微波炉怎么做蛋挞液

一、微波炉怎么做蛋挞液

需要八分钟

工具材料：鸡蛋，牛奶，白砂糖，蛋挞皮等；

操作方法：

1.磕入鸡蛋把蛋黄取出备用；

2.新鲜牛奶加入适量的白砂糖搅拌均匀；

3.把蛋黄加入搅拌好的牛奶液中继续搅拌；

4.把搅拌均匀的鸡蛋牛奶液倒入蛋挞皮中，倒入蛋液时约八分满即可；

5.把装有蛋挞液的蛋挞放入微波炉中，中高火8分钟左右，看着蛋挞液凝固就可以取出来了。

二、微波炉蛋挞液的做法4个简单

用料

牛奶40克鸡蛋（取蛋黄）2个黄油5克淡奶油30克低筋面粉15克白砂糖适量，看个人口味

空气炸锅蛋挞的做法

提前在冰箱里拿出蛋挞皮，常温下解冻，上面的材料可以做6个左右。（蛋挞皮是在京东买的，冷冻保存在冰箱，自己做蛋挞皮有点麻烦）

切小块黄油放微波炉解冻融化，或者用温水隔水融化也行。

2个鸡蛋，去掉鸡蛋清，只要蛋黄，加到已解冻的的黄油里。

然后再按照上面的量，加入淡奶油和牛奶，以及白砂糖，搅拌均匀。

低筋面粉，过筛慢慢加入，一边搅拌。面粉不要一次性全加进去，否则容易结块。等到面粉全部溶于液体就行了。这样蛋挞液就做成了。

把空气炸锅调到200度，预热3分钟。取出空气炸锅的网篮，把蛋挞皮摆放在网篮上，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满就行。

将篮网放回空气炸锅中，高温200度烤5分钟左右，这时候可以拿出来看一下成色。我比较喜欢成色老点的，所以可以再加热一下。

再放进去，用低温150度再烤3分钟左右。出锅。大功告成。温度和时间，可以根据成色和自己的口感进行适当调整。

小贴士

空气炸锅的温度和时间可以根据需要自己调整，我第一次是按照上面这个做的，第二次，是用180度直接烤十分钟，第一次的效果更好。

三、微波炉蛋挞的做法大全

下面是简单的微波炉蛋挞做法：

材料：

-面团：低筋面粉150克、动物性酥油50克、糖粉25克、蛋黄2个、冰水40克

-馅料：淡奶油50克、糖30克、蛋黄1个、香草精几滴

步骤：

1. 将所有面团材料混合在一起，揉成光滑的面团，放置冰箱冷藏15分钟

2. 将淡奶油、糖、蛋黄、香草精混合在一起，搅拌均匀

3. 将面团擀成薄片，切成小圆饼状，将圆饼放入玛芬杯中

4. 将奶油蛋液倒入玛芬杯中，约填充2/3的容量

5. 将玛芬杯放入微波炉，中火加热一分钟，取出搅拌一下，再继续加热一分钟即可

温馨提示：微波炉的加热时间会因功率不同而有所不同，可以自行调整加热时间。月饼能不能做，要看菜谱要求，有些月饼可以上锅或者放烤箱烤。

四、用微波炉怎样做蛋挞?

微波炉蛋挞的做法：

用料：鸡蛋2个、低筋面粉80克、栗子粉20克、葡萄干30克、玉米油50克、白砂糖40克、泡打粉3克。

1、鸡蛋用打蛋器搅散。

2、加入玉米油和白砂糖。

3、搅拌至充分融合。

4、筛入栗子粉、低筋面粉和泡打粉。

5、搅拌至无干粉的糊状。

6、加入用清水洗过的葡萄干。

7、用刮刀搅拌几下。

8、装入硅胶模具中，静置10分钟。

9、用微波炉高火，加热5分钟。

10、烤好的葡萄干蛋糕（蛋挞）。

五、微波炉怎么做蛋挞汤圆窍门

不会。具体方法如下

1、在碗内倒入开水，然后放入已经解冻的汤圆，然后搅一搅，防止粘连。

2、放入微波炉内不加盖，可以选煮饺子的模式，高火3分钟左右时间长短取决于汤圆的数量。

3、时间到，把汤圆取出来。看是否飘起来，用勺子按一按是不是软的。

小贴士

1、倒入碗内的水一定是沸水，且要没住汤圆，因为这样可以节省时间，效果最好。

2、煮汤圆的时间可根据自家微波炉的功率以及汤圆个头大小适当调整。如果汤圆很大，可再多用一分钟。

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