为什么晚饭后要及时把碗洗了？

一是减少滋生细菌，有利于健康

我们吃完饭以后，有的人往往很忙，或者是没有认识到不及时洗碗的危害，总是会把用过的碗筷，留在下一顿饭或第二天再去清洗，这种做法最是不能提倡的。

吃完饭后，最好及时洗碗。主要是为了避免有更多的细菌产生。留在碗中的残汤剩饭会加剧细菌的滋生，甚至会遍布整个房间，影响我们的身体健康。

有研究表明：饭后长时间不洗碗的话，很容易滋生细菌。在4小时以上时，细菌的数量呈几何倍地增长。尤其是在木质筷子上，滋生的细菌数量和种类更多。

听到有人说：“滋生的细菌不一定是有害的”、“细菌的数量达不到致毒的数量”等等。请问你：怎么知道细菌是否有害？怎么知道其数量是否达到毒害程度？在家庭里，不会有检测设备，恐怕只有拿我们的身体做试验了。这是拿生命做赌注。

病从口入，不注意卫生的话，很容易患肠道感染和疾病。因此，吃完饭后，及时洗碗，有利于健康。

二是有利于消化

吃完饭后，不是立即坐下或躺下，而是去清洗碗筷，一般需要5~10分钟，再收拾一下厨房5~10分钟，这样做，有利于食物的消化。

当然，饭后及时清洗碗筷，还有许多其他的好处，我就不一一列举了。总之，及时清洗碗筷有利于我们的身体健康。

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