九阳电压力锅熬粥可以做小米饭吗？

当然可以，煮小米饭，小米粥都可以。

其实非常简单，跟正常的高压锅准备的步骤顺序一样，但需要注意的有一点是加入水的量不能超过电压力锅的三分之二，否则会让电压力锅里的粥翻滚并把安全气阀堵住，这样会造成很大的安全隐患。

其实电压力锅煮小米粥真的很简单，只要掌握电压力锅熬粥的六大秘诀，一锅香滑的小米粥就诞生了。

　　1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

这样做的好处：

a、熬起粥来节省时间;

b、搅动时会顺着一个方向转;

c、熬出的粥酥、口感好。

　　2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

　　3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥能煮得更香软可口

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