冬阴功火锅什么？

一、冬阴功火锅什么？

冬阴功火锅能煮笋尖、海带、娃娃菜、蘑菇、生菜、豆芽、土豆、肥牛等才好吃。冬荫功火锅是以新鲜大虾、草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶为主材的菜肴名。

二、冬阴功火锅是什么？

泰式火锅的一种做法,中式一般滋阴或者壮阳,泰式冬阴功是阴阳双补的

三、冬阴功火锅为啥苦？

火锅发苦多种原因

1.底料炒的过火，也就是炒糊了。

2.辣椒品质，放的时间太长不新鲜也会导致发苦。

3.花椒品质，花椒黑籽太多也会发苦，一些花椒本身也带苦味炒火锅底料时，如果处理不好就会导致底料发苦。

4.香幸料品质和搭配比例，每一种香料的特性不一样，有些香料本身带苦味，如果搭配不好比例不对做出来火锅自然会发苦。

四、冬阴功海鲜火锅热量？

冬阴功海鲜火锅100克的热量是199大卡。

日常食用一般一次吃100-200克并不会导致人长胖，而且冬阴功海鲜火锅属于高蛋白质食品，适合减肥期间食用，但不能过量摄入，如一次性吃500克的话，再加上其他食物的热量，一顿饭就有1000大卡以上的热量了，长期这样吃容易使人长胖。

五、冬阴功火锅汤底做法？

1．虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；

2．起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；

3．原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；

4．放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。

六、冬阴功火锅加哪个牛奶？

林凤营鲜牛奶 160毫升。

1.锅里适量水，放入两勺味好美冬阴功袋装火锅料、洋葱、虾头、大葱、牛奶，汤沸腾后转小火煮至汤浓白浓白的。

2.锅中加少许油，放入小米辣粒煸香，再放入剖开的草菇（木有买到就用蘑菇吧）颠炒均匀。再放入火锅菜，点缀香菜即可。

七、冬阴功火锅虾片怎么吃？

用料

草菇 200g

小西红柿 6个

去头的鱿鱼 一条

野生北极虾 半斤

香椒油 2大勺

食用油 1大勺

糖 1小勺

椰粉 5-6大勺

冬阴功酱 3大勺

小洋葱 2个

南姜 5-6个

小米辣椒 2个

柠檬叶子 5个

青柠檬 1个

香茅 半根

鱼露 1大勺

做法步骤

1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

2、把香茅和南姜切片，加上薄荷叶子一起放入清水中煮。

3、煮15分钟，所有香料的味道融入汤中即可关火。

4、草菇洗净后对半切开，个头大的可以切两刀或者三刀，在清水中焯熟备用。

5、小洋葱去外皮切碎。

6、锅中放入一点食用油烹香小洋葱碎。

7、根据食材的用量加入冬阴功酱炒香，喜欢味重的可以多放。

8、盛入刚刚用南姜、香茅、柠檬叶子煮的汤，将椰子粉用温水冲开倒入，再调入鱼露、糖，尝尝味道再调入盐。

9、将切好的鱿鱼圈放入锅的正中间垫底。

10、把野生的北极虾码在锅中。周边码好焯过水的草菇和对半切开的小西红柿。 小西红柿的加入，不仅让这锅汤颜色漂亮，还让它多增加些酸味。

11、挤入青柠檬汁、撒上切碎的小米辣，摆摆盘、造造型就OK啦。

12、放在电磁炉或酒精炉上，盖上锅盖，焖煮一会儿等待开锅。

13、开锅后，就可以开动啦。

八、请教冬阴功火锅的做法？

1.材料准备：全部都是网购的干料，雨露和炼乳还有椰粉一般的超市都可以买的到；

2.锅中放入自己熬好的骨汤和清水，放入香茅干、良姜干、干辣椒、干柠檬叶、青柠一起煮开；

3.再放入冬阴功酱料；

4.放入椰粉，放多些味道会更浓郁；

5.放入炼乳，此时搅拌煮开后汤汁已经非常浓醇美味了；

6.6、再加入少许鱼露；

7.加盖焖煮10分钟，美味汤底成功了；

8.选用的虾只要是新鲜的都可以，看各自喜好了；

9.菌菇是必备的，草菇很鲜美，但家里没有就拿香菇代替了；

10.加入食材后，滚汤略煮至熟即可;

11.接下来就可以拿这锅冬阴功火锅汤底来涮配菜吃了。

12.海鲜是我们家吃火锅的常用菜

13.还是爱吃的香螺

14.牛百叶

15.宝贝最爱吃的鸡鸭血

16.宽粉条

17.酣畅淋漓的酸辣锅底，最后来个草莓解解辣吧

九、冬阴功泰式火锅做法？

冬阴功泰式火锅是一道非常受欢迎的泰式美食，下面是简单的制作步骤和所需材料：

所需材料：

1. 猪肉片、牛肉片、羊肉片等肉类适量；

2. 豆腐皮、金针菇、木耳、豆芽等蔬菜适量；

3. 冬阴功汤料包 1-2个（根据个人口味调整）；

4. 鲜柠檬汁 适量；

5. 食用油、盐、糖适量。

步骤：

1. 准备食材：将肉类切成薄片待用。将豆腐皮切成小块，洗净金针菇，木耳切成小段，豆芽洗净备用。

2. 热锅加入少许食用油，放入冬阴功汤料包翻炒出香味。

3. 加入适量清水煮开后转小火煨20分钟左右，并在其中加入少许盐和糖调味。

4. 火锅底料煮好后，将肉片和蔬菜放入锅中烫至熟透后食用，还可以加入适量的柠檬汁提鲜。

5. 使用时注意火锅一定要热开，避免食材生熟不均。

这样一道美味的冬阴功泰式火锅就做好了，口感鲜辣可口，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会。希望您喜欢！

十、火锅十大品牌？

NO.1 海底捞 品牌热度：137861

海底捞，这个成立于1994年并于2018年在港交所上市的十大连锁餐饮品牌之一，是资本市场上唯一一家规模超百亿元的国内餐饮企业，以经营川味火锅为主，并凭借着火锅店内服务员优质贴心的服务而备受消费者的欢迎。如今全国总计拥有近1600家门店。

NO.2 小天鹅

品牌热度：33308

NO.3 呷哺呷哺

品牌热度：29704

NO.4 小龙坎

品牌热度：25226

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