盐焗鸡做法电饭煲？

一、盐焗鸡做法电饭煲？

食材清单：光鸡一只约1100克，盐焗粉40克，生姜1块，香葱7、8条，食用油1小勺，花椒几粒。

做法：

1.将鸡洗净，去内脏，去掉鸡屁股，脖子那的淋巴摘干净。将腌鸡料涂抹在鸡身上，鸡内腔也撒一些。

2.用保鲜袋装好，放冰箱冷藏保存24小时。生姜切片，大葱切段。电饭锅底部放少许料油，铺上姜片和葱段。

3.鸡内腔也放些葱段和姜片，然后将鸡放入锅中。按煮饭键，煮好后将鸡翻面再次按煮饭键。

4.煮好取出。

二、电饭煲盐焗鸡正宗做法？

1.

10克姜切片，10克蒜头拍开，10克葱切段，10克葱头位置再开边让其出味，3克香叶，平铺好放进电饭锅；

500克鸡洗干净，沥干水，均匀地抹上20克盐焗鸡粉，切一刀再放5克盐焗鸡粉，腌制15-30分钟。

把剩下的10克葱段，10克姜片，10克蒜头，3克香叶再铺在500克鸡上面，放5ml油，盖上电饭锅按煮饭；跳档后把500克鸡反过来，再按一次煮饭；随后再重复两次即可。

2.

200克鸡腿洗干净擦干水分倒入20克盐焗鸡粉，带上一次性手套把鸡腿涂抹均匀。

200克鸡腿装入保鲜袋中放入冰箱过夜。

电饭锅锅胆洗干净擦干水分，滴入两勺食用油铺上3片姜片。

把200克鸡腿放上去。

盖上盖子，启动时间为一小时。

中途要翻动一下即可。

3.

200克鸡腿洗干净，下20克盐焗鸡粉腌制15分钟。

电饭锅里下20ml油，20克香菜，10克葱，10克蒜，10克姜铺垫。

把200克鸡腿放在配料上面，按煮饭键。

煮熟即可。

三、盐焗鸡翅的做法电饭煲？

用料

中翅 12只

盐焗鸡粉 2/3包

盐 少许

油 少许

电饭锅版的盐焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉，用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）

步骤 2

电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键

步骤 3

煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键

步骤 4

煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟

四、韩国盐焗鸡蛋做法电饭煲？

步骤 1

鸡蛋洗净，用纸巾擦干

步骤 2

电饭煲胆底部铺一层食用盐，厚度1厘米左右

步骤 3

铺上鸡蛋

步骤 4

把剩下的食用盐均匀的铺在鸡蛋上面

步骤 5

盖上盖子 ，开煮饭键煮就好了

五、做盐焗鸡什么电饭煲好？

什么牌子的电饭煲都可以的。将鸡清洗干净，去头去尾，姜切末，和一勺盐，半勺孜然粉一起均匀的涂抹在鸡的身上。然后给鸡做按摩，便于调料的吸收。然后将大蒜和姜片八角放到鸡肚子里。

将锡箔纸铺平，在锡箔纸上抹上一点食用油，将鸡包裹起来。

在电饭煲里倒入两包粗海盐，再倒入一碗水，再将用锡箔纸包好的鸡放到锅中，倒入粗海盐，将鸡盖住就可以了。

六、盐焗鸡电饭煲几分钟？

电饭煲盐焗鸡主料鸡半只辅料食油2汤匙食盐2克椒盐2克胡椒粉2克香葱100克电饭煲盐焗鸡的做法1.食材集合2.光鸡清洗干净3.胡椒粉、椒盐、食盐混合调成腌料4.用腌料涂抹在鸡身的每一个地方，肉质厚的位置多按几下方便入味5.静置腌制最少4小时以上6.电饭煲胆内放2汤匙油，把葱段放入铺底7.把鸡放入然后座入锅内，按“煮饭“键，几分钟那样子会自动跳至保温8.再过几分钟打开盖子，用筷子插鸡腿肉质厚的地方，如没血水流出鸡已熟，反之，再按下”煮饭“键再煮至自动跳至保温即可

七、电饭煲盐焗鸡怎么做？

一：准备一个不锈钢锅，装入10斤清水，加入特制卤味王粉15克（用纱布包好）再用大火烧开。

二：按10斤水的配方比例，放入盐400克， 白糖125克， 味精25克，特味素30克，乙基麦芽酚15克，盐焗鸡香料25克，特级鸡味香膏25克，骨髓精鸡粉20克，柠檬黄少许或黄枝子代替

三：将要加工的原料洗净，品种分开放。

四：卤制时间表

整鸡15分钟， 鸡翅12分钟， 鸡肫10分钟， 鸡尖6分钟，鸡爪6分钟。可以按卤制时间长的先放，卤制时间短的后放，卤制过程在放入生料时开大火，卤水开了用小火

八、老式电饭煲盐焗鸡简单做法？

电饭煲可以做焖鸡翅，：

1、鸡翅数根（根据电饭煲的底层的大小而定，鸡翅平铺在锅底覆盖即可）

2、将鸡翅洗净，用料酒、葱白、酱油、面酱、鸡精、盐、姜、少许五香粉腌制20分钟。

3、把电饭煲底刷适量的油，将油烧热，把腌制的鸡翅连同料汁倒入锅中，待一面烧熟后，把鸡翅翻过来，再烧另一面。

4、待鸡翅完全熟后，即可出锅。

电饭锅蛋糕

材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），

葡萄干。

1，将蛋清，蛋黄分开。

2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。

3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀

4，电饭锅抹油，倒入蛋糊，按下开关，恒温后保持15分钟。（牙签插入不沾即可）

底面是棕黄色，表面是浅黄色。口感不错。

原料：

纯牛奶……………………………………500ml

原味酸奶…………………………………125ml

工具：

电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）

做法：

1．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

2．将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。

3．在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。

4．将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。

5．8～10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

注意事项：

1．所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。

2．牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。

3．不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。

4．发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。

5．容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。

6．有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。

7．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。

8．自制酸奶保质期为2～3天。

九、电饭煲做盐焗鸡最正宗做法？

工具材料：

鲜鸡一只（约2斤），海天盐焗鸡粉一袋30克，生

姜一块，

洋葱半个（或

大葱一段），食用油1大匙。

步骤

01

将鸡、鸡心、鸡肝、鸡胗洗净，沥干；

02

将盐焗鸡粉抹在鸡身内外，包括鸡心、鸡肝、鸡胗，腌制30分钟；

03

将食用油抹在电饭煲底部和四周，生姜、洋葱切片铺在饭煲底部；

04

将腌好的鸡心、鸡肝和鸡胗塞入鸡肚子，然后把整只鸡放入电饭煲，盖上盖，按下煲饭键直至跳起；

05

打开饭锅盖，将鸡翻转另一面，盖上锅盖，再重复一次煲饭功能，直至再跳起就焗好了；

06

将焗好的鸡取出，室温晾凉，放入冰箱冷藏20分钟左右（这样可以使鸡变得皮爽肉滑，我因为急着吃没有晾那么长时间，但我也觉得挺好吃的），取出拆骨撕肉装盘，上面撒上些葱花香菜即可（我因为家里没有香菜就没放）开吃了，如果觉得不够味儿，可以再撒些盐焗鸡粉。

十、盐焗鸡蛋的用电饭煲做法？

盐焗土鸡蛋的做法

1.

土鸡蛋清理好，盐最好用粗海盐

2.

把一半的盐倒在电饭煲里

3.

再把土鸡蛋放进去

4.

把余下的盐倒进，让土鸡蛋藏在盐里面

5.

电饭煲按下煮饭键

6.

待电饭煲按键转保温后开盖把盐与土鸡蛋稍为翻一下，5-6的做法重复3-4次，

7.

即可取出食用

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