一、电烤箱烤鳕鱼
主料：鳕鱼块一块、鸡蛋三个、海苔一片
辅料：盐适量、料酒适量、胡椒适量
鳕鱼卷的家常做法步骤：
1、所有原料
2、鳕鱼去皮，剁成泥
3、加入适量盐，料酒，胡椒调味，
4、放入蒸锅，水开后15分钟即可
5、在蒸鳕鱼的同时，胡萝卜，黄瓜切成长条，
6、连同做装饰花用的胡萝卜片入水断生备用
7、蒸熟的鳕鱼拎干水分
8、在保鲜膜上铺上鳕鱼泥，鳕鱼泥上再 铺一层保鲜膜，擀成海苔大小备用
9、打鸡蛋，加少许盐，摊成蛋饼，放到寿司帘上
10、蛋饼上撒少许干粉，
11、铺上海苔
12、海苔上撒少许干粉
13、铺上擀好的鳕鱼泥，
14、两边对称的放上黄瓜 条和胡萝卜条，切掉多余的部分
15、像卷寿司的方法开始卷，但是要两边同时卷，要卷紧哦
16、卷好后，两个半圆向下慢慢打开，就可以切了。
二、电烤箱烤雪鱼怎么烤
步骤：
将鱼肉切成均匀的厚片，抹上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
在平底锅中加入橄榄油，加热至中火，将鱼肉两面均匀地沾上面粉。
将鸡蛋打散，倒入碗中，将鱼肉沾上鸡蛋液，再裹上面包屑。
将鱼肉放入锅中，用中火煎炸至两面金黄色。
将煎好的鱼肉放在烤盘上，淋上一些白葡萄酒和柠檬汁，放入预热至180度的烤箱中，烤10-15分钟。
烤好后取出，淋上一些橄榄油即可食用。
三、电烤箱烤雪鱼怎么做
1/3
将鳕鱼块化开，化开后用厨房纸稀释鳕鱼块水分，放入盘中，加入少许盐，味极鲜，腌制15分钟
2/3
调料汁分别向热锅中导入蒜泥，橄榄油，番茄酱，味极鲜，耗油，冰糖或砂糖，加入少许水熬汁
最后一步
准备好锡纸，锡纸涂油撒入葱段，蒜末，放入鳕鱼，撒上调好的料汁，包好锡纸入烤箱，200度25-30分钟可出锅
四、烤箱版烤鳕鱼
1）鳕鱼两面各抹小半茶勺盐。腌十五分钟。放在烤盘上
2）烤箱预热到425华氏度
3）油锅加热至冒烟，放入辣椒丝，姜丝，边炒边加入生抽
4）将炒好的作料浇在鱼上，用锡箔纸裹上。
5）放入烤箱烤20分钟即可上桌
五、用烤箱烤鳕鱼怎么烤多长时间多少度
准备食材。鳕鱼，大蒜，料酒，生抽，糖，黑胡椒粉，辣椒粉，盐，西兰花。
做法。鳕鱼洗净切块，大蒜剁成蒜末。把鳕鱼和蒜末一起放入容器中，放入生抽，料酒，糖，黑胡椒粉，辣椒粉和适量盐腌制半个小时。烤盘铺锡纸，把腌制好的鳕鱼块排放烤盘内，烤箱180度预热，放入中层上下火烤20分钟左右，取出烤好的鳕鱼块装盘。可以把西兰花焯熟后搭配在一起摆盘。 鳕鱼排放烤盘内时，也可以把腌制的酱汁浇在鳕鱼上再进行烤制。
六、烤箱雪鱼做法
在鳕鱼肉上抹一层海盐，放置30min，控干水份；将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺，辣椒粉适量（根据自己口味）、孜然2勺调成汁，腌制20min。
将腌制好的鳕鱼放在锡箔纸上，将剩余的酱汁倒在鱼身上，将烤箱调制强烧烤190度，烤制约20-25min即可
七、用烤箱烤鳕鱼怎么做好吃
食材:
鳕鱼2条，蒜1头，姜适量，食盐适量，胡椒粉适量，莳萝少许，生抽2勺，老抽2勺，白糖10克，料酒2勺，橄榄油1勺，朝天椒(红)适量。
1烤箱200℃预热，鳕鱼清除内脏，去掉鱼头，冲洗干净后切成1厘米左右的小段，厨房用纸擦干，放入条调理盆;
2，在鱼段上撒盐和胡椒粉，涂抹均匀，再加入切好的姜片和红辣椒段，加入拍好的新蒜，撒上一点莳萝碎，最后淋入调好的酱料（生抽2勺、老抽2勺、白糖 10克、料酒2勺、橄榄油1勺），腌上15分钟至半个小时;
3，将腌好的鳕鱼段放入锡纸内，加入剩余的酱料，包裹好后放入烤箱，设置200℃，烤至大约20至25分钟即可，然后取出装盘。
八、电烤箱烤鳕鱼的做法大全
用料
银鳕鱼 60g
淀粉 40g
燕麦片 40g
鸡蛋蛋液 1个
做法步骤
步骤 1
准备好所有食材。
步骤 2
Big Tummy银鳕鱼解冻3分钟即可。
步骤 3
解冻好的银鳕鱼先裹一层薄淀粉。
步骤 4
然后粘满蛋液。
步骤 5
最后裹上燕麦片。
步骤 6
烤盘刷油，垫上一张油纸，油纸上也刷油。
步骤 7
铺放上银鳕鱼块。
步骤 8
放入烤箱。 烤箱设置：上火160°C，下火180°C。
步骤 9
烤10分钟即可。
九、烤箱烤鳕鱼块的温度和时间
材料
圆鳕鱼1块，姜20克，葱2根，蒜仁20克，A.茶叶1大匙，细糖1大匙，面粉1小匙，B.盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，米酒1小匙，沙拉油1大匙
步骤
1.鱼洗净置于蒸盘上，鱼的两面均匀抹上盐、鸡精粉及米酒，静置约5分钟至入味；葱洗净、蒜仁去皮，均切碎备用。
2.姜去皮、切片撒在作法1的鱼上，放入蒸锅蒸约10分钟后取出，把姜片挑出，再取一网架，将鱼置于网架上，用厨房纸巾将鱼表面水分吸干。
3.将炒菜锅底铺一小张锡箔纸，将调味料A混合均匀倒至锡箔纸上，再将网架放到锅中，不要接触到烟熏料，盖上锅盖，开中火煮至有烟从锅边冒出即转小火，再持续约10分钟即关火取出鱼，装盘。
4.热锅放入沙拉油，以小火爆香葱碎、蒜仁碎，淋在作法3的鱼上即可。
