电饭煲煮粥好吗？

一、电饭煲煮粥好吗？

不好因为它是用于蒸饭电饭煲用于蒸饭煮粥应该用一般的锅煮稀饭会更好一些，好吃一些更粘稠一些，电饭煲煮稀饭容易把粥煮的没有水，所以用一般的锅煮的那种稀饭更粘稠更稀一些更新一些更好吃所还地方吗？超过彼此的应该就是用那种比较好一些的

二、电饭煲煮粥方法？

电饭煲煮粥很简单呢，注意米和水的用量，一般比例大约是米：水=1：10（较稠）；如果喜欢稀一点的粥，可以采用1：13的水米比例。

方法一：剩饭加水。

步骤1.按照上面比例直接在吃剩的饭（饭要打散）上加水，按煮饭键开始煮。

步骤2.如果电饭煲没有煮粥功能，隔半个小时揭开盖子搅拌一下，不够水的话要及时加点开水。

步骤3.煮约45分钟就能可以出锅了。

方法二：新鲜大米煮粥。

步骤1.大米淘洗干净，加入一小勺食用油，放置半小时。

步骤2.锅中按煮饭键烧开水，等水沸腾后加入油泡好的大米。

步骤3.大约煮一个半小时，一锅绵滑香甜的粥就出锅了。

三、电饭煲煮粥食谱？

电饭煲煮粥的做法

1、浸泡◇煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，

3、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了"出稠"，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下。

4、点油：煮粥点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

电饭锅煮粥不溢出的小窍门

1、延长泡米时间，用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。

2、热水米法◇煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少。

3、加香油，往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。水和米的比例要恰当，水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。

一、怎么用电饭锅煮粥

先将电饭锅洗干净，加入两杯米浸泡一小时将淘米水倒掉，再加入适量清水，深度没过一指就可以了。最后按下煮饭键，等待即可。这样简单的清水粥就做好了。煮粥的时候可以将锅盖留一条细缝，这样可以防止溢锅。加点食用油也可以。

二、常见的粥的做法

1．皮蛋瘦肉粥

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选择一块猪里脊肉，洗干净切成肉沫或者肉丝，用料酒和淀粉腌制十分钟去除腥味。皮蛋剥皮切丁备用。准备大米洗净，放入电饭锅，加入适量清水，等待水开变得粘稠后，加入肉沫、盐和少量鸡精。继续熬煮，待肉煮熟后加入皮蛋，搅拌至沸腾，加入适量葱花出锅。

2．八宝粥

准备好薏米，小米，莲子，红枣，干桂圆肉，红豆，黑米，花生。提前将食材浸泡一天（红枣，桂圆除外）。准备好干净的电饭锅。放入食材，熬至沸腾，食材变得软烂，再加入红枣。继续煮至粘稠，加入适量白糖（根据个人喜好）。最后焖十分钟，出锅。香甜软糯的八宝粥就做好了。

怎么用电饭锅煮粥

三、粥的历史及电饭煲煮粥技巧

1．粥的历史

粥在我国有五千年的历史，享有"世间第一补人之物"的美称《史记》,《本草纲目》等大量史书古籍中均有粥的记载，自古至今，粥演变出很多种类的食用方法。由此可见粥和我们中国人的关系密不可分，在阳光明媚的早上，来一碗热腾腾的粥。一天都变得美好了。

2．电饭锅煮粥技巧

煮粥的米和水的比例大致为1:8这样的粥粘稠度适中，多加

水，粥会稀一点，反之会稠一点。

如果晚饭想吃粥，可以利用中午的剩饭加上适量清水，放入电饭煲即可。但是要记住泡发一下米饭，如果觉得麻烦，也可以不泡发，直接煮。

四、电饭煲怎么煮粥？

浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。

2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，

3、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下。

4、点油：煮粥还要放油？煮粥点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

二、电饭锅煮粥不溢出的小窍门

1、延长泡米时间，用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。

2、热水下米法，煮稀饭时，采用水热后才下米的程序，发生米汤外溢的情况极少。

3、加香油，往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。

三、电饭煲怎么煮粥才好吃的小窍门

1、电饭煲怎么煮粥才好吃的小窍门1：不能用自来水煮。

2、电饭煲怎么煮粥才好吃的小窍门2：直接用开水来煮。

3、电饭煲怎么煮粥才好吃的小窍门3：煮粥时加入少许香油，加香油可以使粥变得更香，更让人有食欲，如果再加入少许的盐，还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。

怎么用电饭煲煮粥

4、电饭煲怎么煮粥才好吃的小窍门4：水和米的比例要恰当，水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。

5、电饭煲怎么煮粥才好吃的小窍门5：在粥中加入其它食材味道会更鲜美，例如可把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后，然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。

怎么用电饭煲煮粥

怎么用电饭煲煮粥，以上为大家已经做出了比较详细的说明，然后这里提醒一下大家的就是，电饭煲煮粥不能用自来水煮，直接用开水煮比较好吃，而且在煮粥之前建议先泡米两小时，免得溢锅，或者也可以加少许香油。学好了用电饭煲煮粥，每日一碗养胃早餐似乎就容易的多。

五、电饭煲煮粥多久？

电饭煲煮粥的时间取决于粥的种类和所使用的电饭煲型号。通常来说，煮稠的粥需要更长的时间，煮稀的粥则需要较短的时间。

一般来说，如果是用大米煮粥，需要先将大米浸泡约30分钟，然后添加适量的水（根据个人口感和所用电饭煲建议比例），并按电饭煲上的煮粥按钮启动，一般20-30分钟即可。如果使用的是燕麦、小米等杂粮制作粥，煮粥的时间可能会偏长一些。最好根据自己的煮粥经验和技巧来掌握煮粥的时间。

六、电饭煲如何煮粥？

、电饭锅煮粥有“煮”和“焖”两种方法，煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火，将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火，而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。

2、一般家庭煮粥通常采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥。也可以先将配料炒制，再加入高汤和水成汤，以之煮粥。

3、电饭煲在煮粥之前，应该在锅内多加一点水，煮粥则一气呵成，这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点，煮粥的米事先可以先泡几分钟，也可以淘洗后直接下锅。

如果先浸后煮，可缩短煮粥时间，但浸泡易导致养分流失。若配方中有不能直接食用的药材，则可先熬煮中药成为药汁，过滤掉沉淀后再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮；若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味。

七、电饭煲煮粥煲汤怎么样？

我觉得是一个非常好的选择，个人就非常喜欢用电饭煲来熬汤和煮粥。

卖相不差，口感上乘，使用简单，操作便捷！

提起排骨藕汤，一定不能不说起武汉，《舌尖上的中国》也上过，绝对的湖北特色。

武汉本土的一首歌里不是也唱到了那一碗藕汤，就是妈妈的味道么！

一个武汉人，喝家人煨的汤，就是生活的一部分，就是现在过年，武汉人的年夜饭里都会必须有一道菜，就是排骨藕汤。过年到哪家去拜年，不吃饭也要喝碗汤。

呵呵，一说起汤就有点刹不住车了！

所以作为一个武汉的喜爱美食的主妇而言，能做出这样一碗家人爱喝的汤，绝对是一件幸事。

电饭煲熬汤绝对能解决现在都市快节奏的问题

过去都是煤炉子，铫子熬汤，现在哪里还有这个条件，加上职业和家庭的一些繁忙，想一碗这样的汤再用过去的方式就不行了。

我喜欢用电饭煲熬汤，是因为快捷、方便，且看护成本低。

要知道，你做饭时可能还要有别的事情带着做，还恨不得早餐都能有一碗像样的汤喝，所以一个电饭煲确实能帮助一个主妇节约很多的时间。

你想啊，把食材准备好，放进去，放合适的水，摁下开关，剩下的就是时间了。

等待的过程中，你可以去准备其他的菜了啊，还可以头天晚上熬汤第二天早上喝。

傻瓜式的操作，不用担心汤溢出来，火会灭，定时预约，而且最重要的是，汤的口感并不差。

熬粥也是一顶一的，比砂锅粥没差的，我就经常喜欢熬皮蛋瘦肉粥，秒杀外面卖的啊！

起锅前洒一些葱花，绝对的香！

所以赶紧挑选一个合适的电饭煲吧，让你和美味不错过。

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八、电饭煲煮粥快还是燃气煮粥快？

用液化气煮粥比电饭煲煮粥快。

液化气煮粥大概要30分钟，就可以把粥煮好了，但是液化气煮粥必须要有人站在旁边看着要防止煮稀饭开的时候扑出来，稀饭扑出来，就把煤气灶上面弄得脏兮兮的，而且吃饭扑出来，容易把火苗灭了，导致燃气泄漏，整个厨房都是燃气，比较危险。

九、电饭煲没有煮粥功能可以煮粥吗？

可以的，没有煮粥功能，可以用蒸煮米饭功能，老式的电饭锅只有一个开始键，想用老式电饭锅煮粥就多加一些水就可以了，煮饭过程中可以打开盖子看下粥的状态，也可以等电饭锅自动停止，根据煮什么粥决定煮多久就可以了，不过老式电饭锅煮粥可能会鬻锅

十、电饭煲煮粥不烂？

电饭煲煮粥烂，不烂的话除非时间不长，我长期电饭煲煮粥，水开米下锅，盖子盖着直到开后再把盖子斜开一点，以免汤汁溢出，自然煮熟，很好吃味道香浓，如果耍吃烂点，时间多煮一会就好，若你不会，试试此方法，看它够不够烂，看它好不好吃，你不就知道了？

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