电压力锅内胆怎么区分使用？

以美的电压力锅为例：

电压力锅两个内胆可以从颜色上进行区分，黑色的是铝合金内胆，带不粘涂层，因其传热均匀性好，可用来做饭，便于清洗，白色的是不锈钢内胆，耐用不变形，可用来炖汤、焖菜。这两种内胆最好不要混用，白色内胆煮饭会粘锅，黑色内胆炖汤的话，鲜香味也没有那么的足，且很容易造成两个内胆窜味。

该答案适用于美的、海尔、格力等大部分品牌型号的电压力锅。

电压力锅内胆材质一般采用一般合金铝材，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层，这种内胆一般刚开始无锅巴且不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落。

电压力锅内胆材质另一种比较常见的则是不锈钢材质，其价格要比合金铝材内胆的贵一些，但不锈钢材质的电压力锅不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗会有些麻烦。

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