一、猪肉干空气炸锅烤多久
需要十五分钟
1、五花肉一斤,生抽两勺,孜然粉适量,蚝油一勺,料酒适量,姜一块,辣椒粉适量,花椒带皮的五花肉清洗干净,这种烤五花肉的做法是不用去皮的,要完全地把皮给烤成酥脆的口感,这样吃起来会更加的有味道。还可以让猪皮的营养物质更多地补充到身体内。
2、然后把五花肉直接切成大小适中的片,可以根据自己的口味习惯来切。
3、切好的五花肉放生抽、料酒、孜然粉、蚝油、姜丝一起抓匀之后腌制一下。
4、腌制的时间越长,烤出来的味道就会越好,因为这种烤的方法不像炖煮一样时间比较长,所以只有腌制好之后,五花肉做出来的味道才会更加的香浓。
5、腌制好之后放入空气炸锅中,用200度的温度直接烤十五分钟。
6、烤到十分钟左右的时候取出来翻面,这样会让五花肉烤的更加均匀。
7、烤好之后可以搭配上辣椒粉芝麻调的蘸料吃。
二、怎么用空气炸锅做五花肉
以下方法仅供参考:
做法步骤: 将五花肉切成适当大小的块状,用刀背轻轻敲打几下,使其更加松软。 在碗中加入适量的盐、黑胡椒粉、蒜末、生抽和料酒,搅拌均匀成腌料。 将五花肉块放入腌料中腌制30分钟以上,让其充分入味。 将腌好的五花肉块取出,裹上一层薄薄的淀粉。 在空气炸锅中预热至180°C左右,将裹好淀粉的五花肉块放入炸篮中。 将炸篮放入空气炸锅中,炸制约10-12分钟,直到五花肉表面变得金黄酥脆即可。 这样一道美味的空气炸锅炸五花肉就做好了!可以根据个人口味适当调整调料的用量。
三、用空气炸锅做牛排
1.
西兰花 6朵,圣女果 4个,大蒜 5瓣洗净备用
2.
300克牛排提前拿出来解冻
3.
空气炸锅铺锡纸,300克牛排刷一层5ml橄榄油,200度,牛排模式 17分钟左右
4.
7分钟左右,把锅拉出来,50克西兰花先夹出来,300克牛排翻面继续烤
5.
大概15分钟300克牛排烤好了,50克西兰花重新放进去,10克黑椒酱倒进去,再烤2分钟左右,用剪刀剪开就可以开吃
四、空气炸锅烤猪蹄
煤炭燃烧容易产生一氧化碳、二氧化硫和粉尘,一般小规模短时间用来取暖、煮食,又保持空气流通,有新鲜空气,是没问题的,用碳烧烤基本无事,但煤因为混入了泥,燃烧会有重金属,长期食用直接用煤烧煮的东西可能重金属污染也不奇怪
五、烤五花肉空气炸锅
用料
五花肉 300克
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 半勺
盐 适量
五香粉 1小勺
肉桂粉 1小勺
嫩肉粉 1小勺
洋葱粉或大蒜粉 1小勺
孜然(粉) 2小勺
蜂蜜 半勺
黑/白胡椒粉 1小勺
辣椒粉 若干
简单易做的烤五花肉(空气炸锅或烤箱)的做法步骤
步骤 1
五花肉去皮后切成大拇指大小的薄片,再大一点也无妨,但不要切厚了。
步骤 2
留出一半的孜然,将其它的全部调味料,和肉搅拌均匀后腌制一两小时。这个大勺小勺的计量单位需要大厨们自己把握,指的是需要调料按照这样的比例,其实就是料酒生抽多放点,其它调味料少许。
步骤 3
肉片腌制好以后,空气炸锅200度预热,里面的烤架子一起预热。
步骤 4
将肉片平铺到烤架上,肉不要太多,刚好平铺不厚的一层即可
步骤 5
炸锅选择烧烤的模式,温度设置180度,时间设置8分钟。如果用烤箱建议温度高20度,时间可能要长三四分钟。一定要用烤架,下面要托盘接油。
步骤 6
中间大概四五分钟的时候,暂停炸锅,打开将肉翻个面,淋上剩余的孜然,我用的孜然粉,锅打开后很香很香,飘出来的味仿佛自己就是新疆烤肉串的
步骤 7
然后继续烤完8分钟,如果觉得不够烤到10分钟也行,有人喜欢焦一点的口感,比如我~烤香扑鼻,看起来有点焦,吃到嘴里肉还有点嫩,可以直接吃,也可以用西生菜叶包起来吃!
步骤 8
烤肉期间会烤出很多油,油自动滴到下面一层,倒出来又可以用来它用比如清炒菜蔬
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