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商用厨房设备用电和用煤气的优缺点?

162 2024-03-18 19:17

用燃气好!

一、省钱:相同热值的电和燃气对比,燃气经济的多;

二、省心:管道燃气供气稳定,没有电拉闸、关闸之类事发生;

三、何况有些专用厨具必须得用燃气,用电不行咯;

四、安全方面:燃气相对而言比电危险点,但只要规范使用,全是安全的。因为当地大酒店大方点全是使用燃气设置的。

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