蛋羹微波炉加热

一、蛋羹微波炉加热

 不可以。只要鸡蛋看起来还是个整的，就不能放进微波炉。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。

不能进微波炉的3样东西

1、酸奶盒

一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。

2、干辣椒

干辣椒不含水分，在经过高温的过程中非常容易着火，并且辣椒具有挥发性，刺激人的眼睛以及呼吸道。

3、大部分的蔬菜

蔬菜中含有水溶性维生素C，如果经过微波炉超高温的加热，营养素将会受到极大的破坏，长期吃这样的蔬菜，即使吃的再多，维生素C也会缺乏。

二、蛋羹微波炉要转几分钟

一般情况下，3-4分钟就可以了。用微波炉，不要全程用大火，可以大火蒸2分钟后，转80度中火蒸2分钟，鸡蛋羹的盖子也不要盖太紧，蒸出的鸡蛋羹才能既鲜又嫩。

三、蛋羹微波炉爆炸

微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量，使食物温度上升，因此必须要有水分子作为媒介，食物才会加热。如果水分子比较少的食物，在微波强烈刺激下都会发生爆炸。比如瓜子、花生，甚至煮熟的猪肉，不仅仅是鸡蛋会爆炸哦!要加热，时间要短，不能太长，时间长了就会出问题。

四、蛋羹微波炉多久

回答如下：微波炉蒸蛋的具体时间和火力取决于蛋的大小和微波炉的功率。一般来说，将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，用保鲜膜盖住碗口，用中火加热1-2分钟即可。需要注意的是，蛋液在加热过程中会膨胀，如果没有留出足够的空间，容易将碗炸裂，因此建议使用适合微波炉的容器，并在碗中留出一定空间。

五、蛋羹微波炉会炸吗

1.

把2个鸡蛋打入碗中加2g盐搅拌均匀，然后放人微波炉加热高火3分钟、中火4-5分钟、小火15分钟左右，出炉后倒2g芝麻香油、3g酱油（整个生鸡蛋微波炉加热会爆炸）

2.

盘里加5g油2g盐，然后把1个鸡蛋打入盘里，再用牙签戳破蛋黄的膜，最后放入微波炉加热中火2分钟，出炉后撒2g椒盐（不戳破直接放入微波炉加热会爆炸）

3.

煮熟过的鸡蛋，要切开放入微波炉加热中火1分钟（不切开放入微波炉加热会爆炸）

六、蛋羹微波炉怎么做

原料：

鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。

做法：

1、鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1：1。一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状；

2、放点料酒去腥，放点味噌，油和盐，搅拌均匀。放味噌可以提鲜，若没有味噌，可以放淡色酱油，放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色；

3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油；

4、把蛋液用细筛过滤两次，得到细腻的蛋液；

5、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观；

6、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好。放进微波炉；

7、选择“蒸水蛋”程序，选择9分钟，蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来。

七、蛋羹微波炉几分钟

微波炉做鸡蛋羹需要高温3分钟左右。步骤：

1、水和鸡蛋的比率是2比1。接著朝一个方向搅拌均匀。然后，就可以放微波炉里了。

2、放入时容器上可以不盖盖儿。用高火，加热2分40秒左右。加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。

3、在加热期间，在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了，鸡蛋羹也蒸好，拿出来时小心别烫着。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%