追求高品位生活的人,一般都会喜欢银餐具。收藏一套银餐具需用心,只有懂得如何保养,才能常用常新。银餐具清洗时,应使用温水加少量洗洁精清洗。所有银餐具都不能用漂白水、强酸类去污粉等化学剂漂洗。
银餐具的保管,与清洗一样重要。纯银餐具清洗擦干后,要存放在没有烟气与含硫空气的房间内,并要远离暖气;银餐具不能堆放,要利用一些包装盒分别存放,应避免与硬物碰触,防止表面擦损。
空气中的硫化氢,很容易使纯银餐具变黑。预防的方法是,银餐具洗净之后,将其分类,浸入40℃以上不含氯的稀释淡碱水中10-15分钟,再取出漂清,完全擦干。如果银餐具上有黑点,将其浸入加铝箱或铝片的78℃的盐水或苏打水中1—3分钟,这样就可以除黑。如果是自动洗碗机,可控制时间、循环水泵,使盐水温度时升时降,但这种电解除黑法,必须在银餐具不粘有油脂的情况下才有效。对于餐刀上的斑点,应先用浸醋的布擦除,然后漂清擦干;也可以用洋葱蘸纯白糖擦刀刃,然后漂清擦干。
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