酒店保洁柜盘碗摆放流程？

1.将各类餐具分类摆放整齐。

2.将使用频繁的餐具放于外侧易取的位置。 3.边柜里侧抽屉内应放:食品定单、饮料订单、牙签、餐巾纸等常用物品。(火柴为点锅仔之用途,为客人点烟,服务人员随身携带火机)

4.清洁用具不准存放在服务柜内。

注：

a)接手桌内所放餐具、物品均应检查干净、无破损,不允许将脏餐具、破损餐具放置在接手桌内。

b)接手桌内不允许放私人物品。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%