潮汕地区灶台方位?

厨具品牌网 2023-06-30 15:42 编辑:admin 182阅读

一、潮汕地区灶台方位?

在农村,厨房作灶是非常重大的事情,不仅要挑选适合的黄道吉日,还需要在作灶时说吉利话,图个好彩头!潮汕人也十分看重作灶习俗,因为每个地区的作灶顺口溜吉祥话是不相同的,所以下面带来潮汕安灶台吉祥话,供大家参考!

1、祝愿你福禄双全,金玉满堂,儿孙昌盛,丁财两旺;

2、祝万载兴隆,丁粮兴盛,富贵绵远,人丁长寿;

3、祝四季平安,六六大顺,财源广进,心想事成;

4、祝财运亨通,万事如意,四季康隆,金玉满堂;

5、祝食禄力宏,人财两旺,事业有成,心想事成;

6、祝金玉满堂,福禄高寿,财源广进,万事如意;

7、家乡为民,灶台开工,天仙保佑,火神奉行,灶台有灵,人人享用;

8、贫者护灶,金银如山,富人为灶,五福俱全,路人赞灶,财运连连;

9、老人观灶,安康寿长,小孩嬉灶,必成栋梁男人看灶立地顶天;

10、淑女羞灶,喜嫁意郎,人人护灶,造福万良。

二、潮汕炉灶风水方位图解

千帆过尽后,最能熨帖人心的往往只是一碗温热的白粥,或配一块腐乳,或上一碟小菜,一天的尘世繁杂便都落定了。纯粹而简单的食物,和快乐一样珍贵。

中午时分,饥肠辘辘,窗外天气不好,吧嗒吧嗒,雨从前一天晚上下到第二天中午,仿佛要把星星月亮冲到人间一般。烧水下面,白气蒙蒙,捞干后挖了一勺橄榄菜铺上,黑亮的橄榄菜静静地躺在热滚滚的干面上,琥珀色的油晃晃渗下,热气带着橄榄菜特有的香气,惹得人满口生津。面条筋道,橄榄菜咸香,热腾腾下肚,若是学北方人来一瓣蒜嚼着,再来一碗榄菜拌面也不嫌多。

橄榄菜是橄榄和咸菜加盐熬成的小菜。橄榄熬到发黑,去除涩汁,咸菜在缸里腌制了两三年后,自带酸咸香气,大火熬橄榄,咸菜剁碎后加盐加水加油,小火慢慢炖。外公说农村土灶柴火烧的最香。听那锅里熬着橄榄菜的声音也是一种享受,想象着屋外雨沙沙下着,柴火哔哔啵啵,咕噜噜冒着这小菜,橄榄和咸菜都黑得油亮。

在我小时候的印象中,戏也总是和夜粥紧紧挂钩的,无论是唱戏的还是看戏的。咿咿呀呀一整晚,管它是才子佳人还是帝王将相,下了场卸了妆,一人捧一碗白粥,筷子沿着碗沿轻轻拨着吃下,清淡又暖胃,若是来一勺橄榄菜,看那黑亮亮的橄榄菜陷进热腾腾的白粥。油香被高温唤醒,轻轻搅匀,舀一口送入嘴里,香气氤氲,细细一抿,还有橄榄菜在齿间滑过,咸中带这淡淡的酸,戏文里的百味人生,兴许都在这黄灯下,在这白粥里。

三、潮汕地区灶台朝向哪个方位最好

是80厘米到85厘米

80厘米到85厘米。

灶台的高度在80cm左右,无论是美观性还是可操作性都非常适合,其中系列包括三个部分分为炉灶、盆和控制台。

地柜是橱柜最重要的部分,地柜的设计直接影响到橱柜的美观和使用厨房的方便性。

吊柜的高度一般为50厘米至60厘米,深度为30厘米至45厘米。

四、潮汕地区灶位有什么讲究

对于潮汕农村地区来说,关系最密切的是灶神,俗称“孙面公”,就是我们常说的司命帝君,简称司命公。

灶神,也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命、灶司爷等,潮汕地区古代神话传说中的司饮食之神,在厨房里做工,晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。自灶神产生之日起,其职掌便与火或灶火毫无关系,他是天帝派驻各家的监察大员,是一家之长,负责监督一家老小的善恶功过,定期上报天庭,因而得到一般老百姓的顶礼膜拜。

除了掌管人们饮食外,灶神还是受上天派遣到人间考察一家善恶之职的官。灶神左右随侍两神,一捧“善罐”、一捧“恶罐”,随时将一家人的行为记录保存于罐中,年终总计之后再向上天报告。农历12月24日就是灶神离开人间,向上天禀报该家人这一年所作所为的日子,又称“辞灶”,所以潮汕地区家家户户都要“送灶神”。祭祀灶神,通常在每家的厨房里进行。

 

五、潮汕炉灶风水方位图

1最好选汕头的火蒜(比较香),2.去皮剁碎3.洗好锅待锅干后很热时倒入油,4.油热后放进剁好的蒜末,略为搅动几下就关火(快变金黄色时),注意关火后炉灶还很热,如果已经变色就赶快将锅拿开,以免太焦。

5.放凉后装到已洗干净晾干的瓶子。

六、潮汕灶台

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锅体表面通过高温工艺处理,更坚固耐磨,可放心翻炒。

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七、潮汕灶位位置

1、新打灶台四四方,煮鱼煮肉煮蛋汤;年年月月平安福,发财富贵创新髙。

2、天吉灶位吉凶诀杨门天吉真秘传,家宅灶位福禄全。乾坤定位廿四山,做灶十二吉凶选。

3、天赐灶诀天赐吉灶食禄中,福主丁财定旺重。若问此灶在何方,廿四座宅福力宏。

4、天德灶诀有福之人寻天德,长发其祥凶化吉。财旺丁盛食禄够,忝升高职不出七。

5、灶位择选天德位,财旺丁盛食禄够,能逢凶化吉,长发其祥,七年之内有忝升之喜。

八、潮汕做灶台有什么讲究

其实厨房水缸有很多作用,以前是因为经常停水,需要用来备水,后来是发现他还有一个可以沉淀自来水的作用。

其实还有最重要的一个就是,对这个灶的格局的一个设计,水缸起了一个至关重要的作用。进宅和过年的时候,一定要加满水,寓意特别好。

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