自助小火锅的做法？

一、自助小火锅的做法？

火锅底料

主料牛油120克 菜籽油150克 干辣椒70克

调料冰糖几颗 葱3根 姜4片 蒜4瓣 八角3个 花椒2把 桂皮1段 郫县豆瓣酱60克 白酒1汤匙 醪糟1汤匙 豆豉10粒 砂仁4颗 丁香3颗 沙姜2片 高良姜1块 香叶1片 白豆蔻2颗 草果1个

自制火锅底料的做法

1.这个牛油和菜油的比例可调整的幅度很大

2.所有香料提前用水浸润备用，草果和豆蔻用剪刀剪开方便入味，如果有青花椒的话最好，新鲜的需要多放一点，泡过香料的水可以留着等到起火锅的时候放进去

3.[准备糍粑海椒]干辣椒去籽，剪成小段，我只能买到一种干辣椒，如果有多个品种的混合更好

4.去籽的辣椒段用清水泡软，泡过辣椒的水也留着起火锅的时候用

5.把泡软的辣椒舂出香味备用，我没有捣得很碎，这就是准备好的糍粑海椒

6.把所有油类放到锅子里烧热，放入葱姜蒜中小火熬制

7.熬至表面微黄呈焦枯状即可捞出

8.再将郫县豆瓣加入油中慢慢熬大概15分钟

9.把准备好的糍粑海椒放进去继续熬15分钟

10.再放入浸润了的香料熬10分钟左右

11.加入白酒、醪糟、豆豉和冰糖熬5分钟

12.关火，把之前捞出的葱姜蒜重新加进去，焖20分钟，放凉即可收入保鲜盒中保存，用的时候取一部分就好

二、自助小火锅文案？

今天，我们就来玩一场自助小火锅！不用操心，不用宅家里买菜，也不用担心油烟，只要携带好你的钱包，准时到达我们指定的小火锅店，即可享受自己DIY的最合适的滋味！

小火锅店里有各式各样的料理，精致可口的蔬菜、多种水果、嘉宝贝优质牛肉、海鲜等等，还有面酱、酱汁、调料，总共有超过50种食材可供选择，绝对能满足你的口味！

我们还有专业的厨师，会耐心地帮助每一位客人烹饪，让你轻松度过一次自助小火锅之旅！结束后，你会有一桌精致可口的料理，和一大群愉快的朋友，留下难忘的回忆！

三、自助小火锅的底料做法？

小米辣，香菜，酱油，香葱，麻将拌在一起

四、自助小火锅的菜有哪些？

自助小火锅的菜看上去很多，其实也就是比较普通的几种:

1、蔬菜类。油菜、油麦菜、生菜、苦菊等。

2、豆制品。豆腐、豆腐泡、千页豆腐、油豆皮等。

3、速冻食品和肉类。各种丸子、牛肉卷、羊肉卷、扇贝、鱿鱼、大虾等。

五、19元自助小火锅的利润？

其实利润挺低的，因为现在门面费比较贵，而且菜也比较贵

六、10元自助小火锅成本？

10块钱了，自助小火锅成本的话应该是不高的，大概就是五块钱左右。

七、20元自助小火锅顺序？

先吃肉，再吃素食类，最后吃主食和水果

八、自助小火锅怎么使用步骤？

1、打开盖子，将盒子、食材盒加热包取出，然后撕开火锅调料包倒入内盒中。2、接着将菜包倒入盒内并搅拌均匀。3、加入凉水至恰好没过菜品就行，然后搅拌均匀即可。4、撕开加热包外面的塑料包装，将加热包放入外盒，加凉水至刚淹没加热包即可。5、放入内盒，盖上盒盖，注意盒盖排气孔，防止烫伤。请注意：不要将加热中的盒子直接放在耐热性差的台子上（例如玻璃桌面等）。6、耐心等待15分钟左右，搅拌均匀即可食用到热气腾腾的火锅了。

希望我的回答对你有帮助哦?

九、自助小火锅桌距离多大？

自助小火锅桌带转盘的距离最少也要1.4米，反正我们这里做一般都建议最少做1.4米，再小就放不下转盘了！而且你需要留足用餐的面积！

十、汉中自助小火锅哪家好吃？

海底捞的火锅最好吃，因为那里的服务非常好，非常的人性化，而且也很注重细节，比如去吃火锅时遇到有顾客过生日，她们会给送上最好的祝福，会给准备长寿面，唱生日快乐歌，很好。

遇到孩子们时，都会提前给孩子们准备好小礼物，给孩子们准备好吃食，还有儿童玩具，会帮助嘘寒问暖，真心不错，值得学习。

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