作为一名陪餐饮学员,选择合适的餐具显得格外重要。首先应考虑菜品的热度和数目,冷菜可用扁盘或浅碗,热菜则应选择深一些的盘子或碗。
其次,根据用餐场所及人数选择大小和款式,避免太过高档或低端。最后,颜色的搭配和卫生清洁的要求也极其重要。在选用餐具的时候,要以实用为主,兼顾美观和环保。只有通过精心的选择,才能为客人带来更好的用餐体验。
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