蒸馏咖啡机使用方法

一、蒸馏咖啡机使用方法

1.将咖啡粉舀进咖啡滤盖内,目测咖啡超过盖子的水平线, 用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。

2.以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平,否则经过的蒸气会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压,施力比较容易...

3.把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓),再重复一次,下压时同时用手腕平转...

4.锁上滤盖,按开关,蒸气开始通过咖啡粉,咖啡流出。

二、蒸馏咖啡机原理图

用咖啡勺量1勺的咖啡粉(6-7克)。可以购买已磨好的咖啡粉，也可以用磨豆机将咖啡豆现磨成粉。现磨的咖啡因为香味物质挥发得少，口味更加香醇。

把咖啡粉倒入蒸馏咖啡机的过滤器内，用捣棒将咖啡压平。

装上咖啡器。

启动蒸馏咖啡机的开关，抽取约30ML一杯的浓缩咖啡。

三、蒸馏咖啡装置

1.将上壶的盖子倒置，把过滤器下部的弹簧拉钩钩住上壶底部，把上壶放在盖子底部。

2.往下壶注入适量的水，把上壶放入下壶插紧，就可以用酒精灯（瓦斯炉）对下壶底部开始加热。

3.当水被吸入上壶，有小气泡产生后即可倒入咖啡粉，（咖啡粉在3秒完全倒入）从倒完咖 啡粉一刻开始计时。

4.咖啡粉倒入后用搅拌棒快速旋转搅拌，（手握下壶把手）咖啡粉完全浸入水中后停止搅 拌。

5.煮咖啡的时间控制在40~45秒之间，（例如用40秒时间来煮，37秒时移走火源）当时间 到了，移走火源后继续搅拌，（手握下壶把手，快速并均匀搅拌）这时咖啡会从上壶缓缓 流入下壶中，当下壶中大约有1/4咖啡时，停止搅拌。

6.用湿布包住下壶上半部分，对下壶进行降温，让上壶咖啡更快的回到下壶，能很好的控 制咖啡的萃取时间。

7.当咖啡全部流入下壶后一只手握下壶把手，另一只手握住上壶轻轻摇动取出。

四、蒸馏咖啡机原理是什么

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五、蒸馏咖啡机原理图解

意式咖啡是一种使用浓缩咖啡制作而成，口感浓郁独特的咖啡。以下是意式咖啡的家庭制作方法：

所需材料：

意式咖啡粉

开水

制作步骤：

1. 将玻璃杯或咖啡杯加热至温暖，以免咖啡温度太低影响口感。

2. 加热咖啡壶并将意式咖啡粉装入滤网中，使用手指轻轻压紧。

3. 取适量的开水烫一下杯口，以增加杯子的保温能力，倒掉多余的热水后盖上咖啡杯碟。

4. 加热清水，水温控制在85℃左右，倒入咖啡壶中，至2/3的高度。等待5秒钟后再重新注入，注满咖啡壶。

5. 将咖啡壶放在热源上，烹饪中咖啡壶尽量避免晃动，等待咖啡慢慢流出。

6. 当咖啡滤出，制作好的意式咖啡就可以倒入预先热好的咖啡杯里了。

7. 可根据个人口味加糖、牛奶等混合搭配，喝得更香浓顺滑。

温馨提示：

1. 意式咖啡的杯中咖啡的容量为40ml左右。

2. 如果没有咖啡壶，可以用滴滤式咖啡瓶代替。

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