸和开孔尺寸
1、挖孔尺寸： 680*350mm；外形尺寸： 748*405*148mm
2、挖孔尺寸： 708×388 R80mm；外形尺寸： 760×460×80mm
3、挖孔尺寸： 674*355mm；外形尺寸： 740*430*140m
4、挖孔尺寸： 635×350mm；外形尺寸： 720×400mm
5、挖孔尺寸： 645×340×R30mm；外形尺寸： 710×400×165mm
6、挖孔尺寸： 635×350mm；外形尺寸： 720×400×125mm
燃气灶和燃气热水器接气胶管内径一般为 ∮9.5，假如燃气胶管要穿台面（一般为大理石、人造大理石）或大厨柜，那开孔一般为20-25mm；别的装燃气波纹管的用户开台面貌一般为25-30mm。
1、燃气灶：燃气灶，是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。
2、燃气灶的类型
1）按所适用的燃气分，可分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶；
2）按燃烧器头数分，可分为单头(单眼)燃气灶、双头(双眼)燃气灶、多头(多眼)燃气灶；
3）按点火及控制方式分，可分为压电陶瓷燃气灶、电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护装置燃气灶等；
4）按燃烧方式分，可分为大气式燃气灶和红外线燃气灶等；
5）按功能分，可分为燃气灶、烘烤器、烤箱、烤箱灶和饭锅等；
6）按外壳材料分，可分为全不锈钢燃气灶、搪瓷燃气灶和铸铁燃气灶(目前铸铁燃气灶已趋向淘汰)、钢化玻璃、陶瓷。
3、工作原理： 燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。
三、灶台操作空间尺寸
厨房过道的净宽度一般不应小于0.90m。1、单排布置的厨房，其操作台最小宽度为0.50m，考虑操作人下蹲打开柜门、抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离，要求最小净宽为1.5m。
2、双排布置设备的厨房，两排设备之间的距离按人体活动尺度要求，不应小于1.2m。
四、炉灶型号
旧燃气灶应该报废处理。
燃气壮使用年限久后，性能会大大降低，既浪费能源，又存在安全隐患，所以国家有关部门有规定，要求家用燃气灶自出售之日起，使用年限为八年，超过年限的旧燃气灶应当作报废处理。
1、在更换燃气灶软管之前，要确保燃气灶处于关闭状态。
2、关闭燃气灶后，还应该把燃气阀门关闭，以防漏气中毒。
3、之后使用十字改锥将煤气灶后面的接管螺丝拧松。
4、最后把新的管子接上去就可以了。
五、炉灶款式
饭店灶具款式多种多样，尺寸更是五花八门，就鑫奇品牌8头灶具尺寸在910*580mm；一元品牌双灶产品尺寸在1500*750*800mm，建议您结合自己所需实际考察一下比较好。
六、燃气灶操作空间
接通电源和天然气，调试好，检查好安全问题就可以炒菜做饭了
七、灶具参数
市面上主要灶具都称是三环火，还有旋火等，其实真正的三环火不多，真正的三环火才能达到爆炒的效果，热值足够
八、新款炉灶
不能
家里的燃气灶不能私自改成饭店的灶具，因为家里厨房的空间太小，饭店里面的灶具火比较大，如果在小的空间里面做饭，厨房就会温度升高，给连接灶具的燃气管造成不小的压力，就容易引发燃气泄露，更严重的可能引起爆炸，给我们人身安全和财产安全带来危害，所以说不能私自改造厨房灶具。
九、灶台参数
一般酒店当然都用猛火的灶台，这样呢炒菜快，味道又好
十、灶台炉具规格
厨房灶台到油烟机的高度一般在八十公分左右，太高的话吸油烟效果不好，太低的话使用不方便，也容易碰头
十一、炉灶 品牌
1
金宇/Jinyu
京东旗舰店
上榜理由: 浙江省永康市金宇有限公司，永康市燃气用具行业协会秘书长单位，专业致力于各种燃气炉具及相关产品、厨房电器的研发与生产的现代化企业。
2
火枫/Fire - maple
京东旗舰店
上榜理由: 火枫野营设备有限公司，户外烧烤炉知名品牌，国内较早进入户外产业的品牌之一，国内移动厨房用品领先企业，专注于户外炉炊具用品研发、制造及销售的企业。
3
迪卡侬
京东旗舰店
上榜理由: 全球知名的体育用品零售商，1976年创立于法国。2003年迪卡侬进入中国。迪卡侬集团提供丰富的自有品牌产品线，并根据运动类别的不同，目前拥有超过21个激情品牌，满足60种以上运动所需。从初学者到专业运
4
岩谷
京东旗舰店
上榜理由: 岩谷气具(珠海)有限公司，户外烧烤炉知名品牌，便携炉行业知名品牌，始于1994年，日本投资的独资企业，世界上首家发明生产便携炉、便携气瓶的专业制造公司。
5
尚烤佳/SUNCOJIA
京东旗舰店
上榜理由: 尚烤佳（SUNCOJIA）隶属于济南尚客户外用品有限公司，成立于2014年，是集研发、生产、销售为一体的专业户外用品供应商，产品包括帐篷、睡袋、野餐垫、烤炉、烧烤炭、烧烤用具、厨房工具、烘焙工具系列产
6
火牧人/meritcook
京东旗舰店
上榜理由: 火牧人 / Meritcook，一个有情怀的烧烤工具品牌，品牌保证每款产品都用心打造，为消费者和家人朋友送上健康、欢乐和美食。
7
烧烤世家
京东旗舰店
上榜理由: 户外烧烤炉知名品牌，极具网络影响力的户外休闲品牌，专注于烧烤炉、烧烤配件、折叠桌椅系列户外休闲器具的品牌。