烤豆腐空气炸锅烤肉饼

一、烤豆腐空气炸锅烤肉饼

食材：中筋面粉120克、盐2克、水70克、干酵母2克、椒盐粉2克、熟白芝麻适量、牛肉200克、大葱1根、香菜2棵、料酒2勺、色拉油少许、盐少许、生抽1勺、白胡椒粉少许、老抽1勺、玉米淀粉少许、姜2片、细砂糖半勺、香油1勺、蜂蜜1勺。

烧饼夹肉的做发：

1、把中粉、水、盐、酵母放入搅拌桶里。

2、和成光滑的面团后放入温暖的地方醒发30分钟。

4、面团醒发的时候，可以来腌制牛肉。将牛肉切成薄片，我的偷懒做法用的现成的牛肉卷。牛肉里加入老抽、生抽、白胡椒粉、糖、香油、料酒、盐、玉米淡粉、切碎的姜末等调料，抓匀。

5、大葱取葱白部位，切成片，加入到拌好的牛肉里，再次抓匀，将牛肉静置腌20分钟以上。

6、面团醒发好以后，会比之前变大一些。

7、将醒发好的面团压扁，用擀面杖擀开成为长方形面胚。

8、在面胚表面涂抹一层色拉油，然后均匀抹上椒盐粉，原方是花椒粉。

9、将面胚从一头向另一头卷起来，注意要卷紧。

10、然后均匀切成4个小剂子。

11、将小剂子的两头捏紧。

12、将小剂子立在台面上，压扁，然后用擀面杖擀开为直径10-11cm的圆形，依次将所有小剂子都做好。

13、在面饼表面刷一层蜂蜜水。

14、拿起面饼，将刷了蜂蜜水的一面在芝麻上压一下，使面饼蘸满芝麻。

15、都蘸好芝麻以后，将面饼静置10分钟。

16、将电饼铛上下盘一起预热，在电饼铛的上下盘都刷一层色拉油，将做好的面饼放入电饼铛，盖上盖，小火，烙烤4-5分钟。

17、烙烤的烧饼完全发起来，表面成为金黄色就可以取出来了。

18、将电饼铛180℃摊平。关掉上盘加热，只用下盘，在下盘里倒入一些色拉油，油烧热以后将腌好的牛肉倒入进来。

19、不断翻炒，直到肉完全变色，再继续翻炒1-2分钟。

20、接着关火并加入香菜，继续翻炒均匀，余温会使香菜变熟。

21、将烤肉盛盘，在烧饼上横切一刀将烧饼切开，烧饼夹肉就完成了。

二、烤豆腐空气炸锅几分钟

步骤 1

我在超市买的这种豆腐，比较厚，比嫩豆腐要结实一些，但又比我们说的老豆腐要嫩一些。

步骤 2

把一块豆腐先切十字，分成4小块，再从侧面分成2块，就是一大块豆腐切成了8小块。然后两面各划2下斜刀，切到中间就可以了，千万不要切断，两面的斜刀成90度夹角。

步骤 3

将豆腐小心移入锅中，加入没过豆腐的水量，加1小勺盐，中火煮三五分钟。

步骤 4

用两层锡纸折成一个盘子状，表面刷一层油。一层锡纸太软了，后面拎不起来。

步骤 5

将煮好的豆腐晾下水，小心转入空气炸锅中，豆腐表面刷层油，200度烤6-8分钟左右。温度和时间仅供参考，豆腐两面要烤得微焦，外焦里嫩才好吃。

步骤 6

在烤豆腐的时候，我们来调一下酱汁。取一个小碗，1汤匙蚝油，1汤匙生抽，1汤匙凉白开，调匀。后来发现酱汁有点少，可以加多一些生抽和凉白开。

步骤 7

将豆腐小心一一翻个面，再表面刷一层油，继续烤6-8分钟。

步骤 8

豆腐要烤到两面微焦，然后将酱汁尽量均匀地淋在豆腐上。

步骤 9

撒上适量烧烤料，再烤3分钟。

步骤 10

最后烤好了，撒上一点葱花，再回炉焖一分钟，不用再开火

三、烤豆腐空气炸锅热量

每一百克豆腐的热量约80千卡，由于不同品种的豆腐含水量不同，产生的热量也不同，含水量少的北豆腐100克豆腐产生的热量为99千卡，而含水量多的南豆腐热量为50一60千卡。豆腐营养丰富，100克豆腐含蛋白质15.7克，脂肪8.6克，碳水化合物4.3克，纤维素0.1克。

四、烤豆腐空气炸锅怎么做好吃

空气炸锅炸豆腐，放便、少油、不粘，健康新食尚。

用料

山水豆腐 1块

肉沫 100g

指天椒 2个

螺丝椒 1个

大蒜 1瓣

洋葱 1/8个

盐 适量

生抽 适量

花生油 适量

白胡椒粉 少许

空气炸锅豆腐的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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山水豆腐用淡盐水泡一下，沥水。

步骤 2

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切块小块，整齐的排放在炸网上，在豆腐表面均匀的刷上花生油。

步骤 3

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空气炸锅180℃，预热5分钟，放入炸网，炸10分钟。

步骤 4

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取出炸锅，用筷子翻面，在表面再次刷上花生油，放入空气炸锅，继续炸10分钟。

步骤 5

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取出炸锅，再次用筷子翻面，在表面最后一次刷上花生油，放入空气炸锅，炸10分钟，取出备用。（炸好后也可以不再烹饪，搭配蘸水直接食用。）

步骤 6

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大蒜、洋葱、螺丝椒、指天椒切碎，备用。肉沫放盐、生抽、白胡椒粉腌拌均匀，备用。

步骤 7

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炒锅放入适量花生油，油热后放入少许盐、切碎的大蒜、洋葱、螺丝椒、指天椒，翻炒1-2分钟。

步骤 8

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将大蒜等配料铲至锅边，放入少许花生油，放入肉沫，煸至出油，然后与配料混合，翻炒均匀。

步骤 9

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放入炸好的豆腐块，加入生抽、少许盐、一大勺水，盖上锅盖，焖煮几分钟，出锅时洒上少许白胡椒粉即可。

步骤 10

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装盘，开吃！

五、烤豆腐空气炸锅做法

豆腐洗净、厨房纸吸水

步骤 2

所有调料搅拌

步骤 3

调料均匀刷在豆腐上，入空气炸锅5分钟翻一次面，10分钟左右出锅

步骤 4

出锅后把调料浇在豆腐上，完成

六、烤豆腐空气炸锅多久

原料：玉子豆腐、葱、蒜、白芝麻、辣椒粉、酱油、香醋、糖、油。

做法步骤：

1，豆腐用盐水浸泡10分钟后捞出。

2，切块(大小块均可)，用厨房纸尽量吸干水份。

3，空气炸锅的烤网上刷薄薄一层油，防粘。

4，豆腐放进炸锅内摆好。

5，先用180度烤15分钟。

6，翻面200度再烤10分钟即可！

7，葱蒜切碎。和辣椒粉，白芝麻，糖放在小碗内。

8，植物油加热淋在调料碗内。

9、再加酱油和香醋拌匀即可。

10、吃豆腐时蘸着吃很香。

七、烤豆腐空气炸锅蘸料

    豆腐蘸酱是一道美味的小吃，在家中可以自己制作。以下是一份简单易做的豆腐蘸酱配方：

所需材料：

1. 嫩豆腐 300 克；

2. 葱姜蒜末各适量；

3. 酱油2汤匙；

4. 香油1汤匙;

5. 辣椒油少许；

6. 糖1/2汤匙；

7. 醋1汤匙;

制作步骤：

1.新鲜嫩豆腐切成小块，放入碗里，加盖蒸锅中小火蒸7-10分钟后，趁热轻轻用勺子或刀子压碎成泥状，待用。

2. 将葱姜蒜末切成细末，倒入豆腐泥中拌匀。

3.接着加入2汤匙酱油、1汤匙香油、1/2汤匙糖和1汤匙醋继续搅拌均匀。

4.最后加入少许辣椒油（可以根据个人口味自由调整），再搅拌均匀即可。

小贴士：

1.可以根据个人口味的特点适当搭配辣椒油和其他调料来搭配，以创造出不同的口感体验。

2. 搅拌时要充分搅拌，以保证每种调料能够充分混合，使豆腐蘸酱更加美味。

3.配好汁后，可以在冰箱里放一会儿，这样食用时口感更佳。

八、空气炸锅烤豆腐

用料

北豆腐 380克

生抽 2大勺

食用油 1勺

黑椒酱 1大勺

泰式甜辣酱 1勺

蚝油 1勺

矿泉水 2大勺

做法步骤

1、北豆腐冲洗后控干水份，切成1*3厘米左右的小条儿

2、所有调料放入一个大盆中，搅拌均匀，最后再加入矿泉水搅匀

3、切好的豆腐分别放入调料汁儿中裹上调料，腌制15分钟

4、空气炸锅200°提前预热，炸篮里铺上锡纸，放入豆腐

5、空气炸锅200°烤15分钟，然后撤掉锡纸，把豆腐翻面再烤10分钟，即可出锅

九、烤豆腐空气炸锅 多少度

空气炸锅烤豆腐

材料

主料：北豆腐450克。

浸泡调料：蚝油2大匙，生抽1大匙，老抽1/2大匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，辣椒屑1/2小匙，八角1朵，花椒10粒，烈酒1小匙。

调料：自蘸葱油1大匙。

做法

一、豆腐切块，放入放形密实盒，盒要够大，不要放太满；

二、将浸泡调料放入一碗，调匀，加清水约1/2碗，搅拌；

三、倒入装了豆腐的容器里，水要没过面，放入冰箱1~2天。

四、烹调豆腐前用水冲一冲；

五、用厨房或布吸干水分；

六、空气锅底喷菜油，排放豆腐块，表面刷一层葱油，设置400°F，烤14分钟；

七、烤至金黄色；

八、翻面刷一层葱油，设置400°F，烤14分钟，也烤至金黄色，出锅后直接可以食用，不用加任何汁和调料。

空气炸锅炸五花肉

材料

主料：五花肉400克。

调料：八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1大匙、黑椒粉1/3小匙、红醋1大匙。

做法

一、肉切块象麻将大小，八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙，用手搓均匀；

二、把肉放在密实盒里入冰箱，隔一夜；

三、用一大碗倒入红醋，浙醋、亨氏红醋或陈醋都可以，再加红糖粉1/2大匙，搅匀，把肉倒入碗里用手翻动均匀；

四、空气炸锅里喷一层菜油；

五、倒入腌过的猪肉，尽量铺平；

六、设置370°F，烤10~12分钟；

七、用铲子把肉翻转面，试肉熟的情况调整时间，设置370°F，时间约5-10分钟，总之是要把肉烤到透了。

十、烤豆腐空气炸锅烧烤的做法

食材

主料：豆腐300g

辅料：油适量，盐适量，鸡蛋1个

步骤

1.新鲜豆腐一块

2.把豆腐切成长条状放到盘中

3.用酱油和盐腌制1个小时左右 这样都发就入味

4.锅中倒入适量花生油

5.油热后 开始放入豆腐 一开始先少放些

6.用筷子不停的翻动豆腐

7.第一次的炸的豆腐熟了捞出来 然后继续放剩余的豆腐

8.继续翻动这些豆腐

9.在碗中打一个鸡蛋

10.把炸好的豆腐在鸡蛋液中在均匀的搅拌一下

11.每个豆腐都在鸡蛋液中均匀的翻动一下 沾满鸡蛋液 在油锅中继续炸一下

12.带鸡蛋的金黄色豆腐就炸好了 外酥内软 真的很好吃

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