一、在成都,必吃的海鲜火锅自助餐有哪些?
如果要看性价比的话,匠和风和上井200多接近300一位我觉得还行,而且菜品大同小异
我最喜欢他们的牡丹虾、甜虾,个头大、饱满、新鲜,不像有些地方的吃起来苦唧唧软绵绵
还有熏牛肉、三文鱼、金枪鱼,酒渍鲍鱼等总体来说,对得起这个价钱
如果比这个在上个档次的话,我首选万岛,价格略贵,500多一个人
可惜终究熬不过疫情,当我想去第三次的时候,已然关门大吉
至今仍怀念万岛的鳌虾和大闸蟹,而且万岛的鲍鱼巨大,比匠和风大一倍
最最重要的是,他家的金枪鱼有中腹和大腹可以选择,虽然不多,但重在质量可观
国庆节去了一次太古里的上宴海鲜资造,价格和万岛差不多,但是菜品比万岛差的不是一点半点
不过他家的螃蟹倒是可以,兰花蟹、梭子蟹、大闸蟹、青蟹、红毛蟹、雪蟹、帝王蟹
这里面,帝王蟹是熟冻的,不推荐
红毛蟹和雪蟹应该是盐冻后当天化冻切好,比较新鲜,推荐
至于兰花蟹、梭子蟹、大闸蟹、青蟹,如果你有像我一样的铁肠钢胃,尽管敞开肚皮吃,都是活的新鲜货,我那天起码吃了有大大小小30只
总结一下,如果追求性价比就去匠和风或者上井
如果追求口感或者环境亦或是装逼,那就去人均500元左右的店,这里没有特别推荐
为啥没推荐?
因为我想推荐那家已经拉豁
二、火锅十大必点菜海鲜
火锅十大必点菜海鲜
火锅作为中国人餐桌上的热门选择,尤其在寒冷的冬天更是受到人们的青睐。在选择火锅的菜品时,海鲜类食材成为了很多人的首选。今天我们就来盘点一下火锅中十大必点的海鲜菜品。
1. 龙虾
龙虾是火锅中的豪华食材,其肉质鲜嫩,口感弹牙。无论是清汤火锅还是辣汤火锅,龙虾都能带来浓厚的海鲜味道,是火锅中的一大亮点。
2. 鲍鱼
鲍鱼肉质细嫩,鲜美可口,营养丰富。在火锅中稍微煮一下,便可保持其鲜嫩的口感,给火锅增添了另一种奢华感。
3. 扇贝
扇贝肉质鲜嫩,味道鲜美,是火锅中常见的海鲜食材之一。扇贝煮熟后,口感Q弹,让人回味无穷。
4. 鱼籽
鱼籽富含蛋白质和维生素,是火锅中的营养佳品。搭配火锅汤底煮熟后,鱼籽的鲜甜味道会充分释放出来,让人欲罢不能。
5. 蛏子
蛏子肉质细腻,鲜美可口。在火锅中稍微煮熟,蘸上调味汁品尝,清甜的味道会让人流连忘返。
6. 鲜虾
鲜虾是火锅中的常见食材,其肉质鲜美,口感弹牙。无论是单独食用还是搭配其他食材煮熟,都能带来绝佳的味蕾体验。
7. 手抓海螺
手抓海螺外壳坚硬,内里肉质鲜嫩。将海螺放入火锅中慢慢煮熟,再配上一些调味料,其鲜美的味道会让人难以忘怀。
8. 鲍鱼片
鲍鱼片薄如纸,入口即化。在火锅中稍微煮熟后,鲍鱼片的鲜美口感会让人感受到无限的幸福和满足。
9. 花甲
花甲是火锅中的常见海鲜食材,其肉质鲜嫩,味道鲜美。在火锅中煮熟后,花甲的清甜味道会让人回味无穷。
10. 虾滑
虾滑口感细腻,味道鲜美。将虾滑放入火锅中稍微煮熟,其丰富的海鲜味道会让人感受到满满的幸福。
三、海鲜十大必点菜?
1.油焖大虾
大虾的吃法有很多,最佳的烹饪方法当属油焖。油焖大虾是很多人都爱吃的一道海鲜家常菜,色泽红亮,鲜咸微甜,虾肉质鲜嫩Q弹,一口咬下去能溅出汁,简直不要太满足。这道海鲜菜做法简单,在鲁菜和楚菜中都有它的身影,要想做的好吃,先要选择鲜活的大虾,下锅前要将虾线挑选出来,加上料酒腌制一会,这样做出的油焖大虾才好吃。
2.白灼虾
“白灼”是粤菜的一种常见的烹调技法,突出的是粤菜清鲜而不是清淡。白灼虾最能保留虾的原汁原味与鲜美,是一道即有营养又比较清淡的菜,也是餐桌常见菜品之一,深受全国各地人们的喜爱。这道海鲜家常菜的做法技巧在于,在灼虾时放入生姜片、盐和料酒,能去掉虾残留的腥味,让虾肉更有弹性有口感;料酒和盐能使虾味更香鲜,让虾的颜色更鲜艳。
3.蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝属于典型的海鲜类产品,也是人们经常吃的海鲜产品之一,味道鲜美且价格实惠。在家常海鲜菜谱中,关于扇贝有许多的做法,最常见的就是用扇贝,加上粉丝和蒜蓉等配料一起蒸,严格控制好火候,以确保扇贝的鲜美。这道蒜蓉粉丝蒸扇贝,不仅是广东省最受欢迎的一道经典的菜肴,还是一道很简单的海鲜蒸菜,深受爱海鲜人士们的喜爱。
4.红烧带鱼
带鱼属海鱼类,肉嫩体肥、味道鲜美,营养价值极高,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼一般用来清蒸、红烧或干煎,最为家常的做法当属红烧。红烧带鱼就是一道简单又好吃的家常菜,其色酱红光亮,口味咸中带甜,不少人都爱吃这道海鲜菜,喜欢的朋友可以自己动手做做看。
5.海蛎煎
在海鲜类菜品中,最为简单快捷的当属蚵仔煎了。蚵仔煎也叫海蛎煎,起源于福建泉州,是一道常见的闽菜家常菜,也是福建沿海部分地区经典的传统小吃之一。海蛎煎做法特别简单,是以加水后的番薯粉浆包裹海蛎、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物,不仅营养价值极高,味道也是极好,口感香脆、内馅香滑,深受许多食客们喜爱。
6.红烧鲍鱼
海鲜怎么做好吃?不同种类的海鲜产品,有不同的做法,如鲍鱼就是我们很熟悉的名贵的“海珍品”,味道鲜美,营养丰富,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。鲍鱼的做法有很多,其中红烧鲍鱼就是一道广东省的传统名菜,其色泽红亮,鲜香滑嫩,不少人都爱吃。其实这道好吃的海鲜菜,做法非常简单,不需要有太高深的厨艺,自己在家就能做出让人垂涎的红烧鲍鱼,可以说是又好吃又简单的家常海鲜菜了。
7.爆炒鱿鱼
鱿鱼又称枪乌贼,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,吃起来很有嚼劲,是一种美味的海产品。鱿鱼可以爆、炒、干炸、烧,或者是腌制后煎、烤,无论是哪一种,味道都十分不错。在海鲜的家常菜谱中,爆炒鱿鱼便是一道非常简单的海鲜家常菜,哪怕的厨房小白,也能轻松应对。
8.清炒虾仁
清炒虾仁是江苏省的一道传统名菜,也是广为流传的一道家常菜。这道家常小炒是以虾仁为主要材料,加点黄瓜、胡萝卜等鲜艳的东西配色,配菜也可以根据自己喜好来。清炒虾仁不仅做法简单,5分钟就可以出锅,味道还很不错,清淡爽口,易于消化,深受广大食客们的欢迎。
9.香辣蟹
螃蟹是日常生活中最为常见的一种海鲜产品,吃法有很多种,喜欢吃清淡口味的话,可以清蒸,保留螃蟹的原汁原味;喜欢重口味的话,可以做成麻辣螃蟹,香辣可口。在螃蟹的诸多做法中,香辣蟹则是最受大家欢迎的一种做法,也是一道四川省经典的传统名菜,由于做法简单,吃起来肉质鲜嫩,麻辣鲜香,早已成为许多人餐桌上的一道常见海鲜菜。
10.清蒸黄花鱼
黄花鱼又名黄鱼,营养丰富,是中国重要经济鱼之一,长期以来深受消费者青睐。黄花鱼的做法有不少,可以红烧,也可以蒸来吃。清蒸黄花鱼就是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜,做法简单,配料基本上就姜葱酱油而已,最大限度的保留住鱼的原汁原味,蒸鱼时控制好时间,这样蒸出来的味道才鲜美,为十大海鲜家常菜之一。
四、福鼎十大必吃海鲜?
青蟹。
福鼎美食——青蟹 福鼎称青蟹为“鲟”,其学名为“锯缘青蟹”。清嘉庆版《福鼎县志》记载:“鲟,似蟹而大,壳黄青色,又有金鲟,黄色。”福鼎沿海滩涂盛产青蟹,20世纪70年代以前,青蟹是福鼎百姓餐桌上常见的海鲜。
五、霞浦十大必吃海鲜?
1
鱼面
炖熟为面条状,故称鱼面。其味鲜美,虽为之鱼,然食无鱼味,实乃一绝。喜庆场合离不开它。
0 2
鱼滑
鳗鱼鱼滑是霞浦的特色小吃,以鳗鱼为主料。剁碎鱼肉或鱼条块,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉。
六、珲春十大必吃海鲜?
【渔府时令海鲜火锅】
推荐美食:海鲜姿造
地址:珲春市靖和街文化路银座大厦4楼
电话:13596508111
【民族花园国际酒店餐厅】
推荐美食:民族花园国际酒店南侧院里的平壤冷面馆能吃到正宗朝鲜美食,味道正宗,味道极佳,也可品尝海鲜火锅、蒸螃蟹等海鲜餐。
地址:珲春市林北街人民体育场北侧(珲春民族花园国际酒店)
电话:0433-7618222
七、宁德十大必买海鲜?
有凤尾鱼,龙头鱼,鲈鱼、黄梅鱼,黄花鱼、鱼丸、海蛎、土丁冻、海蛏、淡菜、泥螺、海蜇、竹蛏、花蛤、虾菇、鲍鱼、血蚶、小红章鱼、钉螺、黄花鱼。海鲜口感新鲜,肉质滑嫩。值得大家去品尝!
八、火锅十大必点菜海鲜名字
火锅十大必点菜海鲜名字
火锅文化的深厚底蕴
火锅作为中国传统美食文化的重要组成部分,自古以来就承载着家庭团聚、朋友聚会的情感寄托。无论是寒冷的冬日还是炎热的夏季,火锅都能俘获无数人的味蕾,成为众多人心目中的最爱。
火锅的不朽经典
在火锅中,海鲜菜品一直备受青睐,清爽鲜美的海鲜与麻辣鲜香的汤底相得益彰,为火锅增添了独特的口感和风味。以下是火锅中不可或缺的十大必点海鲜菜名单:
1. 龙虾
龙虾肉质鲜嫩,富含蛋白质和各种维生素,入口鲜甜弹牙,是火锅中的人气之选。
2. 蟹脚
蟹脚肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,是火锅中的一大美味享受。
3. 鱼片
鱼片肉质鲜嫩,富含蛋白质,入口滑嫩清香,是火锅中的必备食材之一。
4. 墨鱼仔
墨鱼仔色泽鲜艳,口感细腻,营养丰富,是火锅中的一种特色海鲜。
5. 扇贝
扇贝鲜美可口,肉质饱满,富含丰富蛋白质和微量元素,是人们喜爱的海鲜之一。
6. 虾球
虾球外酥内嫩,口感鲜美,烫煮后更显香脆可口,是火锅不可或缺的海鲜食材。
7. 海螺
海螺肉质鲜嫩,富含蛋白质和微量元素,烫煮后口感鲜美,为火锅增添了独特的风味。
8. 鳕鱼片
鳕鱼片肉质细腻,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,是火锅中的健康美味选择。
9. 蛏子
蛏子肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,烫煮后口感鲜美,为火锅带来不同的口感享受。
10. 蟹柳
蟹柳肉质鲜甜软嫩,里面有肉有蟹黄,香气诱人,是火锅中备受推崇的海鲜之一。
以上是火锅中十大必点海鲜菜品,它们各具特色,口感鲜美,营养丰富,为人们带来了不同口味的享受和美好回忆。
九、武汉十大必吃的火锅?
01小羊霖·冰煮羊火锅(汉街店)
小羊霖·冰煮羊火锅(汉街店)是一家比较受欢迎的火锅店,主要特色菜品有招牌特色冰煮羊(68元左右),苏尼特羊霖肉(68元左右),秘制拉克申酱(8元左右)等。人均消费94元,属于比较菜品价格较高,店铺经营水平有待提升,整体综合评价在该区域属于比较一般的,服务和环境优秀 。
02福宝漠北羊肉(余家头店)
福宝漠北羊肉(余家头店)是一家比较受欢迎的火锅店,主要特色菜品有红焖羊肉(178元左右),大漠羊肉串(9元左右),招牌羊奶奶茶(12元左右)等。人均消费93元,属于比较菜品价格较高,店铺经营水平有待提升,整体综合评价在该区域属于比较一般的,服务和环境优秀 。
03满旗楼 北京烤鸭·涮羊肉火锅(武昌店)
满旗楼 北京烤鸭·涮羊肉火锅(武昌店)是一家比较受欢迎的火锅店,主要特色菜品有羔羊肉(50元左右),北京挂炉果木烤鸭(98元左右),羊肉串(7元左右)等。人均消费118元,属于比较菜品价格较高,店铺经营水平有待提升,整体综合评价在该区域属于比较一般的,服务和环境优秀 。
04潮牛壹号鲜牛肉火锅(世界城店)
潮牛壹号鲜牛肉火锅(世界城店)是一家比较受欢迎的火锅店,主要特色菜品有窝蛋嫩肉(28.00元左右),吊龙(28.00元左右),杨枝甘露(9.00元左右)等。人均消费 100 元,属于比较菜品价格较高,店铺经营水平有待提升,整体综合评价在该区域属于比较一般的,服务和环境优秀 。
05潮牛壹号鲜牛肉火锅(体验城店)
潮牛壹号鲜牛肉火锅(体验城店)是一家比较受欢迎的火锅店,主要特色菜品有窝蛋嫩肉(28.00元左右),吊龙(29.00元左右),手作虾滑(38.00元左右)等。人均消费92元,属于比较菜品价格较高,店铺经营水平有待提升,整体综合评价在该区域属于比较一般的,服务和环境优秀 。
06零度冰煮羊·冰火锅概念餐厅(吉庆街店)
零度冰煮羊·冰火锅概念餐厅(吉庆街店)是一家比较受欢迎的火锅店,主要特色菜品有特级苏尼特羊霖肉(59.00元左右),冰泉红酒养生锅底(38.00元左右),宫廷秘制蘸酱(8.00元左右)等。人均消费93元,属于比较菜品价格较高,店铺经营水平有待提升,整体综合评价在该区域属于比较一般的,服务和环境优秀 。
07零度冰煮羊·冰火锅概念餐厅(武胜路凯德店)
零度冰煮羊·冰火锅概念餐厅(武
十、长春十大必吃火锅排名?
1.海鲜印象火锅
2.渝井巷老火
3.超越火锅鸡
4元盛居火锅长春好吃的火锅实在是太多,每家都有自己的特色之处,值得品尝。
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