炭炉火锅图片

一、炭炉火锅图片

1. 把木炭放到火锅里，开大火把木炭烧热，气体不要先跑掉，一般保持10-15分钟；2. 把炭火锅的表面擦干净，洒上水，然后用特殊的棉蓬把木炭火锅提起，放到桌上或台面上；3. 把块状炭放在木炭火锅里，把它们乱的放，注意让它们穿插在里面；4. 用尖的木叉把炭拨成一股，使它们紧凑地相互联系在一起，两边放着木炭，中间留出一个小窟窿；5. 按慢火或中火，把木炭火锅放回火锅里，同时不要让里面的木炭火锅熄灭；6. 把木头片或木柴放到火锅里，因为木柴内部木素易于被火烧，木头产生比较强的热量，木柴总会自行点燃，就可以了。

二、炭炉做饭

气罐做饭好，因为简单方便

气罐容量为220g，它的燃气为液化丁烷，而扁气罐的燃气为异丁烷，丁烷在0度及0度以下时就会处于液体状态，无法变成气体，也就无法冲出气瓶，

三、烧碳火锅炉

吃火锅用电磁炉。

每个电磁炉的瓦数，2000瓦就可收了。还有功率了，用电的个人认为都差不多的，最好用的还是老式的铜火锅放木炭的那种应该是最好用，最快的只要是把碳烧红了，放一炉碳在家里面，开锅就会很快水也会一直翻开的，这样涮火锅涮肉之类的，放在里面，那叫涮的，如果为了环保买电磁炉，那就要看具体的说明功率了！

四、碳火锅炉具大全

主料：公鸡(800克)

辅料：芹菜(100克)

调料：辣椒(红、尖、干)(50克) 花椒(5克) 豆豉(15克) 五香粉(5克) 豆瓣(30克) 姜(25克) 大葱(40克) 猪油（炼制）(150克) 味精(3克) 鸡精(3克) 白砂糖(4克) 料酒(15克) 香油(10克) 盐(5克)

制作工艺

1. 干辣椒去籽及蒂，切成长约2厘米的节；

2. 芹菜清洗干净，切成长约五厘米的节；

3. 老姜洗净，切成姜片；

4. 大葱洗净，取其葱白，切成段；

5. 土鸡洗净，斩成约2.5厘米大小的块，放入盆中，加精盐，姜片，葱段，料酒和匀，码味十分钟；

6. 锅置旺火上，烧精炼油至七成热，放入鸡肉炸干水分捞出；

7. 锅内留少许油，烧至五成热，下干辣椒节，花椒炒香捞出；

8. 锅内另烧油四成热，放入郫县豆瓣，姜片，葱段炒香上色，掺入卤水，下火锅料，烧开至沸，熬几分钟，捞去料渣，倒入鸡块，加料酒，老干妈豆豉，干辣椒，花椒，芹菜，白糖，鸡精，味精，香油，推转和匀；

9. 起锅盛入钢锅中，随锅铲，小炭炉一同上桌；

10. 上桌后，点燃炭火，用锅铲不停的翻炒，至汤干香气四溢时即可食用。

五、火锅炭炉子的图片大全

1、准备把草鱼的鱼线去掉，先在鱼头下面划一刀，然后在尾巴上面切一刀，再从上面一刀开始拉鱼线，一点点白色的细线就是的，一只手轻轻的拉，另一只手轻轻拍打鱼身，这样鱼线就会不容易断，很快就出来了，这是爸爸教我的方法，很好用；

2、现在开始切鱼，先把鱼头切下来，然后把鱼身也切成块，全部切好后再把鱼头分成两半，然后把鱼装入大碗中，加1勺老抽、半勺蚝油、2勺生抽、2勺料酒、35克奥尔良腌料，再用手抓拌均匀，腌制1个小时让它入味；

3、现在我们来准备配菜，先准备一把金针菇，把根部去掉，清洗干净后备用，再准备一个西红柿，切成小块，一个洋葱，切成小块，再切点葱白，切点青椒和小米椒，切成小圈圈，再切点蒜片和姜片装入碗中备用；

5、鱼腌好后就可以开始炒配菜了，锅中烧热，加食用油，油热后下一把花椒，再把姜蒜加进去，炒香后下洋葱，洋葱炒软后加西红柿继续翻炒，炒至西红柿变软后把金针菇铺上去，然后再把腌好的鱼加进去，酱汁也倒进去，盖上盖子焖10分钟；

6、鱼肉其实是特别容易熟的，中火就可以了，好了，我们开盖开一下，香气已经扑鼻而来了，鱼肉也已经熟了，我们把青红椒加进去，葱白也加进去，开盖煮2分钟就可以关火啦，这样做的草鱼，不用煎不用炸，一滴水不用加，保留了鱼肉最完全的营养成分；

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