幼儿园厨房厨具的摆放图

一、幼儿园厨房厨具的摆放图

为了让u型厨房更合理地摆放厨具，可以将常用的厨具放置在身边较近的位置，减少厨房活动的距离；将不常用的厨具放置在柜子上，保持柜台的整洁；各种不同种类的厨具要分类放置，让放置行为更加有序。

二、幼儿园厨房用具有哪些

一、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。

二、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

三、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。

四、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。

五、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。

六、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。

七、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用。定位存放，用后洗净，保持清洁。

八、幼儿园食堂不得制售冷荤凉菜。

九、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。

十、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。

三、幼儿园厨房设备配置有哪些

幼儿园厨房用具分生食用具，熟食用具和半成品用具。使用时不能混用，标识清楚。

四、幼儿园食堂厨具用品

学校食堂分区

1、食品操作区:处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作区域，包括现榨果蔬汁加工制作区、果蔬拼盘加工制作区、备餐区（指暂时放置、整理、分发成品的区域）等。 处理区 。

2、烹饪区:指对经过粗加工制作、切配的原料或半成品进行热加工制作的区域。

3、清洁操作区:指清洁程度要求次于清洁操作区的加工制作区域，包括烹饪区、餐用具保洁区。

4、餐用具保洁区:指存放清洗消毒后的餐饮具和接触直接入口食品的容器、工具的区域。

5、粗加工制作区:指对原料进行挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食用部分等加工制作的区域。

6、切配区:指将粗加工制作后的原料，经过切割、称量、拼配等加工制作成为半成品的区域。

7、餐用具清洗消毒区:指清洗、消毒餐饮具和接触直接入口食品的容器、工具的区域。

8、就餐区:指供消费者就餐的区域。 9、辅助区:指办公室、更衣区、门厅、大堂休息厅、歌舞台、卫生间、非食品库房等非直接处理食品的区域。

五、幼儿园厨房厨具清单

收音机如果价值低于2000元，按低值易耗品进行摊销； 如果价值高于2000，可以按固定资产核算； 目前税法允许价值低于5000元的固定资产，一次性计入当期成本费用在计算应纳税所得额时扣除，不再分年度计算折旧。

六、幼儿园厨房工具

开办幼儿园需要具备的硬件设备包括1、园、所址应当设置在安全、无环境污染、不影响采光的地方；2、房舍及活动场地相对独立；确实不能独立的，必须有独立的出入通道和相应的安全防护设施；3、有幼儿活动室、卫生间、保健室、厨房、教师办公室等基本用房和户外活动场地；寄宿制幼儿园、托儿所应当配有每人一床的寝室及隔离室、浴室、工作人员值班室等基本用房；4、配备适合幼儿使用的桌椅、玩具架、盥洗卫生用具及保证幼儿学习生活必需的其他设备和用品；5、按照规定的类别、数量配齐教具和玩具，并确保教具和玩具的安全、卫生。AR沙盘教育是通过裸眼AR技术，结合沙盘演示，将现实和虚拟的教学内容相融合，将抽象的内容可视化、立体化。

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