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2024-05-22 00:27一、集成灶好还是油烟机好？集成灶优缺点分析？
集成灶造型美观，吸油烟能力也比传统油烟机要好很多。下面分析一下集成灶的优缺点。
优点
1.节省空间。集成灶是集油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜于一体的厨房电器。集成效果好，占用空间小。
2.吸油烟。
侧吸模块化吸油烟很好的解决了油烟的问题，集成灶吸油烟的能力大大高于传统油烟机。
3.噪音低
与传统的油烟机灶具相比，集成灶工作时的声音更小。
4.灵活方便
既可以选择双燃气灶的设定，也可以选择电磁炉+燃气灶的组合。
缺点
1.价格贵
集多种灶具于一体的集成灶，价格必然高于传统的普通油烟机。
2.需要改烟道
正常的油烟机是从上面排出油烟，而集成灶是下排的，所以需要改烟道。
3.颜值低
因为集成灶的多功能性，目前来说，集成灶的款式确实少，颜值还是比较低的。
二、集成灶的优缺点有哪些？
我的情况和答主的差不多，我家原来也是传统的油烟机，水电燃气也都布好了，但是我还是依然在翻新的时候改成了集成灶，因为真的很香！！
主要香在这几点：
（1）省空间：至少可以省出一个顶柜的空间；
（2）噪音小：吸烟口低，吸油烟效果更好，噪音也小很多；
（3）联动效果好：开灶台、蒸烤箱，就同步启动油烟机；
（4）性价比高：一台机器看似贵，但比单买油烟机、灶台和蒸烤箱便宜得多，而且各项指标都堪称顶配。
直观感受下装完的空间感。
顶部多出来一个吊柜装一个可以下拉的拉篮，做菜的时候就方便很多。
装完后的厨房，集成灶基本就成了整个厨房的核心，5.0KW超猛火力的灶台，用来做爆炒或者猛火煎的菜，简直不要太爽。
而因为集成灶烟口很低，加上560Pa最大静压，23m³最大吸力，吸油烟的效果也比原来的分离式油烟机要好得多，声音还小，油烟机机芯是在烤箱后面而不是是在脑袋边上，不会炒菜时候一直耳朵嗡嗡嗡的……
80L的双热风蒸烤箱，可以做各种热风烤、蒸菜。
也可以放得下一整只大羊腿。
但为什么很多人，包括题主在内会犹豫呢？可能更多的是担心改造麻烦，改造厨房的成本高。
我家原来也是传统的油烟机，水电燃气也都布好了，但是我还是依然在翻新的时候改成了集成灶，这篇文章我把厨房改造的过程写一下，给大家做个参考。
这样大家可能更能直观地感受到改装的工作量，也会把涉及改造时需要注意的点都写写，这样大家对比改装前后的样子，加上改装过程，可以更好地衡量到底集成灶值不值得买了。
一、做好整体规划
不管是新装修，还是翻新厨房，提前的规划还是必须要有的，在这一阶段，你需要好好想想，你需要一个怎么样的厨房？
比如我个人的出发点起因是台面开裂了，必须要换了。然后原来的厨房也比较杂乱，灶台和油烟机很占空间，使得吊柜、地柜的空间也不足，很多东西没法收纳，所以都摆到了台面上来。
这一边看起来貌似还好：
另一边，除了开裂的台面，桌面和洗菜盆下，也堆得乱七八糟。
所以我主要的诉求就是把空间节约出来，把杂乱无章的东西可以进行有序的收纳，所以我这次翻新也就把集成灶一并考虑进来了。
这是我改装后的样子：
一整排归整的吊柜，可以收纳的东西多了很多，原来放在台面调料都可以收到吊柜上，安装一个下拉的拉篮也可以轻松拿到。
原本常用的需要放在台面的油、盐、生粉，也都可以放到集成灶置物架上。
甚至连洗菜盆，也可以作为日常切菜、备菜的区域，连挂砧板的地方都可以省了。
这样就可以在不影响使用方便的情况下，台面需要放的东西大大减少，整个台面空间一下子多出了很多，不再显得拥挤不堪，整个厨房感觉像重生了。
至于怎么设计更合理，之前有一篇专门讲过，这里不再赘述，没看过的可以先看看那一篇，再接着这篇继续看。
这里把我最终的规划也放上来，后面都是基于这一规划进行细节设计和施工的。
二、细节设计及确认
在有了自己的大致规划之后，接下来你需要叫上几波人来上门确认细节。
因为我打算换集成灶，也有像洗碗机这样的嵌入式厨电，所以这里我需要确认燃气移管、电线走位、烟道打通、台面设计等细节，这里都是一环扣一环的，顺序如下：
- 确认大电尺寸：确认你要买的集成灶、洗碗机等大厨电的尺寸
- 规划设计：规划它们要放的位置，和设计师进行初步的沟通，可以让设计师先出个草图
- 煤气管道确认：叫燃气公司的人来确认燃气位置是否可以安装集成灶，以及能做做到贴墙，如果有需要是否可以移管
- 烟道确认：让物业公司（如有）确认烟道位置，是否可以打通
- 走电确认：叫电工确认厨房的电线走线。
- 设计出图：叫设计师根据确认好的集成灶、洗碗机等厨电的位置尺寸，以及厨房的整体规划，还有需要做的拉篮等细节设计出图。
以上都是必须在你购买厨电，台面、橱柜制作之前就必须完成的事情，开工没有回头箭，等你厨电买了或者台面做了，发现有些大电器不能放在你原来想要的位置上，可能整套方案都得跟着改。
具体说说我的确认情况。
我这边洗碗机是原来就有的，所以尺寸现成的。集成灶确定买的是凯度的G1E，尺寸是跟客服进行确认的。
注意，买厨电大件的时候，务必问下外包装尺寸，对比下从小区到家里的各个门的尺寸，不要出现买了机器进不了门的情况。
确认完机器尺寸后，就可以叫设计师上门来看看，先根据我们自己的想法和机器尺寸进行了测量。
大概也是认为方案可行的，这是后来他给过来的设计草图。
不过有一个比较大的问题就是，我的燃气管道是往外延伸的硬管。
这就会使得集成灶不能完全贴墙，会严重影响厨房的空间利用，也会让集成灶背后藏污纳垢难以清洁打理，这个方案断然无法接受。
所以这就该燃气公司的人来看看移管的方案了。
因为我这个楼盘燃气管道都是硬管，所以要完成移管要么就是全屋装修，把管道全部重新埋，要么就是做弯头，通过改为左向后，接上燃气软管从墙上往左走，移到刚好集成灶左侧的位置，这样就不影响集成灶靠墙了。
确定了燃气在左侧后，就可以顺带确认下电源位置。为了安全起见，一般灶台的电源和燃气是开在不同侧的，我根据自己家里的烟道位置，选择了左边为燃气，右边为烟孔、电源。
电源确定后，就可以叫电工来确认下16A电线的布线了。
最后再叫物业来确认烟道位置及可以打通，重要的位置和细节就基本都定下来了。
万事具备，接下来就是出厨房的设计定稿了。
一般把需要开孔或者留位置的机器（我这是集成灶、洗碗机）尺寸给设计师，他会根据你规划、机器尺寸、拉篮需求出具体的设计图。
这里需要注意一下的是，集成灶的高度一般是可以调节的，所以不要报最低的高度给设计师，要适当考虑下自己的身高以及机器可以调节的尺寸。
我们国家标准的橱柜台面高度是80厘米，在此基础上加0-5cm。
有个可以参考的公式是身高除以2加上5至10厘米左右，这个身高还不能只考虑自己，像我这种工作日都不在家做饭的人，是断然不能按我的标准来算的，谁在家一日三餐做的多，就按谁的来算是更合适的。
我买的这款凯度G1E，宽度是900mm，高度是800mm+30mm，最终我确定下来的台面高度就是820mm，也就是脚柱调高20mm。
最终定稿出图纸。
至于集成灶还有左右开孔问题，一般需要开孔的地方有三个：烟孔、电源、燃气，包括台面的水龙头孔，都是现场开孔的，所以在这个时候还不需要谈及。
倒是这个时候你需要先选一选台面和柜门的材质颜色等，尽量跟自己的厨电（洗碗机、集成灶、冰箱）等颜色要比较搭，不要最终做出来很违和。
我选的是灰白黑色系，所以台面选了瓷白的岩板材质，柜门选了这个灰色的颜色，最终整体搭配出来的效果还是很满意的。
三、送货及施工时间安排
如果你是新装房子，也不着急用，那么你可以先把东西买齐送到家，然后等着师傅上门安装台面。
但如果你跟我一样是厨房翻新，家里人还在每天用着灶台，那么你务必做好送货和施工时间的安排。
送货安排：以求加工安装一气呵成，避免东西没买齐影响加工和现场开孔。
安装时间安排：尽量降低对原有生活的影响，避免旧台面和灶台拆了，新的厨房还没装好，导致很长一段时间都不能用厨房。
我的经验如下，供参考：
1、送货时间安排
（1）洗菜盆第一时间下单，并寄送到台面工厂，好让台面根据尺寸先开孔，避免因为洗菜盆耽误台面生产制作。
（2）集成灶、洗碗机、水龙头、需安装的拉篮，必须安装前提前送到家，避免赶不及现场开孔和安装。
2、施工时间安排
以台面安装日为T日，将无法使用厨房的时间控制在3天以内，安排如下：
（1）T-2日敲除旧台面，同日移煤气管道及布电线
（2）T-1日打烟道孔，安装集成灶
（3）T日安装新台面、橱柜
洗菜盆买之前，也要先和设计师说一下尺寸和做法，看是做台中盆还是台下盆等，设计师和工厂需要根据你的台盆尺寸和做法来开孔，有的盆太大、台面太窄，可能会告诉你台下盆做不了，所以不要买完寄过去了再讨论做法，下单之前就要确认了。
确认完没问题就赶紧买了寄工厂去，好让他们台面尽早开工。
剩下的各种需要涉及到开孔和现场安装的，就提前送到家里来。
比如集成灶：
各类水龙头：
以及你需要现场安装的拉篮等。
东西到齐后，确认下橱柜台面做好且可以上门安装的时间，然后就倒排下时间，约一下拆旧台面的师傅、燃气公司、电工师傅、安装集成灶师傅上门即可。
四、正式施工
1、T-3日：敲除旧台面、移燃气管及水电施工
如果是全屋翻新的话，可能装修公司是包拆除旧台面的。但是翻新的话，橱柜台面我这是只包安装不包拆旧，所以我就自己找了楼下一个五金铺子，有给做这种杂货，500块包拉走，不用半小时，原来的旧台面基本就拆完了。
原来楼盘送的“精装修”实在有点拉胯，厨下的颗粒板都发霉了。
全部拆完后，就让煤气公司的人来移管，以及让电工来布了下电线，顺便厨房打理了一下，一些地方补了点水泥。
移管后留下的坑，也需要找点水泥补上。
2、T-2日：打烟道孔，安装集成灶
这个环节相对比较轻松，都是凯度旗舰店的客服联系的，整个安装步骤也很简单，就是：打烟道孔，安装烟道，安装机器。
虽然机器是不包打烟道孔的，但是可以跟客服联系，让他们一并派人来打孔，我这边上门的这个师傅价格是150元，自己出，上门前联系的时候就可以问报价，如果觉得贵也可以自己找。
开孔完装上逆止阀。
然后机器抬进来，装好灶台和吸烟口等装置。
把左右的燃气口、电源、烟道装上，进行机器的调试。
一切使用正常，就可以了，师傅还是非常细心的，来回搞了1个多小时。
此时建议套集成灶的大袋子别扔，重新套上，左右的管道、电源、燃气都可以先拔掉，等进行台面的安装。
3、T日：安装新台面、橱柜
这是最辛苦的一天，如果厨房比较大，或者来的师傅不够多，甚至有可能整个过程需要1天以上。
首先是先按预先设计好的位置，把橱柜的底座打好。
接着开始打橱柜框架：
这个时候就开始要根据各种嵌入式厨电、集成灶，在板材上进行打孔了。
后背预留的电位、燃气管道也是需要打孔的。
安装台面，备菜区域做了加厚处理，垫多了一块石板。
台面跟机器的高度、深度找平，台面如果高度有一点偏差，机器可以进行微调。
找平后基本可以对齐。
开始安装台中盆
把地柜的柜门安装完毕，底下部分就算基本完成了。
再把吊柜装上。
基本厨房的大体样子就算搞定了，此时拉篮还没完全装好，也需要1-2天散散味道，所以很多的东西还没完全收纳进去，只能先放在台面上了。
4、T日以后：陆续补上挂架、拉篮等五金件
接下来的几天时间，就是自己把各种挂架、拉篮装上，这个工作倒是不难，我全部用的是免钉胶，位置定好了糊上去就行了。
原来的复杂挂架，换成比较简洁的磁吸挂架，不仅美观，后期打理也简单很多。
各种拉篮抽屉之类的，只要不是需要固定到石板上的，安装也都很简单，自己动动手就能装好。
我还买了一些架子，用来放在烟道路过的柜子里，这样就可以把空间利用起来，收纳一些比较大的日常又不太常用的锅具。
顶上的橱柜，我装了一个下拉拉篮，放一些常用的调料，取用相当方便。
右侧的橱柜就放一些不太常用的调料。
集成灶置物架上，换了一套颜色比较搭的调料瓶。
还买了一些自动洗洁精泡沫机之类的东西，搭配触碰水龙头使用，绝了。
集成灶左边走燃气管的柜子也可以利用起来，用来放一些平常不太用到的漏勺、烤网等，也不用挂到墙面上吸油烟了。
理想中的厨房，至此基本成型。
再和原来的厨房对比下，简直判若两“房”
装修前：
装修后：
结语
回到题主的问题，集成灶值不值得买，看到这里，可能每个人心里已经都有答案。
对于我来说，1万的价格搞定灶台、油烟机、顶配蒸烤箱，已经是非常超值了，更别说节省出来的空间价值，毕竟在广州，能节省出一两个柜子的收纳空间，也是非常值钱的。
现在可以考虑升级款，陶瓷内胆+彩色屏幕，陶瓷内胆是新技术，304不锈钢作为基材，陶瓷颗粒喷涂，比传统搪瓷更不容易开裂~
只不过，换集成灶确实有一定的改装成本，我这次改装前前后后，只算改造橱柜和台面，以及各种零配件，也大概也花了不到1万块钱，时间20多天，施工时间大概3天，这个改装的时间和装修成本是否值得，可能每个人心里也有不同答案，对于我自己来说，依然是值得的，毕竟我的旧台面和橱柜确实已经不堪使用了。
总的来说：
1、如果你是全新装修，或者因为一些原因决定翻新厨房（比如台面开裂），那么趁此机会换成集成灶，是个不错的选择。
2、如果你的厨房依然很新，换装集成灶可能需要厨房全部翻新，或者部分翻新（比如台面重新切割，加一个吊柜之类的），可以请设计师过来讨论下方案并评估下方案，翻新价格如果可以接受，那么也是可以换的。
更多集成灶品牌选购，请参考：
集成灶哪个牌子比较好？还有很多人好奇集成灶到底会不会跑烟、会不会难清洗，会不会影响颠勺等等……我这用了半年也写了篇评测，感兴趣可以去看看。
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三、集成灶优缺点？
集成灶优点
1、油烟吸净率高
集成灶的油烟吸净率是非常高的，一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，人在做饭时基本接触不到油烟，减少对人体健康的伤害。
2、节省空间、解放视野
集成灶采用侧吸下排式的方式，能将头顶上方安装油烟机的位置节省出来，可以多做一组吊柜，提高厨房的空间利用率。而且，集成灶还把蒸箱、烤箱、消毒柜等家电融于一体，使有限的厨房看起来更加宽敞。
3、性价比高更省钱
集成灶是集吸油烟机、燃气灶、蒸烤箱、消毒柜等多种厨电集于一身，不仅占用的空间小，下排式设计能将油烟机吸净排净。
4、智能操作系统
智能控制，将燃气灶，吸油烟机，消毒柜等按人们通常使用模式有机结合，微电脑控制操作简单方便。
集成灶缺点：
1、价格较高
首先就是价格相对较高，其次就是不太适用于面积特别大的平层，或者是乡村面积比较大的厨房。所以说，开放式厨房，或者是面积较小的厨房更适合买集成灶。
2、热效率低
内置炉灶的热效率明显低于台式炉灶和内置炉灶，这取决于它们的排烟的方式，整体炉灶向下排放，很大程度上与火焰的热量相撞，消除了大量的热量，而且在市场上只有两三个高度，整体低位远低于普通炉灶。
3、款式不够精美
大多数集成灶款式基本上都差不多，主要以黑白色为主，市场上大部分的集成灶都是以黑色为主，而且架构基本上一致，在搭配上面没有过多的选择。
4、功能使用受限
深井下排的集成环保灶颠覆传统的设计，倡导的集成与环保的理念很是动人，但本身还有的弱点没有得到解决，如清洗困难，无法有效分离油烟，热效率低，易积油，锅使用类型受限，无法做到高温杀毒，产生有毒废气等等。
四、集成灶与传统油烟机优缺点对比？
1、吸油烟能力
集成灶的吸油烟能力在厨电行业内是有口皆碑的。一是集成灶的吸排结构不同于传统油烟机，侧吸下排缩短了油烟扩散的时间，拢烟能力及效果都很强，再加上吸风口与锅边的距离近，保证油烟在未扩散前就被抽走了。二是集成灶的动力系统要优于传统油烟机，油烟在负压和重力双重作用下，垂直下滑到集油盒，灶腔油烟分离，叶轮几乎不占油，所以才有了集成灶99%以上的油烟去除率，比如像森歌、金帝这样的品牌集成灶而言，其油烟去除率就要更强了。而传统油烟机的油烟去除率，除了某些超级大品牌外，其他油烟机的油烟去除率一般是在70%~80%，对于我国爆炒而言，吸油烟能力就要相对的弱于集成灶了。
2、清洗与火力
不管是传统油烟机还是集成灶，清洗都是我们消费者关心的另一点，这一点上，不得不说集成灶方便了太多。传统油烟机难以拆卸清洗，长时间积累之后，会出现漏油滴油的状况。而集成灶设置了多重油烟分离，所以在清洗时只需要清洗可拆卸滤网就可以，很简单就可以搞定。在清洗方面，集成灶是要明显优于传统抽油烟机的。
3、空间与时尚
传统油烟机是悬挂在头顶或者墙壁上，不仅占用了一部分空间，而且对厨房整体美观度有很大的影响。集成灶就节省了这部分空间，你可以根据自己的喜好去布置厨房，也不用担心油烟机碰头或者出现漏油滴油的状况。集成灶安装根据橱柜设计，与橱柜相嵌结合形成一体，完美结合，再加上颜色搭配，美观时尚。
4、性价比
说到集成灶，就不得不提让很多人犹豫的一个问题了，就是价格。集成灶行业的整体价格相对来说是要比传统油烟机贵。如果单纯是要买油烟机这个价位的，那还是不要看集成灶了。集成灶整体优势在于它的模块化设计，不仅仅是单纯的烟/灶/消的组合，目前还可以使用蒸箱或者烤箱替换消毒柜或者储物柜。这样一看的话，集成灶的整体性价是非常高的，非常适合想要做开放式厨房的朋友。但要注意的是，集成灶也和传统油烟机一样，品牌繁多，一不小心就可能掉入陷阱。因此在选购的时候，一定要选择大品牌，这样才能避免很多不必要的麻烦和频繁的售后维修，下面的这个图片是某网站的集成灶十大品牌，给大家作为参考。有兴趣的朋友可以到实体店去看看，当然喜欢传统油烟机的朋友，也是一样，大品牌才有保障。
五、高层（22楼）用集成灶还是油烟机？
集成灶和油烟机，这两种产品我都用过，我来说几句。
一般对于厨房油烟的处理，核心就是抽得是否干净，噪音大不大，还有是否容易安装、是否容易清洗、智能程度等等。
先说我的结论：如果新装修/重装修厨房，那么集成灶实用得多！
但如果考虑到安装翻修成本，还有一些细节，大家还是要斟酌，选一个适合自己的方案。
我结合这几年的体验，一项项说~
1、是否抽得干净
厨房油烟，是在高温条件下，油与各种糖、蛋白质（比如炒肉煎肉）反应，产生的各类多环芳烃，挥发性有机物，ROS成分，尤其是中式爆炒这样的烹饪方式，如果不及时将油烟抽离，就会导致整个室内PM2.5爆表。
可能很多人对油烟机抽得干净的理解就是“吸力够大”，但实际上并不完全如此。
油烟的烟雾的飘散是有一定规律的，一般在灶台处产生，在离台面400mm内油烟是处于收拢升腾的状态，而达到400mm以上就开始四处飘散。
传统的油烟机，因为它的吸烟口距离台面往往是要高于400mm的，这就导致要把扩散的油烟再抽进去，就得用很大的吸力。
而且，因为人脸是在油烟机吸风口和灶台中间的，所以油烟被吸进去之前，会先从脸上飘过。
以前装着传统油烟机的时候，如果那炖菜是煎牛排，或者是爆炒一些小炒，我炒完一顿菜后经常整个脸都是油的，不是简单出汗带来的那种油，是真的有油烟粘脸上的感觉，所以出了菜后，把菜端上桌后，我第一件事不是坐下来吃饭，而是先去洗把脸……
相反，集成灶则不存在这样的问题，集成灶是侧边开口，开口一般只到人的胸口位置，所以油烟还没到扩散区就会被抽走了，这就是所谓的“油烟不过脸”，虽说是集成灶商家的陈词滥调了，但从体验上来说，确实效果是好很多的，基本油烟一离开锅，就被吸走了。
我现在换了集成灶后，就基本没有炒完菜一脸油烟的烦恼了，顶多只有夏天时候一脸汗的问题而已。
2、噪音
很多人考虑两种机器的噪音，一般会进行实测测评，低档对低档，高档对高档来比对。
但从我真实的体验来看，其实根本不是这么一回事。
以前的油烟机，我以前在煎牛排的时候，为了不让全家烟雾弥漫，我是需要提前开到最高一档的，这噪音量自然非常大，但即便是这样，有时候火太大的时候，依然是会搞到满屋子都是烟，我每次都是煎之前先把各房间门关上，然后煎的时候把新风机开起来，最后煎完了新风机再跑个20分钟后，才敢把油烟机关掉，把房间门打开，不然一晚上睡觉都感觉被子有股牛排味……
而这全过程将近半个多小时，都是在油烟机最高档下运行，噪音污染持续半小时……
现在换了集成灶，我完全没有这种烦恼了，前面提到，集成灶它的油烟口要比顶吸式传统油烟机低，所以即使是煎牛排、爆炒，也只需要开低档或者中档就妥妥的够了，而且吸得特别干净，压根不需要开什么新风机，煎完大概过个2-3分钟，锅凉下来之后就可以关掉抽风机了，全程大概也就6~7分钟需要开油烟机，而且还是在中低档位运行，噪音污染要小得多，中档大概60多分贝。
而且还有一点，顶吸的油烟机是在顶部，更靠近人脸正对的地方，也更贴近耳朵，开最大档的时候，真的可以让你切身体会什么叫“脑袋嗡嗡”的。
而集成灶一般是下沉在蒸烤箱背后，相对声音也小一些，当然你非要开最大档音量也是有点的，实测大概78分贝，不要持续太久也还能接受。
3、安装难易度
这一点，无疑传统的油烟机要明显占优，大部分的房屋都是按传统油烟机的方式来预留烟道孔和位置的，一般都能安装上。
但如果你想换集成灶，势必要遇到厨房改造的问题。
集成灶安装上最大的两个问题，一个是台面要分割，一个是上烟道要改成下烟道，前者涉及到厨房台面甚至柜子都得重做，后者则涉及到烟道打通。
所以一般要么是新房装修时搞定，要么就是考虑厨房重装，如果是只想简单地换个油烟机，就只能考虑传统的这种油烟机了。
当然，换完之后，我只能说，是真的香。
因为烟管都是走底下了，所以多出了一个吊柜的空间，这里用来放平时常用的调料非常合适，加装一个下拉的拉篮，使用起来非常方便。
而集成灶顶部也可以多出一块放置的区域，还可以80°C保温，做好的菜再也不要摆得整个台面都是，调料罐也可以放上面，整个厨房的台面空间一下子也节省了不少。
所以现在有人重新装修厨房，我都是强烈他们考虑集成灶的，既然台面橱柜都要重做，何不一步到位呢？
4、智能化程度
油烟机的智能化功能，主要有灶台/烤箱智能联动，挥手控制等，如果把灶台也一并算进去，还有灶台定时等。
一般集成灶因为是一体的，所以普遍是带有联动的功能的，比如说你一打开灶台/烤箱，油烟机就自己启动；灶台一关，油烟机运行一段时间后会自动关闭。
但这不代表传统的油烟机做不到，现在一些品牌的高端系列，也是支持通过蓝牙匹配等方式，与灶台、烤箱实现联动，比如西门子联动灶台油烟机、方太的烹饪中心，都是具备这样的功能的。
但如果把价格因素考虑进来，那集成灶还是占优的。
传统灶台能做到高智能化程度的，价格都比较贵，我之前买的西门子也是支持联动的，但是光油烟机就已经5K+了，换完都没钱换联动灶台了……
所以我这台传统油烟机虽然具备联动功能，但我却从来没体验过联动带来的快乐。
以前菜炒完了，才发现忘了开油烟机，或者开着油烟机就去吃饭了，洗完的时候才发现还在嗡嗡响，都常有的事情。
现在厨房装修，咬咬牙换了G1E，我基本再也没去“开过”油烟机了，都是灶台开它就开，灶台关我人就走开了，等一会它自己就会关。
表演一下，火开，油烟机自动开（注意看显示屏启动）
而且它还能挥手控制油烟档位、灶台定时功能，都非常好用，挥挥手就能控制吸力，不用油腻腻地手找半天菜单，炒菜的时候调节起来非常方便。
还有还有，灶台定时也很好用，再也不用卤腱子、炖肉的时候掐表了，直接设置完就可以去睡觉去了，这是我最近定时熬的意面酱，也很ok！
用了几个月，我的深刻感受就是“油烟机长大了，懂事了，学会自己开关了，还能自己煲汤了……”
5、自带蒸烤箱
集成灶一般底下会带个消毒柜或者烤箱、蒸箱之类的，这一点倒不能说是优势，毕竟如果你买传统油烟机或者灶台，你自己额外去买个随便什么品牌的嵌入式蒸烤箱之类的，也是完全可以的。
之前我也是这么想的，直到我买了集成灶之后，我发现，还是真的不一样的。
自带蒸烤箱的第一个好处，就是你再也不用担心烤箱在高温烘烤时产生的油烟了。
作为一个烤箱深度用户，我从400元的烤箱一路玩到近万元的进口品牌嵌入式烤箱，体验过的烤箱少说也有十几个，而且了解我的人都知道我做烘焙不多，但我特别爱用烤箱烤各种肉，什么蜜汁排骨啦、猪颈肉啦、羊肉串啦、烤羊排啦……
而这种高温炙烤肉类的操作，以前最大的问题就是油烟问题，比较烤箱不像灶台，上面有个油烟机伺候着，所以往往高温烤肉时候为了表面充分的美拉德反应，就会导致满屋子都是烤肉味。
而我在买集成灶之前，我并没有意识到，原来集成灶是可以解决这个问题的，直到某一天我在家烤东西的时候，我发现我的油烟机居然关不掉！！
这个提示让我意识到，原来烤箱里产生的油烟，油烟机是会帮忙吸走的哦！
这时候我重新去翻一下机器的设计，才发现确实如此。
而你以为这就完事了？不不不，集成灶不是单向的油烟机给蒸烤箱加持，反向的，蒸烤箱也可以给油烟机加持！
当你清洗油烟机的时候，蒸烤箱自带的蒸汽功能可以帮你实现自清洁，内部蒸汽清洗之后带走油烟，这样内部的自清洁会更加干净和彻底。
这些都是买分离式的油烟机+蒸烤箱，所不能体验的快乐~
当然，可能很多人会觉得这样捆绑在一起了，就买不了更加专业的蒸烤箱了，这一点以前确实是如此，以前很多做集成灶的品牌在蒸烤箱上并不是太擅长，我以前去逛线下店的时候我还带了测温仪器去，温控确实做得不理想。
但凯度作为国货蒸烤箱之光，这方面倒是真不用太多担心，我自己体验了几个月，首先温控还是相当准的。
之前做了厚切的和牛战斧，设置55°C低温蒸，确实预热完成的提示音就是在55°C，然后pid算法会辅助控制温度的上下浮动，全程都在53-58°C之间浮动。
低温慢蒸后再煎，切开熟度均匀，外焦里嫩！！
搭配两款雷莫拉酱和芥末沙拉酱，都是点睛之笔~
附送配方：
（1）雷莫拉酱：酸黄瓜酱30g、黄芥末20g、黑胡椒3g、柠檬汁3g、橄榄油8g拌匀。
（2）芥末沙拉酱：蒜头2粒10g、红葱1粒20g，切碎，用橄榄油10g爆香，然后用美乃滋10g、芥末4g、薄荷叶3片切碎、炼乳6.5g拌匀。
推荐型号：
关于题主问到的型号推荐，因为我个人比较看重蒸烤箱的功能，所以我推荐2款，都是集成灶中蒸烤箱功能比较优秀的。
（1）凯度G1E
这款就是我目前在用的，凯度我是很熟悉的，我从烤箱升级到蒸烤箱，入手的就是凯度的sky，后来又因为双热风换了他们家的TD-PRO，给我感觉就是他们是真心投入在做蒸烤箱，不管是温控、专业性上，蒸烤箱这块都是值得信赖的。
具体到型号选择上，选择G1E主要是以下几点：
市面上唯一一款双热风集成灶。而G1E也是双热风，可以满足很多专业风炉的烹饪需要，也是目前市面上唯一一款双热风的集成灶，而且容量高达80L，比很多其他品牌的集成灶大得多，这是我选择的最主要的理由。
直喷式蒸发器。凯度机型基本都是用的直喷式蒸发器，这款也不例外，这一点我很喜欢，不容易串味，而且这款G1E有双水箱，一次加水可以用很久，也可以做长时间的蒸炖菜（比如老广的炖汤）
性价比高。油烟机爆炒可以做到23立方米/小时吸力、5.0kw可以爆炒的灶台、定时灶台功能、联动功能等等，加上专业的蒸烤箱，价格大概是1万左右，单买一个一样性能的蒸烤箱5K就打不住了，剩下5K要买差不多性能的灶台和油烟机很难，所以看完这性能和价格，我果断就买了。
目前已经出了一款新款T2E，前面内容都保留了，且升级了：陶瓷内胆+彩色屏幕，陶瓷内胆是新技术，304不锈钢作为基材，陶瓷颗粒喷涂，比传统搪瓷更不容易开裂~
（2）老板9YC03
老板也做蒸烤箱有一段时间了，所以他们出的这款集成灶也能满足我的蒸烤箱需求，主要推荐理由有：
搪瓷蒸烤箱内胆。这一点是它优于凯度G1E的地方，凯度目前用的是经典的蒸烤箱不锈钢内胆，材质也ok，但是打理起来肯定还是不如搪瓷的好用。
专业蒸烤箱。虽然没有双热风，但容量也达到了78L，也是用的直喷式的蒸发器，所以蒸烤箱上也还是不错的，略逊色于G1E但是也吊打其他集成灶品牌了。
更多品牌选购，请跳转：
集成灶哪个牌子比较好？还有很多人好奇集成灶到底会不会跑烟、会不会难清洗，会不会影响颠勺等等……我这用了半年也写了篇评测，感兴趣可以去看看。
家里有用过集成灶的吗？集成灶好还是传统灶好呢？在装集成灶之前，其实我和大多人一样也是保持着怀疑的态度的，而且因为安装集成灶基本都需要重新翻新厨房，所以我也一直没有下这个决心。
但从这几个月的体验来说，只能说真的太香了，除了本身机器的性价比外，烤箱的专业性，灶台、油烟机、烤箱三者的联动也给我带来了很多烹饪上的乐趣，而且集成灶带来的整个厨房结构的改变，节省的地方也给我的厨房改造提供很多可以想象与改造的空间。
所以，如果你是厨房重装，问我传统油烟机和集成灶哪个更实用，我会非常明确地告诉你：后者。
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- 潮汕牛肉火锅为什么火起来了，什么才是好的潮汕牛肉火锅？
- 炭烧生蚝的蒜蓉非常好吃，如何才能做出这么好吃的蒜蓉？
- 有哪些会动的食物让你感到好奇？
- 外国人为啥吃不熟的牛排？
- 怎么评价潮汕菜（潮菜系）？有哪些值得打卡的潮汕美食？
5K赞以上：
- 为什么羊肉有羊膻味？甘肃 宁夏那边的就没有？
- 怎么做出西餐厅感觉的番茄意面？
- 怎么做出美味可口的炒青菜？
- 为什么在中国没有形成像欧美那样喜欢吃牛排的习惯？
- 自家炒菜用什么锅好？各有什么优缺点？
- 如何在淘宝网挑选真牛排?
- 为什么现在做菜基本都把食材的味道去掉了？
- 烘焙新手该如何选购第一个烤箱？
- 用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食？
- 为什么要对食材进行焯水？有哪些小技巧？
- 在选择锅具的时候，不锈钢锅、不粘锅、铸铁锅、搪瓷（珐琅）锅各有什么优缺点？
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- 如何用烤箱烤羊肉串？
- 为什么厨师炒的饭都是一粒一粒的，而我炒出来的就是黏糊糊的一坨？
- 煎牛排时，大火黄油会糊怎么办？
- 为什么西餐、日餐、韩餐拍照看起来都很美，中餐能不能拍出美美的照片？
- 有哪些东西直接用清水煮一下或者蘸点调料就特别好吃？（深夜党请谨慎进入）
- 怎么烤出好吃的鸡翅？
- 怎样在家做出靠谱好吃的牛排呢？
- 鱼露是什么？
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- 怎么做螃蟹好吃？
- 你有什么压桌的菜肴么？
- 为什么日式烤肉不便宜，你知道如何完美地吃日式烤肉吗？
- 如何选择电烤箱？
- 烤箱与空气炸锅的原理分别是什么?
- 如何在家里做好吃的煲仔饭？
- 喜欢做饭是一种什么样的体验？
- 如何做好吃的炒饭？
- 怎么在家用烤箱烤鸡？
- 买烤箱后你是否常用？
- 怎样做出好吃的意大利面？有什么要诀？
- 怎样才能做出一份完美的煎牛排？
- 如何选择按摩椅？
- 空气炸锅的热量和油炸的热量哪个高？
- 哪里可以买潮汕牛肉火锅那种沙茶酱？有哪个品牌推荐，可以网购吗？
- 既然日本牛肉刚刚解禁，那么之前日料店里标榜的日本和牛是什么？
- 为什么炸食物要炸两遍？真的会使外表更脆吗？详细原理是什么？
- 龙虾（指海龙虾）怎么做才好吃？
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六、油烟机会不会逐渐被集成灶取代？
集成灶和油烟机，这两种产品我都用过，我来说几句。
一般对于厨房油烟的处理，核心就是抽得是否干净，噪音大不大，还有是否容易安装、是否容易清洗、智能程度等等。
先说我的结论：如果新装修/重装修厨房，那么集成灶实用得多！
但如果考虑到安装翻修成本，还有一些细节，大家还是要斟酌，选一个适合自己的方案。
我结合这几年的体验，一项项说~
1、是否抽得干净
厨房油烟，是在高温条件下，油与各种糖、蛋白质（比如炒肉煎肉）反应，产生的各类多环芳烃，挥发性有机物，ROS成分，尤其是中式爆炒这样的烹饪方式，如果不及时将油烟抽离，就会导致整个室内PM2.5爆表。
可能很多人对油烟机抽得干净的理解就是“吸力够大”，但实际上并不完全如此。
油烟的烟雾的飘散是有一定规律的，一般在灶台处产生，在离台面400mm内油烟是处于收拢升腾的状态，而达到400mm以上就开始四处飘散。
传统的油烟机，因为它的吸烟口距离台面往往是要高于400mm的，这就导致要把扩散的油烟再抽进去，就得用很大的吸力。
而且，因为人脸是在油烟机吸风口和灶台中间的，所以油烟被吸进去之前，会先从脸上飘过。
以前装着传统油烟机的时候，如果那炖菜是煎牛排，或者是爆炒一些小炒，我炒完一顿菜后经常整个脸都是油的，不是简单出汗带来的那种油，是真的有油烟粘脸上的感觉，所以出了菜后，把菜端上桌后，我第一件事不是坐下来吃饭，而是先去洗把脸……
相反，集成灶则不存在这样的问题，集成灶是侧边开口，开口一般只到人的胸口位置，所以油烟还没到扩散区就会被抽走了，这就是所谓的“油烟不过脸”，虽说是集成灶商家的陈词滥调了，但从体验上来说，确实效果是好很多的，基本油烟一离开锅，就被吸走了。
我现在换了集成灶后，就基本没有炒完菜一脸油烟的烦恼了，顶多只有夏天时候一脸汗的问题而已。
2、噪音
很多人考虑两种机器的噪音，一般会进行实测测评，低档对低档，高档对高档来比对。
但从我真实的体验来看，其实根本不是这么一回事。
以前的油烟机，我以前在煎牛排的时候，为了不让全家烟雾弥漫，我是需要提前开到最高一档的，这噪音量自然非常大，但即便是这样，有时候火太大的时候，依然是会搞到满屋子都是烟，我每次都是煎之前先把各房间门关上，然后煎的时候把新风机开起来，最后煎完了新风机再跑个20分钟后，才敢把油烟机关掉，把房间门打开，不然一晚上睡觉都感觉被子有股牛排味……
而这全过程将近半个多小时，都是在油烟机最高档下运行，噪音污染持续半小时……
现在换了集成灶，我完全没有这种烦恼了，前面提到，集成灶它的油烟口要比顶吸式传统油烟机低，所以即使是煎牛排、爆炒，也只需要开低档或者中档就妥妥的够了，而且吸得特别干净，压根不需要开什么新风机，煎完大概过个2-3分钟，锅凉下来之后就可以关掉抽风机了，全程大概也就6~7分钟需要开油烟机，而且还是在中低档位运行，噪音污染要小得多，中档大概60多分贝。
而且还有一点，顶吸的油烟机是在顶部，更靠近人脸正对的地方，也更贴近耳朵，开最大档的时候，真的可以让你切身体会什么叫“脑袋嗡嗡”的。
而集成灶一般是下沉在蒸烤箱背后，相对声音也小一些，当然你非要开最大档音量也是有点的，实测大概78分贝，不要持续太久也还能接受。
3、安装难易度
这一点，无疑传统的油烟机要明显占优，大部分的房屋都是按传统油烟机的方式来预留烟道孔和位置的，一般都能安装上。
但如果你想换集成灶，势必要遇到厨房改造的问题。
集成灶安装上最大的两个问题，一个是台面要分割，一个是上烟道要改成下烟道，前者涉及到厨房台面甚至柜子都得重做，后者则涉及到烟道打通。
所以一般要么是新房装修时搞定，要么就是考虑厨房重装，如果是只想简单地换个油烟机，就只能考虑传统的这种油烟机了。
当然，换完之后，我只能说，是真的香。
因为烟管都是走底下了，所以多出了一个吊柜的空间，这里用来放平时常用的调料非常合适，加装一个下拉的拉篮，使用起来非常方便。
而集成灶顶部也可以多出一块放置的区域，还可以80°C保温，做好的菜再也不要摆得整个台面都是，调料罐也可以放上面，整个厨房的台面空间一下子也节省了不少。
所以现在有人重新装修厨房，我都是强烈他们考虑集成灶的，既然台面橱柜都要重做，何不一步到位呢？
4、智能化程度
油烟机的智能化功能，主要有灶台/烤箱智能联动，挥手控制等，如果把灶台也一并算进去，还有灶台定时等。
一般集成灶因为是一体的，所以普遍是带有联动的功能的，比如说你一打开灶台/烤箱，油烟机就自己启动；灶台一关，油烟机运行一段时间后会自动关闭。
但这不代表传统的油烟机做不到，现在一些品牌的高端系列，也是支持通过蓝牙匹配等方式，与灶台、烤箱实现联动，比如西门子联动灶台油烟机、方太的烹饪中心，都是具备这样的功能的。
但如果把价格因素考虑进来，那集成灶还是占优的。
传统灶台能做到高智能化程度的，价格都比较贵，我之前买的西门子也是支持联动的，但是光油烟机就已经5K+了，换完都没钱换联动灶台了……
所以我这台传统油烟机虽然具备联动功能，但我却从来没体验过联动带来的快乐。
以前菜炒完了，才发现忘了开油烟机，或者开着油烟机就去吃饭了，洗完的时候才发现还在嗡嗡响，都常有的事情。
现在厨房装修，咬咬牙换了G1E，我基本再也没去“开过”油烟机了，都是灶台开它就开，灶台关我人就走开了，等一会它自己就会关。
表演一下，火开，油烟机自动开（注意看显示屏启动）
而且它还能挥手控制油烟档位、灶台定时功能，都非常好用，挥挥手就能控制吸力，不用油腻腻地手找半天菜单，炒菜的时候调节起来非常方便。
还有还有，灶台定时也很好用，再也不用卤腱子、炖肉的时候掐表了，直接设置完就可以去睡觉去了，这是我最近定时熬的意面酱，也很ok！
用了几个月，我的深刻感受就是“油烟机长大了，懂事了，学会自己开关了，还能自己煲汤了……”
5、自带蒸烤箱
集成灶一般底下会带个消毒柜或者烤箱、蒸箱之类的，这一点倒不能说是优势，毕竟如果你买传统油烟机或者灶台，你自己额外去买个随便什么品牌的嵌入式蒸烤箱之类的，也是完全可以的。
之前我也是这么想的，直到我买了集成灶之后，我发现，还是真的不一样的。
自带蒸烤箱的第一个好处，就是你再也不用担心烤箱在高温烘烤时产生的油烟了。
作为一个烤箱深度用户，我从400元的烤箱一路玩到近万元的进口品牌嵌入式烤箱，体验过的烤箱少说也有十几个，而且了解我的人都知道我做烘焙不多，但我特别爱用烤箱烤各种肉，什么蜜汁排骨啦、猪颈肉啦、羊肉串啦、烤羊排啦……
而这种高温炙烤肉类的操作，以前最大的问题就是油烟问题，比较烤箱不像灶台，上面有个油烟机伺候着，所以往往高温烤肉时候为了表面充分的美拉德反应，就会导致满屋子都是烤肉味。
而我在买集成灶之前，我并没有意识到，原来集成灶是可以解决这个问题的，直到某一天我在家烤东西的时候，我发现我的油烟机居然关不掉！！
这个提示让我意识到，原来烤箱里产生的油烟，油烟机是会帮忙吸走的哦！
这时候我重新去翻一下机器的设计，才发现确实如此。
而你以为这就完事了？不不不，集成灶不是单向的油烟机给蒸烤箱加持，反向的，蒸烤箱也可以给油烟机加持！
当你清洗油烟机的时候，蒸烤箱自带的蒸汽功能可以帮你实现自清洁，内部蒸汽清洗之后带走油烟，这样内部的自清洁会更加干净和彻底。
这些都是买分离式的油烟机+蒸烤箱，所不能体验的快乐~
当然，可能很多人会觉得这样捆绑在一起了，就买不了更加专业的蒸烤箱了，这一点以前确实是如此，以前很多做集成灶的品牌在蒸烤箱上并不是太擅长，我以前去逛线下店的时候我还带了测温仪器去，温控确实做得不理想。
但凯度作为国货蒸烤箱之光，这方面倒是真不用太多担心，我自己体验了几个月，首先温控还是相当准的。
之前做了厚切的和牛战斧，设置55°C低温蒸，确实预热完成的提示音就是在55°C，然后pid算法会辅助控制温度的上下浮动，全程都在53-58°C之间浮动。
低温慢蒸后再煎，切开熟度均匀，外焦里嫩！！
搭配两款雷莫拉酱和芥末沙拉酱，都是点睛之笔~
附送配方：
（1）雷莫拉酱：酸黄瓜酱30g、黄芥末20g、黑胡椒3g、柠檬汁3g、橄榄油8g拌匀。
（2）芥末沙拉酱：蒜头2粒10g、红葱1粒20g，切碎，用橄榄油10g爆香，然后用美乃滋10g、芥末4g、薄荷叶3片切碎、炼乳6.5g拌匀。
推荐型号：
关于题主问到的型号推荐，因为我个人比较看重蒸烤箱的功能，所以我推荐2款，都是集成灶中蒸烤箱功能比较优秀的。
（1）凯度G1E
这款就是我目前在用的，凯度我是很熟悉的，我从烤箱升级到蒸烤箱，入手的就是凯度的sky，后来又因为双热风换了他们家的TD-PRO，给我感觉就是他们是真心投入在做蒸烤箱，不管是温控、专业性上，蒸烤箱这块都是值得信赖的。
具体到型号选择上，选择G1E主要是以下几点：
市面上唯一一款双热风集成灶。而G1E也是双热风，可以满足很多专业风炉的烹饪需要，也是目前市面上唯一一款双热风的集成灶，而且容量高达80L，比很多其他品牌的集成灶大得多，这是我选择的最主要的理由。
直喷式蒸发器。凯度机型基本都是用的直喷式蒸发器，这款也不例外，这一点我很喜欢，不容易串味，而且这款G1E有双水箱，一次加水可以用很久，也可以做长时间的蒸炖菜（比如老广的炖汤）
性价比高。油烟机爆炒可以做到23立方米/小时吸力、5.0kw可以爆炒的灶台、定时灶台功能、联动功能等等，加上专业的蒸烤箱，价格大概是1万左右，单买一个一样性能的蒸烤箱5K就打不住了，剩下5K要买差不多性能的灶台和油烟机很难，所以看完这性能和价格，我果断就买了。
目前已经出了一款新款T2E，前面内容都保留了，且升级了：陶瓷内胆+彩色屏幕，陶瓷内胆是新技术，304不锈钢作为基材，陶瓷颗粒喷涂，比传统搪瓷更不容易开裂~
（2）老板9YC03
老板也做蒸烤箱有一段时间了，所以他们出的这款集成灶也能满足我的蒸烤箱需求，主要推荐理由有：
搪瓷蒸烤箱内胆。这一点是它优于凯度G1E的地方，凯度目前用的是经典的蒸烤箱不锈钢内胆，材质也ok，但是打理起来肯定还是不如搪瓷的好用。
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但从这几个月的体验来说，只能说真的太香了，除了本身机器的性价比外，烤箱的专业性，灶台、油烟机、烤箱三者的联动也给我带来了很多烹饪上的乐趣，而且集成灶带来的整个厨房结构的改变，节省的地方也给我的厨房改造提供很多可以想象与改造的空间。
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七、油烟机和集成灶哪个更好用、更实用？
集成灶和油烟机，这两种产品我都用过，我来说几句。
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1、是否抽得干净
厨房油烟，是在高温条件下，油与各种糖、蛋白质（比如炒肉煎肉）反应，产生的各类多环芳烃，挥发性有机物，ROS成分，尤其是中式爆炒这样的烹饪方式，如果不及时将油烟抽离，就会导致整个室内PM2.5爆表。
可能很多人对油烟机抽得干净的理解就是“吸力够大”，但实际上并不完全如此。
油烟的烟雾的飘散是有一定规律的，一般在灶台处产生，在离台面400mm内油烟是处于收拢升腾的状态，而达到400mm以上就开始四处飘散。
传统的油烟机，因为它的吸烟口距离台面往往是要高于400mm的，这就导致要把扩散的油烟再抽进去，就得用很大的吸力。
而且，因为人脸是在油烟机吸风口和灶台中间的，所以油烟被吸进去之前，会先从脸上飘过。
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我现在换了集成灶后，就基本没有炒完菜一脸油烟的烦恼了，顶多只有夏天时候一脸汗的问题而已。
2、噪音
很多人考虑两种机器的噪音，一般会进行实测测评，低档对低档，高档对高档来比对。
但从我真实的体验来看，其实根本不是这么一回事。
以前的油烟机，我以前在煎牛排的时候，为了不让全家烟雾弥漫，我是需要提前开到最高一档的，这噪音量自然非常大，但即便是这样，有时候火太大的时候，依然是会搞到满屋子都是烟，我每次都是煎之前先把各房间门关上，然后煎的时候把新风机开起来，最后煎完了新风机再跑个20分钟后，才敢把油烟机关掉，把房间门打开，不然一晚上睡觉都感觉被子有股牛排味……
而这全过程将近半个多小时，都是在油烟机最高档下运行，噪音污染持续半小时……
现在换了集成灶，我完全没有这种烦恼了，前面提到，集成灶它的油烟口要比顶吸式传统油烟机低，所以即使是煎牛排、爆炒，也只需要开低档或者中档就妥妥的够了，而且吸得特别干净，压根不需要开什么新风机，煎完大概过个2-3分钟，锅凉下来之后就可以关掉抽风机了，全程大概也就6~7分钟需要开油烟机，而且还是在中低档位运行，噪音污染要小得多，中档大概60多分贝。
而且还有一点，顶吸的油烟机是在顶部，更靠近人脸正对的地方，也更贴近耳朵，开最大档的时候，真的可以让你切身体会什么叫“脑袋嗡嗡”的。
而集成灶一般是下沉在蒸烤箱背后，相对声音也小一些，当然你非要开最大档音量也是有点的，实测大概78分贝，不要持续太久也还能接受。
3、安装难易度
这一点，无疑传统的油烟机要明显占优，大部分的房屋都是按传统油烟机的方式来预留烟道孔和位置的，一般都能安装上。
但如果你想换集成灶，势必要遇到厨房改造的问题。
集成灶安装上最大的两个问题，一个是台面要分割，一个是上烟道要改成下烟道，前者涉及到厨房台面甚至柜子都得重做，后者则涉及到烟道打通。
所以一般要么是新房装修时搞定，要么就是考虑厨房重装，如果是只想简单地换个油烟机，就只能考虑传统的这种油烟机了。
当然，换完之后，我只能说，是真的香。
因为烟管都是走底下了，所以多出了一个吊柜的空间，这里用来放平时常用的调料非常合适，加装一个下拉的拉篮，使用起来非常方便。
而集成灶顶部也可以多出一块放置的区域，还可以80°C保温，做好的菜再也不要摆得整个台面都是，调料罐也可以放上面，整个厨房的台面空间一下子也节省了不少。
所以现在有人重新装修厨房，我都是强烈他们考虑集成灶的，既然台面橱柜都要重做，何不一步到位呢？
4、智能化程度
油烟机的智能化功能，主要有灶台/烤箱智能联动，挥手控制等，如果把灶台也一并算进去，还有灶台定时等。
一般集成灶因为是一体的，所以普遍是带有联动的功能的，比如说你一打开灶台/烤箱，油烟机就自己启动；灶台一关，油烟机运行一段时间后会自动关闭。
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但如果把价格因素考虑进来，那集成灶还是占优的。
传统灶台能做到高智能化程度的，价格都比较贵，我之前买的西门子也是支持联动的，但是光油烟机就已经5K+了，换完都没钱换联动灶台了……
所以我这台传统油烟机虽然具备联动功能，但我却从来没体验过联动带来的快乐。
以前菜炒完了，才发现忘了开油烟机，或者开着油烟机就去吃饭了，洗完的时候才发现还在嗡嗡响，都常有的事情。
现在厨房装修，咬咬牙换了G1E，我基本再也没去“开过”油烟机了，都是灶台开它就开，灶台关我人就走开了，等一会它自己就会关。
表演一下，火开，油烟机自动开（注意看显示屏启动）
而且它还能挥手控制油烟档位、灶台定时功能，都非常好用，挥挥手就能控制吸力，不用油腻腻地手找半天菜单，炒菜的时候调节起来非常方便。
还有还有，灶台定时也很好用，再也不用卤腱子、炖肉的时候掐表了，直接设置完就可以去睡觉去了，这是我最近定时熬的意面酱，也很ok！
用了几个月，我的深刻感受就是“油烟机长大了，懂事了，学会自己开关了，还能自己煲汤了……”
5、自带蒸烤箱
集成灶一般底下会带个消毒柜或者烤箱、蒸箱之类的，这一点倒不能说是优势，毕竟如果你买传统油烟机或者灶台，你自己额外去买个随便什么品牌的嵌入式蒸烤箱之类的，也是完全可以的。
之前我也是这么想的，直到我买了集成灶之后，我发现，还是真的不一样的。
自带蒸烤箱的第一个好处，就是你再也不用担心烤箱在高温烘烤时产生的油烟了。
作为一个烤箱深度用户，我从400元的烤箱一路玩到近万元的进口品牌嵌入式烤箱，体验过的烤箱少说也有十几个，而且了解我的人都知道我做烘焙不多，但我特别爱用烤箱烤各种肉，什么蜜汁排骨啦、猪颈肉啦、羊肉串啦、烤羊排啦……
而这种高温炙烤肉类的操作，以前最大的问题就是油烟问题，比较烤箱不像灶台，上面有个油烟机伺候着，所以往往高温烤肉时候为了表面充分的美拉德反应，就会导致满屋子都是烤肉味。
而我在买集成灶之前，我并没有意识到，原来集成灶是可以解决这个问题的，直到某一天我在家烤东西的时候，我发现我的油烟机居然关不掉！！
这个提示让我意识到，原来烤箱里产生的油烟，油烟机是会帮忙吸走的哦！
这时候我重新去翻一下机器的设计，才发现确实如此。
而你以为这就完事了？不不不，集成灶不是单向的油烟机给蒸烤箱加持，反向的，蒸烤箱也可以给油烟机加持！
当你清洗油烟机的时候，蒸烤箱自带的蒸汽功能可以帮你实现自清洁，内部蒸汽清洗之后带走油烟，这样内部的自清洁会更加干净和彻底。
这些都是买分离式的油烟机+蒸烤箱，所不能体验的快乐~
当然，可能很多人会觉得这样捆绑在一起了，就买不了更加专业的蒸烤箱了，这一点以前确实是如此，以前很多做集成灶的品牌在蒸烤箱上并不是太擅长，我以前去逛线下店的时候我还带了测温仪器去，温控确实做得不理想。
但凯度作为国货蒸烤箱之光，这方面倒是真不用太多担心，我自己体验了几个月，首先温控还是相当准的。
之前做了厚切的和牛战斧，设置55°C低温蒸，确实预热完成的提示音就是在55°C，然后pid算法会辅助控制温度的上下浮动，全程都在53-58°C之间浮动。
低温慢蒸后再煎，切开熟度均匀，外焦里嫩！！
搭配两款雷莫拉酱和芥末沙拉酱，都是点睛之笔~
附送配方：
（1）雷莫拉酱：酸黄瓜酱30g、黄芥末20g、黑胡椒3g、柠檬汁3g、橄榄油8g拌匀。
（2）芥末沙拉酱：蒜头2粒10g、红葱1粒20g，切碎，用橄榄油10g爆香，然后用美乃滋10g、芥末4g、薄荷叶3片切碎、炼乳6.5g拌匀。
推荐型号：
关于题主问到的型号推荐，因为我个人比较看重蒸烤箱的功能，所以我推荐2款，都是集成灶中蒸烤箱功能比较优秀的。
（1）凯度G1E
这款就是我目前在用的，凯度我是很熟悉的，我从烤箱升级到蒸烤箱，入手的就是凯度的sky，后来又因为双热风换了他们家的TD-PRO，给我感觉就是他们是真心投入在做蒸烤箱，不管是温控、专业性上，蒸烤箱这块都是值得信赖的。
具体到型号选择上，选择G1E主要是以下几点：
市面上唯一一款双热风集成灶。而G1E也是双热风，可以满足很多专业风炉的烹饪需要，也是目前市面上唯一一款双热风的集成灶，而且容量高达80L，比很多其他品牌的集成灶大得多，这是我选择的最主要的理由。
直喷式蒸发器。凯度机型基本都是用的直喷式蒸发器，这款也不例外，这一点我很喜欢，不容易串味，而且这款G1E有双水箱，一次加水可以用很久，也可以做长时间的蒸炖菜（比如老广的炖汤）
性价比高。油烟机爆炒可以做到23立方米/小时吸力、5.0kw可以爆炒的灶台、定时灶台功能、联动功能等等，加上专业的蒸烤箱，价格大概是1万左右，单买一个一样性能的蒸烤箱5K就打不住了，剩下5K要买差不多性能的灶台和油烟机很难，所以看完这性能和价格，我果断就买了。
目前已经出了一款新款T2E，前面内容都保留了，且升级了：陶瓷内胆+彩色屏幕，陶瓷内胆是新技术，304不锈钢作为基材，陶瓷颗粒喷涂，比传统搪瓷更不容易开裂~
（2）老板9YC03
老板也做蒸烤箱有一段时间了，所以他们出的这款集成灶也能满足我的蒸烤箱需求，主要推荐理由有：
搪瓷蒸烤箱内胆。这一点是它优于凯度G1E的地方，凯度目前用的是经典的蒸烤箱不锈钢内胆，材质也ok，但是打理起来肯定还是不如搪瓷的好用。
专业蒸烤箱。虽然没有双热风，但容量也达到了78L，也是用的直喷式的蒸发器，所以蒸烤箱上也还是不错的，略逊色于G1E但是也吊打其他集成灶品牌了。
更多品牌选购，请跳转：
集成灶哪个牌子比较好？还有很多人好奇集成灶到底会不会跑烟、会不会难清洗，会不会影响颠勺等等……我这用了半年也写了篇评测，感兴趣可以去看看。
家里有用过集成灶的吗？集成灶好还是传统灶好呢？在装集成灶之前，其实我和大多人一样也是保持着怀疑的态度的，而且因为安装集成灶基本都需要重新翻新厨房，所以我也一直没有下这个决心。
但从这几个月的体验来说，只能说真的太香了，除了本身机器的性价比外，烤箱的专业性，灶台、油烟机、烤箱三者的联动也给我带来了很多烹饪上的乐趣，而且集成灶带来的整个厨房结构的改变，节省的地方也给我的厨房改造提供很多可以想象与改造的空间。
所以，如果你是厨房重装，问我传统油烟机和集成灶哪个更实用，我会非常明确地告诉你：后者。
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八、集成灶和油烟机哪个更实用？如何挑选？
集成灶和油烟机，这两种产品我都用过，我来说几句。
一般对于厨房油烟的处理，核心就是抽得是否干净，噪音大不大，还有是否容易安装、是否容易清洗、智能程度等等。
先说我的结论：如果新装修/重装修厨房，那么集成灶实用得多！
但如果考虑到安装翻修成本，还有一些细节，大家还是要斟酌，选一个适合自己的方案。
我结合这几年的体验，一项项说~
1、是否抽得干净
厨房油烟，是在高温条件下，油与各种糖、蛋白质（比如炒肉煎肉）反应，产生的各类多环芳烃，挥发性有机物，ROS成分，尤其是中式爆炒这样的烹饪方式，如果不及时将油烟抽离，就会导致整个室内PM2.5爆表。
可能很多人对油烟机抽得干净的理解就是“吸力够大”，但实际上并不完全如此。
油烟的烟雾的飘散是有一定规律的，一般在灶台处产生，在离台面400mm内油烟是处于收拢升腾的状态，而达到400mm以上就开始四处飘散。
传统的油烟机，因为它的吸烟口距离台面往往是要高于400mm的，这就导致要把扩散的油烟再抽进去，就得用很大的吸力。
而且，因为人脸是在油烟机吸风口和灶台中间的，所以油烟被吸进去之前，会先从脸上飘过。
以前装着传统油烟机的时候，如果那炖菜是煎牛排，或者是爆炒一些小炒，我炒完一顿菜后经常整个脸都是油的，不是简单出汗带来的那种油，是真的有油烟粘脸上的感觉，所以出了菜后，把菜端上桌后，我第一件事不是坐下来吃饭，而是先去洗把脸……
相反，集成灶则不存在这样的问题，集成灶是侧边开口，开口一般只到人的胸口位置，所以油烟还没到扩散区就会被抽走了，这就是所谓的“油烟不过脸”，虽说是集成灶商家的陈词滥调了，但从体验上来说，确实效果是好很多的，基本油烟一离开锅，就被吸走了。
我现在换了集成灶后，就基本没有炒完菜一脸油烟的烦恼了，顶多只有夏天时候一脸汗的问题而已。
2、噪音
很多人考虑两种机器的噪音，一般会进行实测测评，低档对低档，高档对高档来比对。
但从我真实的体验来看，其实根本不是这么一回事。
以前的油烟机，我以前在煎牛排的时候，为了不让全家烟雾弥漫，我是需要提前开到最高一档的，这噪音量自然非常大，但即便是这样，有时候火太大的时候，依然是会搞到满屋子都是烟，我每次都是煎之前先把各房间门关上，然后煎的时候把新风机开起来，最后煎完了新风机再跑个20分钟后，才敢把油烟机关掉，把房间门打开，不然一晚上睡觉都感觉被子有股牛排味……
而这全过程将近半个多小时，都是在油烟机最高档下运行，噪音污染持续半小时……
现在换了集成灶，我完全没有这种烦恼了，前面提到，集成灶它的油烟口要比顶吸式传统油烟机低，所以即使是煎牛排、爆炒，也只需要开低档或者中档就妥妥的够了，而且吸得特别干净，压根不需要开什么新风机，煎完大概过个2-3分钟，锅凉下来之后就可以关掉抽风机了，全程大概也就6~7分钟需要开油烟机，而且还是在中低档位运行，噪音污染要小得多，中档大概60多分贝。
而且还有一点，顶吸的油烟机是在顶部，更靠近人脸正对的地方，也更贴近耳朵，开最大档的时候，真的可以让你切身体会什么叫“脑袋嗡嗡”的。
而集成灶一般是下沉在蒸烤箱背后，相对声音也小一些，当然你非要开最大档音量也是有点的，实测大概78分贝，不要持续太久也还能接受。
3、安装难易度
这一点，无疑传统的油烟机要明显占优，大部分的房屋都是按传统油烟机的方式来预留烟道孔和位置的，一般都能安装上。
但如果你想换集成灶，势必要遇到厨房改造的问题。
集成灶安装上最大的两个问题，一个是台面要分割，一个是上烟道要改成下烟道，前者涉及到厨房台面甚至柜子都得重做，后者则涉及到烟道打通。
所以一般要么是新房装修时搞定，要么就是考虑厨房重装，如果是只想简单地换个油烟机，就只能考虑传统的这种油烟机了。
当然，换完之后，我只能说，是真的香。
因为烟管都是走底下了，所以多出了一个吊柜的空间，这里用来放平时常用的调料非常合适，加装一个下拉的拉篮，使用起来非常方便。
而集成灶顶部也可以多出一块放置的区域，还可以80°C保温，做好的菜再也不要摆得整个台面都是，调料罐也可以放上面，整个厨房的台面空间一下子也节省了不少。
所以现在有人重新装修厨房，我都是强烈他们考虑集成灶的，既然台面橱柜都要重做，何不一步到位呢？
4、智能化程度
油烟机的智能化功能，主要有灶台/烤箱智能联动，挥手控制等，如果把灶台也一并算进去，还有灶台定时等。
一般集成灶因为是一体的，所以普遍是带有联动的功能的，比如说你一打开灶台/烤箱，油烟机就自己启动；灶台一关，油烟机运行一段时间后会自动关闭。
但这不代表传统的油烟机做不到，现在一些品牌的高端系列，也是支持通过蓝牙匹配等方式，与灶台、烤箱实现联动，比如西门子联动灶台油烟机、方太的烹饪中心，都是具备这样的功能的。
但如果把价格因素考虑进来，那集成灶还是占优的。
传统灶台能做到高智能化程度的，价格都比较贵，我之前买的西门子也是支持联动的，但是光油烟机就已经5K+了，换完都没钱换联动灶台了……
所以我这台传统油烟机虽然具备联动功能，但我却从来没体验过联动带来的快乐。
以前菜炒完了，才发现忘了开油烟机，或者开着油烟机就去吃饭了，洗完的时候才发现还在嗡嗡响，都常有的事情。
现在厨房装修，咬咬牙换了G1E，我基本再也没去“开过”油烟机了，都是灶台开它就开，灶台关我人就走开了，等一会它自己就会关。
表演一下，火开，油烟机自动开（注意看显示屏启动）
而且它还能挥手控制油烟档位、灶台定时功能，都非常好用，挥挥手就能控制吸力，不用油腻腻地手找半天菜单，炒菜的时候调节起来非常方便。
还有还有，灶台定时也很好用，再也不用卤腱子、炖肉的时候掐表了，直接设置完就可以去睡觉去了，这是我最近定时熬的意面酱，也很ok！
用了几个月，我的深刻感受就是“油烟机长大了，懂事了，学会自己开关了，还能自己煲汤了……”
5、自带蒸烤箱
集成灶一般底下会带个消毒柜或者烤箱、蒸箱之类的，这一点倒不能说是优势，毕竟如果你买传统油烟机或者灶台，你自己额外去买个随便什么品牌的嵌入式蒸烤箱之类的，也是完全可以的。
之前我也是这么想的，直到我买了集成灶之后，我发现，还是真的不一样的。
自带蒸烤箱的第一个好处，就是你再也不用担心烤箱在高温烘烤时产生的油烟了。
作为一个烤箱深度用户，我从400元的烤箱一路玩到近万元的进口品牌嵌入式烤箱，体验过的烤箱少说也有十几个，而且了解我的人都知道我做烘焙不多，但我特别爱用烤箱烤各种肉，什么蜜汁排骨啦、猪颈肉啦、羊肉串啦、烤羊排啦……
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而我在买集成灶之前，我并没有意识到，原来集成灶是可以解决这个问题的，直到某一天我在家烤东西的时候，我发现我的油烟机居然关不掉！！
这个提示让我意识到，原来烤箱里产生的油烟，油烟机是会帮忙吸走的哦！
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这些都是买分离式的油烟机+蒸烤箱，所不能体验的快乐~
当然，可能很多人会觉得这样捆绑在一起了，就买不了更加专业的蒸烤箱了，这一点以前确实是如此，以前很多做集成灶的品牌在蒸烤箱上并不是太擅长，我以前去逛线下店的时候我还带了测温仪器去，温控确实做得不理想。
但凯度作为国货蒸烤箱之光，这方面倒是真不用太多担心，我自己体验了几个月，首先温控还是相当准的。
之前做了厚切的和牛战斧，设置55°C低温蒸，确实预热完成的提示音就是在55°C，然后pid算法会辅助控制温度的上下浮动，全程都在53-58°C之间浮动。
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关于题主问到的型号推荐，因为我个人比较看重蒸烤箱的功能，所以我推荐2款，都是集成灶中蒸烤箱功能比较优秀的。
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这款就是我目前在用的，凯度我是很熟悉的，我从烤箱升级到蒸烤箱，入手的就是凯度的sky，后来又因为双热风换了他们家的TD-PRO，给我感觉就是他们是真心投入在做蒸烤箱，不管是温控、专业性上，蒸烤箱这块都是值得信赖的。
具体到型号选择上，选择G1E主要是以下几点：
市面上唯一一款双热风集成灶。而G1E也是双热风，可以满足很多专业风炉的烹饪需要，也是目前市面上唯一一款双热风的集成灶，而且容量高达80L，比很多其他品牌的集成灶大得多，这是我选择的最主要的理由。
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性价比高。油烟机爆炒可以做到23立方米/小时吸力、5.0kw可以爆炒的灶台、定时灶台功能、联动功能等等，加上专业的蒸烤箱，价格大概是1万左右，单买一个一样性能的蒸烤箱5K就打不住了，剩下5K要买差不多性能的灶台和油烟机很难，所以看完这性能和价格，我果断就买了。
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老板也做蒸烤箱有一段时间了，所以他们出的这款集成灶也能满足我的蒸烤箱需求，主要推荐理由有：
搪瓷蒸烤箱内胆。这一点是它优于凯度G1E的地方，凯度目前用的是经典的蒸烤箱不锈钢内胆，材质也ok，但是打理起来肯定还是不如搪瓷的好用。
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九、厨房集成环保灶的优缺点都有哪些？
优点1：用最小的空间实现功能最大化，一平方的空间实现抽烟，烹饪，蒸烤，消毒等多项功能操作，极大节省厨房空间！
优点2：集成灶低空劲吸，油烟扩散前快速排走，实现厨房无烟，烹饪不串味，极大优化厨房烹饪环境！
缺电一：功能集中，对老年人来说不好操作，特别是蒸烤箱模式切换，对于老年人来说需要慢慢学习适应！
缺点2：低空劲吸，距离灶具近，热量会有一部分损耗！
十、集成灶和油烟机比优缺点是什么？
集成灶和油烟机都是厨房中必不可少的设备，它们各有优缺点。
集成灶的优点：
1. 排放方便，燃烧稳定，节能环保；
2. 使用方便，操作简单；
3. 不占地方，能够缩小厨房的占用面积；
4. 整体视觉感好，美观度高。
集成灶的缺点：
1. 价格较高；
2. 安装需要专业人员；
3. 不同品牌、类型的控制面板不一样，使用起来有所不同，并且不同厂商对于操作顺序也不同；
4. 维护和保养比较麻烦，易磨损，维修维护难度较大。
油烟机的优点：
1. 油烟浓度小，烟熏味少；
2. 管理操作简单，易于清洗；
3. 聚集油烟，减少了墙面、天花板和厨具表面的油污；
4. 价格相对集成灶较低。
油烟机的缺点：
1. 安装空间较大，占地面积更大；
2. 设有烟机管的厨房炊烟排放时，管路需要专业人员安装；
3. 风机运行时发出的响声比较大；
4. 油烟机轻松出现故障，需要经常维护保养。
因此，集成灶和油烟机各有其优缺点，消费者在选择时应根据自身的需要和实际情况来做出决策。
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