厨房的人力成本计算非常的简单,我们只要按照当时的用工的价格,每小时开工人的工资就可以计算出人力成本,如果一个人一天的工资是200元钱,那么工作八小时就是用200÷8这样每小时的工作成本基本在12块五毛钱,这就是厨房人力成本
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