糯米饭怎么用电饭煲煮得又软又糯？

一、糯米饭怎么用电饭煲煮得又软又糯？

用电饭煲煮糯米饭的方法：

第1大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第2大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第3大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。用电饭锅做这个糯米饭一定要记得是要比蒸一般的大米稍微多一点，再在水的表面放点搭配的青红丝、葡萄干、核桃仁等等，当跳到保温键就可以呈出来加糖吃了。

二、软糯武媚娘是什么？

通体雪白，口感软糯香甜的白团子居然有这么可爱的名字叫雪媚娘。雪媚娘还有一个名字叫“大福”，其实它来自日本，是日本的地道点心之一。在中国，我们称它为“雪媚娘”，它的馅料都是以当季的真材实料的水果为主。

三、软糯土豆什么品种？

软糯土豆可分为红皮土豆、夏波蒂土豆、斯诺登土豆、米拉上豆。

1.红皮土豆原产于南美洲秘鲁，其形状呈现长椭圆形，果皮为粉红色，具有口感良好和颜色好看的优点。

2.夏波蒂土豆是引进品种，其果皮为黄色，薯块形状为长椭圆形，薯肉为白色软糯。

3.斯诺登土豆原产于加拿大，是晚熟品种，土豆的形北方圆形，果皮呈现淡黄色，薯肉为白色糯软。

4.米拉土豆原产于德国，是中晚熟品种，土豆呈长筒型，表皮和薯肉都为黄色。

四、什么苹果软糯香甜？

黄金奶油富士软糯香甜吃起来非常好吃，我们在平时吃到的苹果都是红色的，而这种黄金奶油服饰则是黄色的，是我国山东烟台特有的一个苹果品种，吃起来口感特别的香甜，而且还有一种独特的奶油香味，如果没有吃过这种苹果的话，可一定要尝尝看了。

五、什么鱼口感软糯？

第一种鱼叫做黑鱼，它的外表看起来很像草鱼，但是它的肉质要比草鱼好很多。黑鱼的繁殖能力十分的强大，饿到极致连自己的小孩都会吃掉。口感鲜嫩，又有着丰富的营养价值，很多朋友会选择用黑鱼来照顾手术后的病人，效果是很好的。不过，这种鱼会以其他鱼类为食，这是它的独特之处。

第二种鱼是长江刀鱼。看到它的名字，你会不会在想这种是不是生活在长江呢？长江刀鱼在每年的春天，会沿着长江游动，平时也生活在其他的海域。凭着上好的口感成为了“长江四鲜”之一，健胃益肝的营养价值更是让不足一斤的长江刀鱼卖出里6万块钱的天价。近几年来，我国长江水的质量逐渐下降，导致长江刀鱼的数量也是越少越少，希望大家都好好保护我们的环境。

第三种鱼是名字让人有几分笑意的芝麻剑，它的外表看起来和平常见到的鱼有些不同，形状像锋利的剑一般，布满芝麻似的的小斑点，这大概是它名字的由来。芝麻剑属于淡水鱼种，并且有着“淡水鱼之王的”称号。生命力顽强的芝麻剑是不能够被人工所养殖的，另外它更特别的地方在于它没有鱼鳞。如果说你吃过口感极其鲜美的芝麻剑，那么一定是有很大的福气。

第四种就是名字听起来同样陌生的抗浪鱼了。之所以被叫做抗浪鱼，是因为这种鱼有着在水里逆流而上的个性。抗浪鱼的外表看起来又长又细，似乎没有多少肉。相比上面的三种鱼，抗浪鱼的在市场上是比较常见的一种。只是大约在70年代左右，人们开始大量捕捞，导致现在市场上见到的抗浪鱼都是人工养殖出来的

六、形容水饺软糯什么？

水饺面软硬刚好，包的馅味道鲜美，咬上一口，软糯鲜美

七、用电饭煲做饭，怎么做才香而软？

烧饭小窍门 1、1克茶叶用1000克开水泡4～9分钟，滤去茶叶渣；将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香、味、营养俱佳。　　2、在蒸米饭时，每1500克米加2～3毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊。　　3、陈米淘洗干净，清水中浸泡2（20分钟）小时，捞出沥干，再放入锅中加热水、一二汤匙猪油或植物油，用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟，米饭不粘锅，且香甜可口。　　4、煮陈米饭时，放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒，煮出来的饭同新米一样爽口。　　5、用籼米煮饭，可在水中加一撮盐和几滴花生油，然后搅拌均匀，煮出的饭同粳米一样好吃。　　6、剩饭重蒸时，在锅中水里放入少量食盐，能除异味。　　7、把剩饭煮成稀饭，常会煮得黏黏糊糊，若在煮前先用水冲一下就可避免。　　8、炒饭时，在锅中洒少许酒，炒出来的饭一粒粒松散，又松软又好吃。　　9、煮饭要用开水，这样米中的维生素B1可免受损失。　　10、让米在锅内成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。　　11、饭烧糊了，取一根长4～6cm的葱插入饭里，盖好锅盖过一会儿。　　12、米饭夹生，用锅铲将米饭铲散，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。　　13、电饭煲煮饭：做饭前将米泡10多分钟，做出的饭好吃又省电；用热水煮饭省电，又可保持米的营养；在开锅后拔去电源插头，大约过5分钟，再接通电源；自动跳闸后，焖10分钟左右再揭盖；如米太多，跳闸后感到欠火，可在2～3分钟后再次揿下按键。　　特别提醒——做饭先浸米，节能好口味　　将生米加热水做成熟饭，这是无人不会的事情。而现代科学证明，在这些被人们视为非常简单的日常生活中，却处处充满着学问，即使做饭也不例外。　　原来，生米做成熟饭，是一个物理──化学过程。实验得知：同等条件下生米做成熟饭，浸涨过（即吸足水份）的米比没有浸涨的米，烧的时间节省30～45％，燃料节省30～40％；且饭的口味也特别好。　　实验表明，米变成饭和吸水的程度关系很大。　　米的结构紧密，水吸附和渗透到里面要有较长时间，常温下需要1小时，50～90℃时15分钟左右，但生米在100℃左右水中，因外表吸水并变成熟饭，反而阻碍水份向米粒内部渗透，使时间延长。所以，浸涨的大米比没有浸涨的大米烧饭省时；还因烧饭时间短，可使米粒内外受热均匀，熟得一致，故饭变得香软可口。　　其实，先浸涨米后做饭的做法也十分方便，只要吃完饭后将下餐所需的米淘洗后放上水，或放水后到煮饭前再淘洗即可。

八、什么牌子电饭煲做饭好吃？

一般的驰名品牌电饭煲，比如美的，苏泊尔，等品牌做饭都很好吃。

牌子是一方面，还要看档次和价格，档次越高，价格越高的电饭煲做出来的饭越好吃，因为价格越高，其设计电脑控制系统越复杂，越精密，根据米的吃水多少可以自动调节温度时间，做出来的饭更好吃。

九、什么杂粮软糯香滑？

杂粮有很多种，北方种杂粮的地方有很多。人们比较爱吃的，又软糯香滑的只有两种东西，就是北方种植的大黄米，还有就是小黄米。这两种杂粮在北方冬天用来做粘豆包。这种米加工成面，在做成豆包，软糯香滑。口感很好，这也是北方人过年家家必做的食物。在就是做成切糕，黄米糕等等食物。

十、鲜甜软糯什么意思？

鲜甜软糯的意思就是吃糕点或者粽子的时候用来形容食物非常可口，既香又甜，还柔软富有粘稠感，非常适合自己的胃口。过年时吃的年糕就香甜软糯，味道非常好，从小到大年年都吃，一般也都是根据自己家人喜欢的配料来制作的佳肴，让人有种怀念童年的想法。

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