一、电饭煲排骨做法?
你好,材料:
1. 猪排骨500克
2. 大葱半根
3. 姜片适量
4. 蒜末适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 盐适量
8. 糖适量
9. 水适量
10. 米饭适量
做法:
1. 猪排骨洗净,切段备用。
2. 大葱切段,姜片和蒜末备好。
3. 将排骨放入电饭煲内,加入适量的料酒、生抽、盐和糖,拌匀。
4. 加入切好的大葱、姜片和蒜末,再加入适量的水,使排骨浸泡在水中即可。
5. 将电饭煲插上电源,按下煮饭键,等待煮熟即可。
6. 煮好后,取出排骨放在盘子上,将汤汁倒入碗中备用。
7. 将米饭放入碗中,浇上适量的排骨汤汁,放上煮好的排骨即可。
小贴士:
1. 如果喜欢口感更好的排骨,可以先用沸水焯一下再进行烹饪。
2. 如果觉得口感不够嫩,可以加入少量的醋或者柠檬汁。
3. 可以根据个人口味调整调料的比例,让味道更加符合自己的口味。
二、电饭煲锡纸排骨做法?
食材:排骨400克,香菇:10克
辅料:普宁豆酱1勺,生抽半勺,大蒜、生姜、生粉适量
做法:
1、用水冲去香菇浮尘,装入容器中用温水浸泡至软;
2、排骨洗净,用水浸泡15分钟,排掉血水;
3、大蒜、生姜、香菇剁成米状;
4、排骨沥干水分后加入1勺普宁豆酱;
5、切过的各种辅料一起加到排骨里;
6、加入2勺泡发香菇的水;
7、加入半勺生抽,可上色;
8、食材和辅料一起搅拌均匀,存入冰箱一个晚上;
9、在入锅前拌入少许生粉;
10、腌渍过的排骨抖出腌料,将腌料平铺在锡纸上,再放上排骨;
11、将锡纸四周包紧,用牙签在上面扎几个小孔,整包放入苏泊尔电压力锅内胆;
12、盖好锅盖,按“菜单”功能键6次让光标移到预设菜单的“无水焗”,接下来选择口感,都是经煮的食材,口感选择了“软糯”,压力比原设定的20kpa再加一档,调到40kpa。
13、听到蜂鸣声后进入保温状态,排气后,开盖即可。
三、电饭煲焖排骨做法?
主料:排骨 一斤
辅料:八角 小半个,香叶 1片,姜片 5片,葱花5克,葱段 10克,生抽 小半碗,老抽 1汤匙,冰糖 五六颗,料酒 3勺,开水 一碗
电饭煲焖排骨的做法步骤:
步骤 1:电饭煲用一小时汤粥模式。 在此模式下,无需放油,把排骨较肥那面朝下,逼出油,两面煎一下,排骨如果会出水,继续翻炒直到水干。
步骤 2:加入料酒, 翻炒下,加入小半碗生抽,少许老抽,冰糖,小半个八角,香叶,姜片,翻炒,烧开后加入开水,水量为差一点点没过排骨。
步骤 3:然后就可以不管它了, 盖上盖子。
一小时汤粥模式结束后就可以打开盖子 ,上碟装盘啦撒上葱花开吃。
四、玉米排骨汤电饭煲做法要多久
玉米排骨汤电饭煲做法要多久
在快节奏的现代生活中,电饭煲成为了许多家庭中不可或缺的厨房电器之一。无论是煮饭、蒸煮、炖煮,电饭煲的功能多样化,让我们能够在短时间内享受美味的家常菜。其中,玉米排骨汤是一道营养丰富又美味可口的汤品,今天我们就来探讨一下用电饭煲制作玉米排骨汤的全过程。
材料准备
- 500克排骨
- 2根鲜玉米
- 适量姜片
- 适量盐和胡椒粉
- 适量料酒
- 适量食用油
- 适量清水
步骤详解
1. 排骨洗净,用刀剁成小块,放入清水中浸泡15分钟,然后捞出沥干水分备用。
2. 鲜玉米剥去外层叶子和丝,切成小段备用。
3. 将电饭煲的内胆放入适量的清水,加入姜片,然后将排骨块放入内胆中,用手轻轻搅拌均匀。
4. 接通电源,按下煮饭键,选择煮饭模式,并设置时间为40分钟。期间,可以适当地翻拌一下,以保证汤料均匀煮熟。
5. 接下来,将切好的玉米段放入电饭煲中,继续煮制,时长设置为20分钟。这个过程中,可以根据个人口味加入适量盐和胡椒粉进行调味。
6. 待时间到达后,打开电饭煲,用勺子舀出汤料,尝一口确认味道是否到位,如有需要,可以再次加入适量的盐和胡椒粉进行调整。
7. 最后,将熬制好的玉米排骨汤倒入碗中,撒上适量的葱花作为 garnish,一道美味可口的玉米排骨汤就完成了!
小贴士
- 在煮饭的过程中,可以适当根据个人口味添加一些其他蔬菜,如胡萝卜、洋葱等,增加汤的口感和营养。
- 排骨可以提前用开水焯水,去除血水和杂质,这样制作出的汤更干净、清爽。
- 电饭煲的时间设置可以根据个人口味和电饭煲的具体型号进行适当调整,以确保食材熟透,口感更佳。
到这里,制作玉米排骨汤的全过程已经介绍完毕。电饭煲的多功能性使得制作美味的汤品变得轻松又便捷。希望大家能够通过这篇文章了解到制作玉米排骨汤的具体步骤,并能在家中动手尝试,亲自煮上一锅浓香味美的汤品。祝您烹饪愉快,美味享受!
五、腊排骨焖饭电饭煲做法?
方法/步骤
1
先淘米,两个人吃放一杯就够了,大米的量没有固定,按个人需要来。米淘好后,浸泡15分钟左右。接着把排骨焯水洗净,排骨焯水的时候处理配菜,把腊肠、香菇切小块,葱切成葱花。
2
米浸泡好后,把浸泡的水倒掉,换上清水,按平常煮饭的水量来。接着倒入腊肠、香菇,把它们平铺好。
3
炒排骨,热锅下油,把排骨煎至两面金黄,接着放入三勺左右的生抽、一勺耗油继续翻炒,翻炒至排骨上色后关火,把炒好的排骨倒入准备好的食材中,铺好。
4
把准备好的食材放入电饭锅中,按下煮饭,静静等待米饭煮熟。米饭煮熟后,倒入葱花,把米饭伴匀就可以开吃啦!
六、藕烧排骨电饭煲做法?
藕烧排骨的电饭煲做法如下:
1、将买回来的新鲜骨头洗净后放入冷水锅里绰烫一下。漂去浮沫。
2、几分钟后,把骨头拿出用冷水清洗干净,放在盆里备用。然后准备葱,姜,蒜切段。莲藕切片备用。
3、把准备好的材料全部放入电饭锅内,让后在放入适量的花椒,八角,几滴白醋。水没过骨头就可,以防溢出。
4、盖上锅盖,调到加热功能。(我外婆家电饭锅是最初的简易版)
5、半小时后,开锅在放入提前切好的莲藕片,在煮40分钟。
6、出锅前,放入适量鸡精和食盐调味即可。
七、排骨米饭电饭煲简易做法?
排骨米饭电饭煲简易的做法:
大米500克
排骨1根
胡萝卜1根
土豆1个
蚝油1勺
青豌豆200克
洋葱半个
盐3克
姜3片
生抽2勺
老抽1勺
水适量
植物油适量
展开
1
将排骨冲洗干净控干水,切成3厘米的段,用少量的盐腌制30分钟
2
土豆去皮,切成小丁浸泡在水里
3
首先要把大米淘洗干净备用
4
准备的辅料
5
炒锅添加适量的水放入姜片,排骨焯水
6
焯好水的排骨盛出备用
7
炒锅置油烧至5层热放入排骨炒香,同时放入生抽,老抽,蚝油调味。把所以蔬菜入锅一同翻炒片刻
8
将洗好的大米到入一同翻炒,添加适量的盐
9
炒好的食材到入电饭锅里,添加适量的水
10
放入电饭锅里按煮饭键即可
11
时间到香喷喷米饭可以上桌开吃啦!
八、电饭煲焖排骨做法大全?
1
材料先洗好,排骨先切小块,腊肠斜切成0.2~0.3的片,香葱葱白葱绿分开切粒,姜切片或丝,蒜拍好待用,红萝卜切小粒,香菇泡发后切片,泡香菇的水也留着待用。
2
先把排骨加入部分姜丝蒜葱白、生粉、胡椒粉、生抽、料酒、油拌好,腌制数小时待用。
3
放油入锅,剩下的葱白和姜蒜爆香后放入红萝卜粒炒一下,再放入腊肠炒香后再放入腌好的排骨,翻炒一分钟放入香菇。最后放入泡菇水,生抽、一小勺盐。
4
煮开后再加入洗好的大米拌匀,然后装入电饭煲,加水至没过材料过少许就可以,按煮饭就可以。
5
饭好后把葱绿倒入,再焖一分钟,就可以拌匀开吃了!
九、排骨黄豆酱电饭煲做法?
现在的电饭煲都很人性化的了,而且也像手机一样有智能电饭煲,面板上的几个键按一下就可以操作了。
需要提前准备好的材料包括:排骨 3根、黄豆酱1大勺、萝卜 半个、花椒 适量、大料 2个、香叶 适量、小辣椒 1个、白糖1勺,葱 适量、姜 适量。
1、第一步将排骨切块,放清水里浸泡6小时。
2、电饭煲里加水、大葱、姜、香叶、大料、红辣椒,按煮饭键烧水。
3、排骨冷水下锅、焯水,然后捞出放一旁备用。
4、焯水后放入电饭煲里,炖30分钟。
5、萝卜切块。
6、然后电饭煲里倒入胡萝卜,黄豆酱,白糖,盐。
7、炖10分钟,然后盛出,这样电饭煲炖排骨就做好了。
注意: 把排骨洗干净,放入电饭煲里加姜,料酒,酱油开始炖。大概半小时后加盐调味在炖半小时,这样肉就差不多入味了。开始放萝卜(白萝卜),因为白萝卜质地比较粗,吸油性很好和萝卜搭配营养不会被破坏。萝卜不要炖太久5-10分钟就可以了。
十、电饭煲焗排骨的做法?
1.排骨洗净冷水下锅,淋入一勺料酒,开大火煮出浮沫捞出排骨。
2.将排骨用温水冲洗干净放进容器中,加一大勺生抽、一勺料酒、一勺老抽和奥尔良腌料。
3.戴上一次性手套抓揉均匀,腌制一小时左右,中途要翻揉两次。
4.将小葱切成段、姜切片,放进电饭煲内胆底部。
5.上面摆放腌好的排骨,把腌料汁也淋进去。
6.再放入提前煮熟的鹌鹑蛋,添入一碗清水。
7.放进饭煲内盖上锅盖,按下煮饭键到时间后取出即可。
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