饭店里消毒餐具不能保证百分之百干净,最好在使用前用清水洗一下。目前,许多饭店都使用这种收费的消毒餐具,一来可以解决人手不足的问题,二来许多餐厅可以从中获取一笔利润。
长期以来,许多中小型饭店,特别是中低档饭店,集体食堂和食品摊都没有足够的设施来清洁和消毒餐具。
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