适合老人电饭煲的软烂的焖饭？

一、适合老人电饭煲的软烂的焖饭？

这种电饭煲你可以买苏泊尔的，她炖的东西是比较软的，适合老年人吃。

二、豆角腊肠焖饭 电饭煲

豆角腊肠焖饭的电饭煲烹饪秘诀

电饭煲是中国厨房中一款不可或缺的神器，它能够轻松地烹饪各种美食，其中包括了我们今天要介绍的豆角腊肠焖饭。豆角腊肠焖饭是一道传统的家常菜，它将豆角和腊肠的鲜香与米饭的香糯完美结合，口感丰富，美味可口。今天，我将与大家分享豆角腊肠焖饭的电饭煲烹饪秘诀。

首先，我们需要准备以下食材：


  
豆角：新鲜的豆角是制作豆角腊肠焖饭的关键食材，它的颜色鲜亮，口感脆嫩。
  
腊肠：选择一款口感鲜美的腊肠，它的独特香味能够为焖饭增添风味。
  
米饭：选择优质的糯米，清洗干净后泡水半个小时。
  
调料：葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、料酒等。


步骤一：准备食材

首先，将豆角洗净去掉两端的尖头，切成适中的段。腊肠切成薄片备用。将葱姜蒜切末备用。

步骤二：炒制豆角腊肠

将电饭煲插上电源，按下煮饭键预热。预热的同时，倒入适量植物油，放入葱姜蒜末炒香。

注意：    
使用电饭煲烹饪豆角腊肠焖饭时，选择电饭煲的高压煮饭模式，这样能够更好地锁住食材的营养和口感。

接着，将切好的腊肠倒入锅中，煸炒出腊肠的香味。然后，加入切好的豆角一起翻炒，使豆角均匀受热。

小贴士：
在炒制过程中，不宜加入过多盐和酱油，以免豆角和腊肠的香味被盐分和酱油掩盖。

步骤三：烹饪焖饭

当豆角和腊肠炒至出香味后，将泡好的糯米饭倒入锅中。根据个人口感，加入适量的盐、生抽、鸡精和料酒进行调味，稍微翻炒均匀。

重要提醒：
在翻炒时一定要轻手轻脚，以免糯米饭粘连在电饭煲内胆上。

接下来，将锅内的食材倒入电饭煲内胆中，并加入适量的清水，水的用量为米饭的1.2倍。然后，按下高压煮饭键，开始烹饪焖饭流程。

提示：
根据电饭煲的不同型号，焖饭所需的时间会有所差异。一般来说，20-30分钟左右即可烹饪出饭粒饱满、口感糯软的豆角腊肠焖饭。

步骤四：享受美食

当电饭煲的指示灯从煮饭状态转为保温状态时，表示豆角腊肠焖饭已经烹饪完成。此时，可以打开电饭煲的盖子，闻到一股浓郁的香味。

小技巧：
为了使焖饭更加美味，可以在焖饭完成后再焖个5分钟，让食材的香味更好地融入米饭中。

最后，将烹饪好的豆角腊肠焖饭盛入碗中，撒上一些葱花点缀，可以搭配一些酱料或者配菜一起食用，即可品尝到香气扑鼻、口感糯软的美味佳肴。

相信通过我的介绍，大家对于豆角腊肠焖饭的电饭煲烹饪秘诀已经有了所掌握。希望大家能够动手尝试，在家中的电饭煲里烹饪出这道美味的豆角腊肠焖饭。祝你们烹饪愉快，用餐满意！

三、电饭煲焖饭 酱汁？

配料：大米2杯 生抽3勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐1勺 胡萝卜半个 香菇3朵 青椒1个肉末150克 生姜1片 料酒1勺

制作方法：

1、准备大米清洗干净，沥干水分；

2、把洗干净的大米倒在电饭煲中；

3、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，先拌均匀；

4、胡萝卜、香菇、青椒洗干净，切成小丁备用；

5、锅中加入少量植物油，油热后加入肉末翻炒至变色，再加入生姜丝；

6、加入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒翻炒至上色；

7、再加入胡萝卜丁和香菇丁，翻炒均匀；

8、倒在电饭煲里，铺均匀；

9、加入清水，焖饭水量比平常要少一点，这样煮出来的饭粒粒分明才好吃；按煮饭键煮饭；

10、煮熟之后，把青椒放在之前的炒锅翻炒几次，再倒入电饭煲，混合搅拌均匀；

11、这样我们的懒人焖饭就做好了，鲜香味美，有肉有蔬菜有米饭，真的特别方便，夏天不想炒菜试试这个做法，简单方便快速，太适合懒人了！

四、电饭煲酱油焖饭？

步骤/方式一

将土豆、胡萝卜、火腿肠洗净切成丁

步骤/方式二

大米洗净放入电饭锅；将三种丁放入大米上，加水（麻麻教的水位淹没水背），倒入2勺生抽、2勺老抽，少许食用油；盖上盖子，按下香甜饭，静等半小时

步骤/方式三

香甜饭跳至保温，打开盖子，将酱油饭搅拌，撒入葱花

五、电饭煲腊肉焖饭的简单做法

电饭煲腊肉焖饭的简单做法

大家好，今天我要分享的是电饭煲腊肉焖饭的简单做法。在繁忙的生活中，我们往往会找一些简便的烹饪方法来解决我们的用餐问题。电饭煲是我们厨房中常见的电器之一，它不仅可以煮饭，还可以用来做很多美味的菜肴。今天我要介绍的这道电饭煲腊肉焖饭，不仅制作简单，而且口味鲜美，是一道非常适合忙碌工作日的家常菜。

所需食材：

• 2 杯 常米
• 300 克 腊肉
• 适量 青蒜
• 适量 姜片
• 适量 香菇
• 适量 盐
• 适量 酱油
• 适量 料酒
• 适量 食用油

步骤：

1. 将腊肉切成小块；青蒜洗净切段；香菇切片。

2. 取电饭煲内胆，倒入洗净的米，并加入适量的水。

3. 将切好的腊肉块放入电饭煲内胆中。

4. 加入适量的盐、酱油和料酒，根据个人口味调整。

5. 加入适量的食用油，搅拌均匀，让腊肉充分吸收调料。

6. 加入切好的青蒜和香菇片，搅拌均匀。

7. 关上电饭煲盖子，选择煮饭模式。

8. 等待电饭煲自动煮熟，并自动保温一段时间。

9. 打开电饭煲盖子，用勺子搅拌一下饭菜。

10. 将焖好的腊肉饭盛出，即可享用。

小贴士：

1. 煮饭时可以根据个人口味加入一些其他蔬菜，例如胡萝卜丁、豌豆等。

2. 焖饭过程中可以根据需要适量加入水或高汤，以免饭粒过干。

3. 食用油可以选择花生油或橄榄油，不宜过量。

4. 腊肉本身已经很咸，所以在加盐时要适量控制。

5. 建议选择炒饭或白饭模式进行烹饪，以保持饭粒的松软口感。

希望大家通过这个简单的电饭煲腊肉焖饭的做法能够在忙碌的生活中享受美食的乐趣。这道腊肉焖饭口感香糯，肉质鲜美，搭配清脆的青蒜和香菇更加开胃。如果你喜欢，不妨尝试一下，相信你会爱上这道美味的家常菜肴。

祝大家烹饪愉快，用餐美味！

六、豆角腊肉焖饭的做法电饭煲

豆角腊肉是一道非常经典的家常菜，它的味道浓郁、口感丰富，深受人们喜爱。今天我将教大家如何利用电饭煲轻松制作美味的豆角腊肉焖饭。

所需材料：

• 豆角：200克
• 腊肉：100克
• 米饭：500克
• 青蒜：适量
• 干辣椒：适量
• 生姜：适量
• 蚝油：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 清水：适量
• 香菜：适量

步骤：

1. 豆角洗净去除两头，切成段状；腊肉切成片状。

2. 米饭洗净后，加入适量的清水，浸泡30分钟。

3. 将泡发好的米饭放入电饭煲内，加入适量的清水，按下煮饭键开始煮饭。

4. 开始煮饭的同时，将切好的腊肉放入热锅中煸炒出油，加入生姜、干辣椒继续炒香。

5. 加入豆角翻炒均匀，再倒入适量的料酒继续煮炖。

6. 待豆角变软后，加入适量的蚝油和盐，煮炖片刻使其入味。

7. 煮饭结束后，将豆角腊肉倒入电饭煲内，与米饭充分搅拌均匀，再按下煲饭键继续焖煮。

8. 焖煮20分钟后，打开电饭煲加热保温功能，待饭菜完全熟透后即可关火。

温馨提示：

1. 米饭浸泡时间不宜过长，以免影响口感。

2. 炒豆角和腊肉时可以加入适量的青蒜提鲜。

3. 焖煮的时间可以根据个人口感进行调整，喜欢稍脆的可以缩短时间，喜欢软糯口感的可以延长时间。

4. 在炒腊肉时，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉增加辣味。

5. 最后可以撒上适量的香菜点缀，增添色香味俱佳的效果。

通过电饭煲制作豆角腊肉焖饭，不仅简单便捷，而且能够保持食材的原汁原味。豆角的鲜嫩与腊肉的咸香在一起，相互融合，口感丰富。如果你喜欢重口味的美食，那一定不能错过这道美味家常菜。动手试试吧！

七、扁豆焖饭电饭煲的做法？

步骤1

扁豆洗净 姜 香菇切丝

步骤2

米加水，通上电源，但不要按下蒸饭键。水；按自家平时用量

步骤3

热锅放油爆香姜丝

步骤4

下入肉馅炒至变色

步骤5

放入 料酒 酱油 糖 和香菇翻炒

步骤6

入扁豆继续翻炒 加盐要比平时多些

步骤7

倒入电饭锅里，盖好盖 ，按下蒸饭键

步骤8

等指示灯变成保温后10分钟即可

步骤9

香喷喷的扁豆焖饭出锅啦。

八、洋芋焖饭的做法电饭煲？

【准备食材】：洋芋、米饭、盐

【具体做法】：

1、洋芋洗净去皮，切成小方块。过水冲洗或者漂洗一下，去除表面淀粉。

2、锅里烧热油，倒入洋芋块煎出香味，撒两三搓薄盐翻炒均匀。(最好用不粘的平底锅，煎至四面焦黄起皱会更香，我用的这个铁锅粘锅，所以就炒香即止了。)

3、大米洗净，放入电饭煲里，上面倒上洋芋块铺平。

4、加入足够的清水。就像平常煮饭一样加，能没过洋芋就可以，大米到水的距离大概是一个指关节的位置。

5、将电饭煲内胆放入电饭煲中，选择“煮饭”键煮好即可。开盖，稍微拌一拌就可以舀出来吃啦~

九、电饭煲焖饭的做法简单？

电饭煲闷饭的简单做法

原料：土豆、胡萝卜、青豆、玉米、番茄、培根、火腿肠、腊肠、大米、盐、鸡精、酱油

培根切小片备用，腊肠一条对半切开再切薄片，红萝卜切粒，玉米和青豆剥开后洗净备用，土豆一个去皮后也切小粒备用，火腿肠一条对半切开切粒，锅里放少许油煸炒一下培根跟腊肠，放入火腿肠一起煸炒，最后将已经切好的所有材料入锅翻炒均匀，加入盐，鸡精调味可关火，不用炒熟。

大米洗净后加入水，水的量要比平时煮饭少一点。中间先放入一个已经削去皮的番茄，再把已经炒匀的材料铺在米上，淋上少许味极鲜酱油。准备焖饭了，按平时煮饭的功能键就可以，30分钟后就可以吃了。

十、菜焖饭的电饭煲做法？

食材

大米（两人份的），排骨两根，青豆1把，胡萝卜1根，玉米半个，生姜，葱，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，油，盐。

做法

1：大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水后捞出。

2：在排骨焯水的时候调一个酱汁：碗中加半勺糖+半勺盐+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油拌匀。

3：热锅放油，放入葱、姜炒香，放排骨煎至两面微黄，淋入酱汁加一碗水煮开，转中小火煮15分钟。

4：大米放入电饭锅，排骨与锅中酱汁一起倒入，再加入没过大米一指的水，按煮饭键煮熟。

5：三种蔬菜粒在开水锅中煮2分钟捞出，油锅烧热，倒入蔬菜粒炒熟，再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。

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