一、永康粿的制作方法？

艾草 (400克)

糯米粉 (200克)

糙米粉 (500克)

生粉 (适量)

白糖 适量

小苏打 3-5克

方法/步骤

1/7艾草洗理干净后，煮1分钟，消毒以及去除艾草的味道。

2/7将煮过的艾草揉挤成团状；把挤去苦汁的艾草团根根撕开放进煮锅里，倒上适量的水和白糖，大火煮开后转小火

3/7放入小苏打继续煮，直到艾叶变成软糊状的时候关火，倒出煎好的艾汁，艾叶留在煮锅中

4/7一边倒入糙米粉，同时搅动粉与锅中的艾叶，将糙米粉同艾叶揉在一起，若感觉干，可把碗中的艾汁撒点到面团上，一直揉到面团光滑，软硬适度。将糯米粉撒到揉好的面团

5/7把糯米粉一点点揉进糙粉面团里，两种粉要充分揉匀

6/7一直揉到感觉手中的清明果面团有韧劲，软硬适度就可以，每次从大面团里揪一小剂在掌心中揉成小圆球，压扁再包馅

7/7用模具做出想要的样式，然后放入锅蒸好即可

二、锅锅香的制作？

首先我们来准备一些必要的食材，在煮之前，将丸子的外表用清水冲洗干净，然后虾也要准备一些，因为虾做出来的香锅味道会比较好吃。将这两样食材洗干净之后，在锅中烧水，水烧开了之后将丸子倒入锅中和虾也一并倒入锅中。并且这些食材都是相对于难熟的，所以要先煮上5分钟左右。

将锅里的其他肉类的食材煮的至七分熟之后，就将自己喜欢的蔬菜给放入锅中一同煮，例如莲藕将它切片，还有金针菇也撕成小搓的样子和青菜也一并放入锅中给它烫熟。因为素菜会更容易熟一些，所以要提前先把丸子和其他肉类的食材都煮到差不多的时候才放入蔬菜，这样就可以保证两种食材能够同时煮熟。

将锅里的所有食材都煮熟了之后，用一个大的漏勺将它漏出来，一定要把里面的水分给它控干，因为后头还需要通过调料的翻炒才可以制作完成。

与此同时就可以开始来制作炒调料的环节了，首先在锅中留油少许的底油，然后将葱姜蒜都切成小块的形状，给它放入锅中爆香。

炒香了之后，放入一小块的火锅底料和两勺的生抽。一定要将火锅底料给它炒化，这样才能保证调料更加的入味，所以在炒火锅底料的时候要用小火来炒，以免出现炒糊的现象。

锅里的调料翻炒出红油之后，然后放入一勺的青花椒。青花椒的味道比较独特，也是起到增香的作用，别看它个子虽然小，但是其实青花椒才是制作这道麻辣香锅里非常细节的地方，这是必不可少的调料之一。

然后再放入两勺的蚝油提鲜，因为蚝油本身的味道是比较带有甜度和少量的咸度的，所以在调味的时候可以起到味道综合的作用。

将锅里的所有调料都给它炒出香味之后，然后将刚才已经煮好的所有食材倒入锅中。提醒大家再将食材放入锅中的时候，一定要保证煮好的食材水分都要被沥干了，这样子炒出来的食材才能够更好的吸收调料的味道。

然后再放入一些调料进行调味，放入一小勺的食盐和一小勺的鸡精，这些调料就可以起到增味的作用，可以使麻辣香锅的味道上升一个层次。

如果追求口味比较重的人，还可以再放入一勺的藤椒油或者是香油来进行增香。

最后再放入一大勺的红油，给它全部翻炒均匀，将所有的食材和调料都被完全的混合，那么这道简单的麻辣锅锅香就制作完成了。

三、永康市哪有制作样衣的地方？

其实打版这个很多地方都有 本人是开服装厂的 我一般打版都是工厂的师傅直接用电脑打 像浙江那边 打版的地方一般集中在柯桥附近 本人经常去柯桥拿布料 所以就我所知 浙江的柯桥有很多 而且技术很成熟 误差很小

四、永康清明果的制作方法？

用料：米粉、水、艾叶、白萝卜丝干、豆腐干、春笋、雪菜、小葱、大蒜、辣椒酱、辣椒粉、油、红豆沙、芝麻粉、白糖、猪肉、生抽、老抽、蚝油、盐。

步骤1：清明前后艾草正绿、艾香正浓，去老茎留嫩叶

步骤2：水浇开，加1小勺小苏打，放入洗净的艾叶水烫一下，放入冷水中浸泡冲洗十分钟。

步骤3：再捞出来，用手捏干水分，取150克烫好的艾叶，加180克水，5分钟100度小勺煮开。

步骤4：1分钟速度10打磨，倒入所有粉类30秒速度3搅拌，此时可以观察面团软硬程度，太干可以少量加热水，太湿可少量加糯米粉。

步骤5：放入猪油揉面2分钟，取出揉成光滑面团盖好保鲜膜醒发20分钟。

步骤6：现在做馅料，五花肉、火腿，冬笋（或春笋）切成丁，咸菜切碎，锅内热油翻炒，加入适合自己家人口味的调味料即可。

步骤7：包饺子一样包好，放入蒸锅，大火蒸20分钟即可

五、锅棒棒的制作？

材料

草莓，黑巧克力，白巧克力，竹签，裱花袋

做法

1.准备材料

2.草莓用淡盐水浸泡后洗净，用厨房纸吸干表面水分后

3.用竹签插好成棒棒糖的样子

4.锅中放水烧热到40度左右（用手试试温度，不会感觉很烫），转小火保持，把放黑巧克力的小碗坐在锅里的热水中（注意巧克力不能遇到水），慢慢搅拌至完全融化

5.把插了竹签的草莓放到融化的巧克力中滚一圈，让草莓表面裹上一层黑巧克力，插到小口的瓶子中，稍凉巧克力就能凝固

6.同样方法融化白巧克力

7.同样方法给草莓裹上白巧克力液

8.把碗中剩余的黑白巧克力分别装入裱花袋中，裱花袋顶端剪个非常小的口子

9.一手持巧克力草莓棒棒糖，一手持裱花袋，在草莓表面画上线条和点点（边转边画），稍等一会儿就能凝固，OK了

六、永康臭豆腐制作方法？

 臭豆腐制作方法

卤水制作：

冷水15千克，豆豉3千克，将豆豉放入冷水烧开,再煮30分钟左右,然后将豌豆冷却。 将纯碱100克，青矾20克,香菇200克，冬笋4000克，盐750克，白酒150克，豆腐脑1500克依次加入冷却后加入豆豉汁,浸泡15天左右(每天搅动一次),发酵后即成卤水。

卤水做好之后,每天用多少就取多少过滤出来做，卤水浸泡白豆腐,用量可以适当,卤水浸过白豆腐就好,如果想让豆腐臭一些,可以浸泡时间长一些,正常白豆腐腌制时间半个小时左右即可用来油炸。

七、永康青团的简单制作方法？

材料：艾草 适量，糯米粉 适量

操作方法

1、烧一锅水，水开后将艾草放入锅里烫煮一下然后捞起，水倒掉，此步骤是为了去艾草的苦涩味。

2、将捞出的艾草稍微榨干水分，再加入清水，用搅拌机打烂，然后放入锅中煮开

3、煮好的艾草汤汁趁热倒入糯米粉中和成青绿的面团。和面团时可加入适量食用碱，使其口感更有韧性。

4、面团揪成等分面胚，包入备好的馅料。

5、将面团揉成一个个圆团子，尖头的是咸馅料，以示区分。

6、包好后，放入锅里加水像饺子一样煮，煮到浮起来再煮三分钟即可。或者放在蒸笼上蒸15分钟，底下最好垫一层芭蕉叶或者油布。

八、永康肉麦饼的制作方法？

1：用适量的面粉揉成面团，稍微稀一些。 2：把肉剁成小碎块，姜蒜也剁烂，一起放入和肉的容器，加少许盐（因为雪菜很咸)及少许味精，一起与肉等和均匀、备用。3：将面团打成皮球大小，杆成面皮，制作过程中要由内往外杆，里厚外簿。不过在不会破的前提下，面越薄越好吃4：取适量的肉放入面皮上，撩起皮的一角依次按顺时针方向像做包子一样捻成饼状，把空气压到饼中，把捻时多余的面去掉5：把锅烧热，放饼入锅，盖上锅盖，用大火烧一分钟，在用小火焖一分钟，再把锅盖打开，反一面，每面都重复2~3次，约7、8分钟即可出锅。

九、永康装修公司

永康装修公司：提供专业、优质的装修服务

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十、石头锅制作？

石头锅是麦饭石做的锅，可以加平论

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