什么牌子煮粥锅好？

一、什么牌子煮粥锅好？

【四种煮粥比较好的锅】

砂锅：米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢。

高压锅：煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜，一般要在高压锅开了（安全阀冒气）以后3-5分钟即可煮烂。

另外，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。

电饭煲：所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝。

不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅，花点精力；可以开了后直接按到保温状态，过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了；还可用定时的那种电饭煲，可以头天晚上设定好时间，起床吃就正可口。

电砂锅：所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大，时间长，不过营养安全。

二、电饭煲砂锅瘦肉粥做法？

大米80克

猪肉(瘦)100克

辅料

葱适量 生菜适量 盐适量 姜适量 生抽少许 生粉1茶匙

步骤1

泡好的大米，提前把大米泡1小时，容易煲烂

步骤2

一杯米，加了1200ml水（电饭煲配送的量杯），选择煮粥

步骤3

瘦肉片，生菜丝，葱花，姜丝

步骤4

瘦肉放生粉、生抽、花生油、盐拌均匀

步骤5

看粥煲成这样了，就可以放瘦肉下去了，（煲了50分钟）

步骤6

加入瘦肉，盐适量搅拌一下，继续煲翻滚两分钟

步骤7

然后放入生菜，搅拌均匀即可

步骤8

鲜美的瘦肉粥，用电饭煲煮粥功能，不用一直盯着

三、电饭锅和砂锅煲的汤有什么区别？

电饭锅终究不是一个专门做汤的工具，人家主打的是煮饭、煮粥，说到煲汤的专业性自然不如砂锅。

砂锅特点就是它使用的材质相对其他金属的锅具而言更加稳定，烹饪的时候不容易和食材发生化学反应，从而保留了食物本身的口味，做出来原汁原味的汤品。而且砂锅的保温性能是非常好的，在我们使用小火慢煮的时候可以很好地集中热量，达到绝佳的烹饪效果。

四、电饭锅做砂锅饭做法？

－材料

主料:大米（如果家里有糯米，就各一半），腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗

料汁:生抽，老抽，料酒，糖，鸡精（我家做菜爱放姜，所以我也放了一点点姜末）

2－做法

1、

大米淘净干净，浸泡半小时

2、

电饭煲插上电，干烧2分钟，倒入油摇均至锅底都抹到油，泡好的米倒入锅内，兑水，水过米的一个指甲壳深即可，太稀了不好吃

3、

煮饭的20分钟时间，可以做以下事情:

a.

排骨洗净剁成块，香肠洗净切成薄片，土豆去皮切片洗净晾干，青菜洗净

b.

生抽和老抽，料酒，糖和鸡精，三种按3:2:1，倒在一个碗里调成酱汁，加入姜末

c.

炒锅打火，倒入酱汁烧开（可去除料汁的生涩味）

d.

土豆在炒锅内煎至半熟（两面微黄）

e.

放水烧热，将生菜焯一下捞起

4、

煲仔饭功能中间会鸣叫，大约20分钟饭煮好时会鸣叫，再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜，最后浇上酱汁，再焖20分钟。

5、

排骨和香肠特有的腊香味早就飘满整个屋子啦，打开盖子，上饭啦

五、电砂锅煲仔饭的做法？

1、准备食材

2、大米洗净后泡水半小时，放入砂锅，加水过半指，中火煮开，小火闷15分钟

3、瘦肉切薄片，加入淀粉，姜汁，水，一点盐搅拌均匀，呈挂浆状态

4、洋葱，姜切丝

5、平底锅里加一点点的油，放入肥肉煸出油来，放入姜丝，至姜丝肥肉都脱水上色后盛出备用

6、下整粒的蒜头，洋葱丝炝锅，下肉片，迅速划开成型，加入1/3耗油水混合物，加盖闷煮5分钟，再加入剩下的耗油水

7、把肉片倒入饭中，中间打一个蛋，再把肥肉姜片撒在表面，加盖开小火，闷3分钟，即可

8、出锅前可以再撒点葱花做装饰

9、做的双人份的，盛出来

10、配小菜，美滋滋

六、砂锅能熬玉米面粥吗？

能，是可以的

砂锅可以做玉米粥，小伙慢慢熬，这样熬出来的玉米粥好吃，吃粗粮有营养

玉米粥可以使用砂锅或是电饭锅，下面来看看玉米粥的做法步骤：

玉米粥做法步骤：

主要食材：玉米面，黄豆粉，鸡蛋，牛奶

1 玉米面100克，黄豆粉15克

将水煮沸，倒入准备好的玉面面以及黄豆粉，熬制成粥，温热时食用。

2 玉米粉，牛奶，鸡蛋，白糖，

取玉米粉60克混入适量牛奶搅拌成糊状，接着倒入煮开的水肿，辅以搅拌。接下来用 小火煮5分钟左右，把打散的鸡蛋淋在粥里，同样是一边搅拌一边倒，等熟了之后就 可以关火了。最后就是在粥温热的时候放入少许的白糖就可以食用了。

3 甜玉米两根，大米100克，糯米30克。

先把玉米剥成一粒一粒的，然后放入搅拌机中进行搅拌，水以没过玉米粒为佳，成糊 状之后倒入锅中，接着加入比玉米糊多两倍的水，倒入大米。小火煮半个小时之后再 焖40分钟就可以吃了。

在做玉米粥的时候，可以加入适量的小苏打，能够使玉米中含有的一些成分被完全释 放出来，有助于人体的吸收。

七、煮粥锅哪个牌子好？

九阳牌好。九阳（Joyoung），知名的中国小家电制造商，专注于研发和生产豆浆机、榨汁机、电饭煲、电炖锅等产品。始创于1994年，总部位于中国广东省佛山市。九阳以创新技术和优质产品著称，在行业内享有很高的声誉。公司拥有强大的研发团队，持续不断地推出新产品和改进现有产品。九阳的产品设计时尚、实用且具有高性能，深受消费者喜爱。

八、电饭锅做的砂锅饭各种做法？

－材料

主料:大米（如果家里有糯米，就各一半），腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗

料汁:生抽，老抽，料酒，糖，鸡精（我家做菜爱放姜，所以我也放了一点点姜末）

2－做法

1、

大米淘净干净，浸泡半小时

2、

电饭煲插上电，干烧2分钟，倒入油摇均至锅底都抹到油，泡好的米倒入锅内，兑水，水过米的一个指甲壳深即可，太稀了不好吃

3、

煮饭的20分钟时间，可以做以下事情:

a.

排骨洗净剁成块，香肠洗净切成薄片，土豆去皮切片洗净晾干，青菜洗净

b.

生抽和老抽，料酒，糖和鸡精，三种按3:2:1，倒在一个碗里调成酱汁，加入姜末

c.

炒锅打火，倒入酱汁烧开（可去除料汁的生涩味）

d.

土豆在炒锅内煎至半熟（两面微黄）

e.

放水烧热，将生菜焯一下捞起

4、

煲仔饭功能中间会鸣叫，大约20分钟饭煮好时会鸣叫，再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜，最后浇上酱汁，再焖20分钟。

5、

排骨和香肠特有的腊香味早就飘满整个屋子啦，打开盖子，上饭啦

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