酸奶块是酸奶做的吗？

酸奶块是一种由酸奶加工而成的冷冻甜点。它通常是将酸奶倒入模具中，经过冷冻后形成的块状食品。酸奶块的制作过程相对简单。首先，将酸奶倒入模具中，可以选择不同口味的酸奶，如原味、果味或添加了果仁、果脯等配料的酸奶。然后，将模具放入冰箱或冷冻室中，让酸奶冻结成块状。在冻结过程中，酸奶中的水分会结冰，形成坚硬的酸奶块。酸奶块的口感清凉、细腻，类似于冰淇淋，但相较于冰淇淋，酸奶块的健康程度更高，因为它不含有大量的糖分和脂肪。酸奶块保留了酸奶的营养价值，富含蛋白质、钙和益生菌等对人体有益的成分。总的来说，酸奶块是以酸奶为主要原料制作而成的冷冻甜点，具有清凉、健康、营养的特点，适合作为消暑解渴的小食品享用。

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