所需设备如面馆后厨设备:
1,煮面炉
2、小型炒灶
3、熬汤灶
4、四门冰柜
5、碗柜
6、调料台
7、切配台
8、洗碗池
9、墩子刀具
10、锅及各种厨具调味缸、不锈钢盆
11、前厅桌椅
12、筷子
13、酱油壶
14、油辣椒罐
15、纸巾盒
16、碗
以上是重庆小面必不可少的一些工具,根据本人之前开面馆的经历分享给大家
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