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2024-08-30 18:23一、擀面板最佳尺寸？
长1.2米，宽0.8米最合适。
以前在农村，在城市，几乎家家都用得着擀面板，那时的擀面板是四条腿，大约八九十公分长宽蒸馍，擀面条，切菜都用它，吃饭也用它，现在很多家庭摈弃了带腿的擀面板，现在的擀面板尺寸约为宽四十公分长六十公分 的样子，其用途只是用作和面擀面，至于用谁好，自己觉得合适为宜。
二、擀面垫和擀面板哪个好？
擀面垫儿和擀面板儿哪个好？
我来回答。
要论实用。还是擀面板好。因为擀面板。比较敦实。很受力。擀 起面皮 很舒服。固定性比较好。比较实用。擀面店儿。是这几年实行用的。做起面食来。固定性不好。优点是，收藏很方便。所以，擀面垫 和擀面板儿相比。还是擀面板好使。
三、擀面板跟擀面垫哪个好用？
擀面垫儿和擀面板儿哪个好？
我来回答。
要论实用。还是擀面板好。因为擀面板。比较敦实。很受力。擀 起面皮 很舒服。固定性比较好。比较实用。擀面店儿。是这几年实行用的。做起面食来。固定性不好。
优点是，收藏很方便。所以，擀面垫 和擀面板儿相比。还是擀面板好使。
四、擀面板发霉怎样清除？
1、用小苏打和食用盐，首先把发霉变色的面板，先用用清水清洗干净，然后撒上一点盐，用钢丝球用力的来回摩擦，这样可以把发霉的部位做一初步的清理，然后再放入小苏打，加入白醋在发霉的部位，经过小苏打和白醋的消毒和杀菌，大概有10几分钟的时间即可，最后再用抹布轻轻擦一下，最后放入清水中浸泡清洗即可，拿出来就跟新的一样干净。
2、用高度白酒，把面板上面倒入少许的高度白酒，然后用打火机点燃，但是需要注意点火的时候，人最好离的远一点，以免造成烧伤，这个做法是饭店经常用的方法，一般都是用二锅头，尤其是夏天气温较高，面板最容易变味发臭，就需要这样来清洗，等待白酒自然熄灭即可，最后再用刀头部分轻轻刮去变色以及有发臭的地方即可。
五、厨房擀面板怎样摆放？
厨房擀面板想要摆放的话，一般情况下，我们会平铺在柜子上面，但柜子上面有足够的空间，摆放的时候在面板上做面食就是非常舒服的一件事情
六、硅胶擀面板的利弊？
1.
好处 硅胶面板由于是运用在厨房上,与食品直接接触,都是采取食品级硅胶打造而成,化学性质比较稳定,与高温、低温接触外表不会发生任何的变化,不会散发有毒物质、有害气体,人们可以放心使用。 与传统的面板、揉面垫相比,硅胶产品更加轻盈,拿着不费力。硅胶面板使用完后可以及时清洗干净,清洗后细菌、污垢不容易残留在上面。硅胶面板、揉面垫面积比较小,容易折叠存放,可以节省厨房的空间。使用寿命很长,一个硅胶面板可以使用好几年的时间,不容易发生变化。
2.
坏处 硅胶面板的价格会比普通的面板高,网络上硅胶面板的售价从20-100多元不等,正规品牌的硅胶面板价格更贵。有些商家为了降低硅胶面板的生产成本,以此赚更多钱,生产硅胶面板过程中加入了一些其他不好成分,影响到硅胶面板安全性。 硅胶面垫有好有坏,大家可以按照自己的需求来选择。
七、为啥擀面板老发黑？
还有很多干的面块。还有就是这种黑色的，其实可能就是已经发霉了，长毛了。
这些霉菌如果再次来直接使用擀面皮儿的话，肯定这些细菌全部粘到面皮上，就相当于我们在吃细菌了。
食盐具有杀菌消毒这样一个作用。
接着再倒入小苏打。
小苏打有非常强的去污能力，最后倒入白醋，可以有效地去除异味，全部加上之后，就可以把擀面杖放在锅里面煮一下了，因为擀面杖基本上都是木头材质的，所以经过水里这样一煮，一些缝隙里面的细菌也可以完全被杀死掉。
八、厨房擀面板怎么摆放？
厨房的擀面板的摆放，一般在家庭来说都是不用的时候要竖立在一个边缘位置的，这样会省去很多的实用空间，在使用的时候一定要选择。
一个大鱼擀面板的平面的位置进行摆放，而且要考虑承受重力的问题，也就是说摆放面板的位置一定要是比较结实，最好是在直立的承重地方进行使用，因为在擀面的时候会用很大的力气，否则慢慢时间久了，对不结实的部位会有一定的察觉
九、pe擀面板怎么样？
pe菜板采用优质低密度聚乙烯树脂原料（食品级塑胶PE）制成。 PE材料无味、无毒，手感像蜡，具有优良的耐低温性（70-100℃），化学稳定性好。
pe菜板的优点是比较轻，方便携带。缺点是容易变形，比较伤菜刀。
购买时注意用手摸，一些质地粗糙的pe菜板容易切出渣沫，随食物进入人体。一些深色pe菜板主要由废塑料制成，含有更多有害物质。所以最好选择颜色半透明、质量好、色泽均匀、无杂质、无刺激性气味的pe菜板。
十、家庭擀面板多大尺寸合适？
可以试试看以下尺寸比较合适：
家用擀面案板要大一些，它要用来蒸馒头盘面或擀面条等，菜案只用来切菜。有条件的话菜案可买两个，一个用切生肉，另一个用来切熟肉或蔬菜。
根据厨房面积空间的大小来选择，以60厘米为宜，最小不要小于55厘米，最大不要大于75厘米。切菜用的案板，一般30x45厘米合适。
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