微波炉盐焗瓜子正宗做法？

一、微波炉盐焗瓜子正宗做法？

原料配方 白瓜子(南瓜子)1千克 细盐10克 

制作方法

1.将南瓜子洗净，沥去水分备用。

2.细盐放碗内，加少量水溶化为浓盐水，将南瓜子倒入浓盐水中，充分拌匀，然后将南瓜子摊开晾干。

3.将晾干表面水分的南瓜子倒入锅内，加入干净的砂子，置炉火上炒。炒至噼啪声逐渐由大减弱，再炒5分钟，即起锅。

4.用筛子筛去沙子，晾凉后即可。瓜子拌盐水后，一定要晾干再和沙子同炒。如瓜子表面湿润，沙子会粘附在瓜子上，炒后不易筛除，吃起来会感到牙碜。炒熟的瓜子一定要凉透后再装入容器内，否则不脆不香。

二、盐焗粉做盐焗虾的家常做法？

材料：盐焗粉，海盐，花椒，生姜，砂纸，明虾。

做法：

1、明虾要挑选大只的，买回来洗干净，去掉虾线，剪去触须，虾尾虾脚，沥干水分备用。

2、盐焗粉倒在明虾上，充分均匀涂抹，腌制1小时左右。

3、准备一口锅，倒进海盐，花椒，生姜，翻炒片刻，炒出香味。海盐颗粒要大，炒好后铲出备用。

4、腌制好的虾，铺在砂纸上，仔细包好。

5、还是之前那口锅，先在锅底铺一层炒好的海盐，再铺上包好的虾，最后用剩下的盐包围起来，不要留缝隙。

6、开中火加热十分钟，虾变色就是熟了，可以出锅

三、盐焗虾做法家庭版盐焗粉？

做法

1/6 准备所需要的材料:新鲜适量的虾，盐和一包盐焗粉

2/6 把虾用牙签挑出虾线，然后把它洗干净备用放在碗里。

3/6 然后加入适量的盐焗粉和盐。

4/6 把弄好的虾和盐焗粉一起搅拌均匀，腌制5分钟。

5/6 腌好之后放入盘内。

6/6 将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水份倒掉，再大火1分钟即可。

四、微波炉盐焗鸽子的做法？

先用盐焗鸡粉抹匀白鸽全身，白鸽肚里也抹一些，最好能腌1个小时。再淋上美极鲜酱油，再往白鸽肚子里塞一些拍碎的沙姜和蒜粒。放在瓷盘里，加盖。先微波8分钟，取出翻面，再微波6分钟。

步骤 2

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待白鸽稍凉，带上手套撕开，即可食用

五、杨大爷盐焗鸡多少钱？

一般是20-25斤/元 个头一般都是三斤左右 按这样计算,一只大约要60-75只/元。

材料：鸡翅、黄栀子、生姜、葱、胡椒粉、盐焗鸡粉、料酒、粗海盐、（八角、桂皮、花椒，括号里的调料可以不用）

做法

1、准备几个黄栀子，把它们压碎，接着放入碗中，加入少许热水泡5分钟。

2、把准备好的鸡翅放入盘中，接着来腌制一下，放入几片生姜、一小把葱段、少许胡椒粉、半包盐焗鸡粉、少许料酒，最后把泡好的栀子水过滤进去，把它们搅拌均匀，腌制2个小时以上。

3、鸡翅充分上色腌制好之后，把它们拿出来沥干水分，这样子盐焗的时候不会出很多水。

4、取一个砂锅或者平时炒菜用的铁锅，倒入适量的粗海盐，接着放入花椒、桂皮跟八角，开小火把它们跟粗海盐一起慢慢炒香。炒香之后，把火关了，接着把盐勺出来一半，另外一半盐直接把它铺平。

5、最后用硅油纸，把沥干水分的鸡翅包起来，最好包好一点，不要让它的汤汁漏出来。

6、接着把包好的鸡翅放入砂锅里面，直接放在粗盐上面就可以了，然后把取出来的一半粗盐直接倒进去，用盐把鸡翅盖住。记住硅油纸不要碰到砂锅，把它们用盐全盖住。

7、最后盖上锅盖，开小火焖15分钟左右，时间到了之后，把火关了不要打开锅盖，继续让继续它焖15分钟。

8、时间到了之后，打开盖子用筷子把盐扒开，把鸡翅取出来，打开硅油纸，一股浓浓的香味就跑出来了。这一道又香又好吃的盐焗鸡翅就算是做好了，味道非常不错哦，喜欢的可以试一下。

六、微波炉盐焗烤鸡翅多长时间？

1、准备所有食材，把买回来的鸡翅先用清水浸泡20分钟，洗干净并在鸡翅两侧划上两刀，方便后期烤制入味。

2、把洗干净的鸡翅拿出并轻力挤干水分，后用厨房纸巾把鸡翅表面水分吸干，放一边备用。

3、准备所有辅料，椒盐，蜂蜜，白醋，老抽，食用油，放一边备用。

4、处理好的鸡翅放入干净的容器中，后把准备的椒盐撒在鸡翅上，并用手均匀的涂抹攃匀，然后用保鲜膜把容器密封腌制20分钟。

5、后把剩余辅料放碗中搅拌均匀，把腌好的鸡翅依次放入锡箔纸的烤盘中，然后放入微波炉中，选择微波炉烧烤组合功能，定时25分钟。

6、烤制10分钟时暂定把鸡翅取出，把准备好的酱料均匀刷在鸡翅两面再放入烤箱，再烤制10分钟后再次取出刷酱料，最后烤制5分钟就可以了。

七、盐焗花生米最正宗的做法？

【食材】花生米、八角、香叶、干辣椒、花椒粉、盐

【具体做法】

1，锅中加水，放入干辣椒、八角、香叶、花椒，水开后煮5分钟，煮出香辣味。

2，花生米用清水淘洗一遍，洗掉表面的浮尘。

3，把洗净的花生米倒入煮好的料水中，再煮3分钟左右捞出。香料一起捞出来，沥干水分备用。

4，准备一个炒锅，锅里不要有水。倒入200克食用盐。

5，倒入煮过的花生米，中火不停地翻炒。刚开始盐会包裹在花生米的表面，炒几分钟后，随着花生米表面水分炒干，盐也会全部脱落下来。

6，接下来中火和小火轮换着翻炒，比如中火翻炒一分钟，转小火翻炒2分钟，这样反复几次，待盐炒成土黄色，花生炒熟，表面变黄就可以关火了。

7，用漏勺过筛，把盐过滤掉，五香盐焗花生就做好了。

冷凉之后轻轻一搓外皮就掉下来了，又酥又脆，咸香可口，作为下酒菜、小零食都不错。

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