一、凉了的烤鸭怎么用空气炸锅加热
研究的新吃法,和大家分享一下
1. 先把鸭肉连同袋子里的料汁一起用铝箔纸包好,空气炸锅120度 10分钟,基本上已经是温热。鸭肉原本就是半熟的。
2. 10分钟后,把鸭肉拿出,倒出料汁,鸭皮朝上,打开铝箔纸,150度大火 再10分钟,直到鸭皮出现油脂,变酥脆。
3.饼皮一定要用蒸的,水开后中火10分钟。
4.甜面酱,加少许白糖和香油,完美还原了老北京的味道(kit配送的酱料太甜了,我不喜欢)
大家再切点黄瓜,配上葱丝!完美一份居家版北京烤鸭就完成啦!
二、空气炸锅 热烤鸭
于是研究的新吃法,和大家分享一下
1. 先把鸭肉连同袋子里的料汁一起用铝箔纸包好,空气炸锅120度 10分钟,基本上已经是温热。鸭肉原本就是半熟的。
2. 10分钟后,把鸭肉拿出,倒出料汁,鸭皮朝上,打开铝箔纸,150度大火 再10分钟,直到鸭皮出现油脂,变酥脆。
3.饼皮一定要用蒸的,水开后中火10分钟。
4.甜面酱,加少许白糖和香油,完美还原了老北京的味道(kit配送的酱料太甜了,我不喜欢)
大家再切点黄瓜,配上葱丝!完美一份居家版北京烤鸭就完成啦!
三、空气炸锅热烤鸭几分钟
首先将烤鸭放在自然状态下解冻
然后将空气炸锅或烤箱200℃预热5分钟
将烤鸭平铺进去,鸭皮朝上在空气炸锅或烤箱200℃再加热5分钟
四、烤鸭加热 空气炸锅
主料:鸭子1只 八角2个 桂皮1条 生姜半块 大蒜半头 白糖1勺 料酒3勺 生抽3勺 老抽1勺 盐1勺 辣椒随意 小茴香1小把 花椒1点点 胡椒粉1勺 蜂蜜1勺 空气炸锅烤鸭腿的
做法步骤
1. 鸭子洗干净,擦干水分,在表面均匀的涂抹一层盐,不要太多,抹均匀就好了,放一边待用2. 配腌料啦,把所有的材料除了蜂蜜,全部倒进一个碗里,搅拌均匀,生姜和大蒜切一下比较容易释放味道
3. 用牙签在鸭子上扎一些小洞,方便入味,想想自己是容嬷嬷。。。然后把腌料涂满鸭腿,再给鸭子按摩一下,做个马杀鸡。把腌料和鸭子一起包好,放冰箱过夜,腌制六小时以上。
4. 腌好的鸭子拿出来,包上锡纸5. 进空气炸锅,200度,30分钟6. 30分钟烤完以后,剥掉锡纸,刷上混合了蜂蜜的酱料,再放回空气炸锅,180度,15分钟7. 我烤了20分钟,有点过了,所以建议大家烤15分钟就好了哦
五、烤鸭加热空气炸锅多长时间
空气炸锅热鸭子的时间会因炸锅的功率和鸭子的大小不同而有所不同。通常情况下,建议先在180度预热5分钟,然后将鸭子放入空气炸锅中,热6-8分钟左右,翻面再热6-8分钟左右,当鸭子炸至金黄色、香气四溢并且达到内部熟透的状态时即可关火,具体时间最好还是根据空气炸锅和鸭子的大小调整。
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