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厨房电灶好还是气灶好?

205 2024-03-18 14:38

厨房气灶好

用燃气灶比电磁炉更加省钱,

大部分人更加习惯使用燃气灶,因为燃气可以猛火爆炒,可以使用铁锅,还可以颠勺。

但是电磁炉只能使用平底锅,也不能颠勺,想要展现厨艺都没有机会。

燃气灶炒出来的菜口感更好,爆炒更能激发食物的香味,而电磁炉做出来的菜更加像是炖菜,谈不上多好吃。

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