空气炸锅脆皮鸡翅脆吗

一、空气炸锅脆皮鸡翅脆吗

空气炸锅炸鸡翅需要20分钟左右。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

二、空气炸锅脆皮鸡翅多少分钟多少度

山本空气炸锅炸鸡翅200度30分钟

三、空气炸锅脆皮鸡翅的做法

1.

10个鸡翅中洗净，表面划花刀

2.

鸡翅中加入一勺料酒，一勺蚝油，半勺老抽，一勺生抽，5克姜片，5克葱段，2克孜然粉，一勺奥尔良烤料

3.

抓匀腌制半个小时

4.

放入空气炸锅

5.

180度烤20分钟即可，中间翻一次面

6.

出锅成品

四、空气炸锅脆皮鸡翅的做法视频

用料：鸡翅16个、料酒3勺、糖5克、盐3克、生抽3勺、老抽半勺、蚝油1勺、白酒1勺、大蒜若干、生姜若干、花椒5-6粒、鸡精少许。

1.鸡翅解冻清水冲洗干净，放入所有调料，腌制鸡翅两小时以上，腌过夜最佳

2.空气炸锅预热180°，5分钟

3.抽出锅子，锅底刷油

4.把鸡翅平铺进去，肉多朝下

5.180° 五分钟

6.抽出锅子，鸡翅反面，180°5分钟

7.重复前面两次动作，每次取出刷一层腌制的酱和蜂蜜

8.反复两次，出锅

PS：用时间短，可反复来回几次，每次刷酱，入味。刷蜂蜜会使鸡翅油亮。外焦里嫩，好吃。

五、空气炸锅脆皮鸡翅根

空气炸锅鸡翅用200度炸12分钟左右即可。空气炸锅需要提前200度预热5分钟。预热后将鸡翅放入空气炸锅中，设置空气炸锅的温度200度，设置时间6分钟。然后再将翅取出翻面，设置温度200度继续烤6分钟即可。

用空气炸锅炸制鸡翅，也需要注意方法，一般我们准备好鸡翅、生姜、辣椒、盐、味精、生粉等，接着将鸡翅清洗干净，用刀子划上口子放到碗里，并加入生姜、川椒、盐、味精等进行腌制。

等腌制好了之后往鸡翅上面均匀的涂抹上生粉，并将空气炸锅温度调到180度预热10分钟，然后取出炸篮，将鸡翅均匀的摆进去，炸15分钟左右就可以了，中间记得翻转一下，以免炸的不均匀。

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