在运用蒸微一体机的蒸煮功能时,烹饪前需要在水箱里注入常温饮用淡水,水量保持在“MAX”最高水位线处,大概上1300ml。
加好后,将水箱插入水箱卡槽中,并推至到位,然后将准备好的菜肴放入蒸盘,关闭舱门,准备烹饪。
轻触电源键唤醒蒸微一体机,即可唤醒机器,再轻触【蒸汽烹饪】健进入蒸汽菜单选择界面,通过轻触左键或右键选择所需的模式和菜单,机器会自动给出合理的烹饪温度。以上汤娃娃菜为例,将调制好的娃娃菜放入蒸微一体机,选择蒸汽烹饪下蒸微速烹模式,再定好100℃,10分钟后鲜美的娃娃菜就可出箱了。
对于内嵌智能菜单的蒸微一体机来说,操作更为简单,直接选择“智能菜单-蔬菜杂粮-娃娃菜”,无需设定任何其他参数,到点后机器会自动停止烹饪,你大可放心地等待美味佳肴出锅。
如果要烹制一些复杂或难熟的菜肴,可以根据食材需要,在“普通蒸”模式下,轻触【加键】或【减键】,适当调整烹饪时间、设定更为精准的烹饪温度,然后轻触【确认键】,开始烹饪。
蒸微一体机的微蒸速热模式,则是在微波烹饪中加入了水分补充,来保证食物的口感。以加热汉堡为例,微波和蒸汽同时工作,微波由内至外,迅速加热内部的牛肉等难熟食物,蒸汽由外至内包裹,让食物外层熟透。如果大家还是担心食物水分蒸发,Fun姐建议微波前可以用一层保鲜纸覆盖食物。
操作时,轻触电源键唤醒蒸微一体机,再轻触【微波烹饪】键,进入微波菜单选择界面。
轻触【左键】或【右键】,选择所需的烹饪模式,机器会自动给出合理的烹饪温度。
同样,你也可以根据个人需要,“普通微波”模式下,调整烹饪时间和更为精准的烹饪火力,只需轻触【加键】或【减键】,轻触【确认键】即可开始烹饪。
等到蜂鸣器响10声后,表示美味已大功告成。要注意的是,微波速蒸,内腔还是会有一些蒸汽,大家在打开机器之前可以先开一个小缝,等蒸汽散得差不多之后就可以取出菜肴了。
注意事项:
在蒸微一体机使用过程中,要接触高温、微波等,如果不注意,会存在一些安全隐患。
l 不同烹饪模式,选择的容器要区分。针对蒸汽烹饪,要选择耐热性玻璃容器和塑料容器、陶瓷器、金属容器、木和竹类制品。
针对微波烹饪,则要用耐热玻璃、陶瓷、耐热塑料或纸质器皿,禁止使用金属材质和一次性容器。
l 在将菜肴放入机器时,要使用产品随机附有的有孔蒸盘,并在机器底层插入无孔的接油盘,以防蒸汽水滴、菜肴汤汁弄脏机器。
l 要注意防爆。对于密封的瓶装或袋装食物,要先开一个小口,对于土豆、鸡翅、香肠这类圆状食物,则先用刀叉穿孔,避免加热时候爆裂;而对于带壳的蛋、食物油、油炸类食物,则不能使用微波烹饪,避免加热时油滴飞溅或产生爆炸等安全隐患。
l 在烹饪过程中,想打开舱门,必须先将机器暂停工作。然后关门并轻触【确认键】,就可继续烹饪了。
l 烹饪结束,先将门打开一条缝隙,让大量蒸汽溢出,再大幅度打开舱门,以免被蒸汽烫伤。取出食物,记得一定要戴上干燥的隔热手套,保护好自己哦。
简简单单的蒸微一体机操作方法学会了吗?
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