微波炉烘蛋糕的做法

一、微波炉烘蛋糕的做法

主料：低筋面粉90g

辅料：砂糖90g、鸡蛋5个

步骤一：蛋黄5个。

步骤二：蛋白5个。

步骤三：砂糖90克。

步骤四：将低筋粉90克过筛。

步骤五：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

步骤六：打至蛋糊浓稠即可。

步骤七：放入低筋面粉。

步骤八：上下翻拌均匀。

步骤九：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

步骤十：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

步骤十一：取出倒扣晾凉。

步骤十二：成品。

二、微波炉烘烤东西温度有多高

高火大约100度；中火大约60-70度；低火大约30-40度。

一、微波炉高火多少度

1、微波炉高火的温度一般都可以达到一百度及以上，而中高火的温度一般都是在八十度到九十度之间，中火的温度一般都是在六十度到七十度之间，中低火的温度一般都是在五十度到六十度之间，低火的温度一般都是在三十度到四十度之间。

2、假如微波炉是属于电脑版的话，那么火力一般有十个档位可以调节，而各个档位的温度则是从一百度到十度。假如是使用微波炉的烧烤功能进行运行的话，那么光波高火温度一般都是在一百二十度到两百度之间，这时一般都是不可以使用塑料材质或者是陶瓷材质作为容器的。

二、如何清洗微波炉

1、清洗外部

先用温水把抹布浸湿，再用手把抹布上的水份稍微拧干一些，然后使用抹布把微波炉外壳上的灰尘、污渍等擦拭干净。微波炉的外壳也是比较怕水的，所以抹布上的水分一定要拧干一些。

2、清洗内部

先准备一个微波炉专用碗，碗中添加适量的清水和洗洁精，再进行充分的搅拌，然后放到微波炉内，选择高火进行运行，大约运行三分钟左右即可，这时碗中就会散发出水蒸气，而水蒸气会让微波炉内部的污渍被软化掉，最后再使用抹布把污渍擦拭干净就可以了。放洗洁精的时候不要放太多，一般放两三滴就可以了。高火运行了三分钟以后，不要马上打开门，应该等两分钟再开门。

三、微波炉烘焙功能是什么

1.拿电烤炉当微波炉用是不行的，但现在有微波炉带烤箱功能的，但效果不好。

2.其实使用微波炉烤出来的东西不香的，但是现在的电烤箱用灯管的，烤出来也不太香，用电热丝的好，但是烟很多的，不知道现在还有没有，如果喜欢做蛋糕，那肯定得用烤箱，微波炉不好使的，你可以去商场问问看

3.如果微波炉带烤箱的可以做蛋糕的，那是买微波炉合算，微波炉功能多点，使用范围广。

四、微波炉可以烘焙哪些糕点?

蛋糕点心微波炉可以做蛋糕点心，因为做蛋糕典型的时候的功率热度比较大，所以需要使用微波炉进行加热功能的使用，同时会保持典型的水分

五、微波炉做烘焙

预热微波炉，再放入蛋糕去烤。

六、微波炉烤食谱

1、插上微博路的电源，开启微波炉。

2、按下“微波键”选择相应的微波功率。

3、在微波炉时间选择中按下10分、1分、10秒，来调整烹饪的时间。

4、按下“开始键”烹饪开始。

5、微波炉运行的过程中还可以按下“开始+30秒”来调整烹饪的时间，火力同时维持不变。

方法二：

要使用光波脆烤进行烧烤可以：

1 、按下“光波/组合烧烤的按键”选定档位。

2、同样按下10分、1分、10秒的按键选择烹调的时间。

3、按下开始键进行烹调。

4、微波炉运行中，可以将烹调的时间增加30秒，火力维持不变

七、微波烘培

微波炉是我们日常生活中得常用到的电器，我们可以用微波炉烘焙各种各样的美食，但是很多人对于微波炉加热原理并不是很了解，那么微波炉加热原理是什么呢？

1微波炉的加热原理是以物料吸收微波能是物料中极性分子与微波电磁场相互作用的结果，在外加交变电磁场作用下，物料内极性分子极化并随外加交变电磁场极性变更而交变取向，如此众多的极性分子因频繁相互间摩擦损耗，使电磁能转化为热能。2通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。3反射性。微波碰到金属会被反射回来，故采用经特殊处理的钢板制成内壁，根据微波炉内壁所引起的反射作用，使微波来回穿透食物，加强热效率。但炉内不得使用金属容器，否则会影响加热时间，甚至引起炉内放电打火。4穿透性。微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用，故为微波烹调用的最佳器皿。5吸收性。各类食物可吸收微波，致使食物内的分子经过振荡，摩擦而产生热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所不同。

八、微波炉焙干方法

一是拿一个微波用玻璃烤盘（塑料的也行，但要用微波专用啊。我的是一个圆形的玻璃烤盘）

二是把生核桃放入烤盘，均匀地放一层（注意，只放一层，两层的话有些地方怕烤不着）

三是把微波炉调至烤红薯档（大概是150度吧，我只是用微波的这个档位）

四是时间定为3分钟（这个时间刚刚好，4分钟的话就糊了）

五是时间到了，不要急着拿出来，很热，凉一下更好。

温馨提示：

拿出来后，基本上每个核桃都会裂一个口，很容易打开。我一般是拿一把水果刀，左手拿核桃，右手拿刀切在裂口上，然后右手象拧瓶盖一样，一拧就开了。打开后，核桃里有一个分开左右的薄片，这个东西据说煮水对胃好，我一般是先把这个东西弄掉，然后，核桃仁就很容易拿出来了。

九、微波炉怎么烘烤食物

微波炉不可以烘干食物。微波炉一般只用来加热食品；拿来烘干的话你只能是先把食物加热之后打开盖子，散失水分，重复多次，比较麻烦，因此微波炉不能起到干燥的作用。

十、微波炉烘焙食谱大全

1、烘焙前，先挑选出残次豆（虫豆、发酵豆、贝壳豆等）。

2、烤箱上下管发热，预热150℃。

3、把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟。

4、将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右（视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间）。

5、将烤笼取出，摇动烤笼，让银皮掉落，也有助于散热冷却。

6、待豆子冷却后，去除银皮，讲究的话最好再筛选一下坏豆。银皮是最后紧紧贴在咖啡生豆果肉表面的薄膜，可将咖啡豆平摊在器具里使用嘴吹或扇子扇风，很快银皮就都被吹出来了，然后要将咖啡豆尽快倒在玻璃的密封罐里保存。然后就可以随时随地取出咖啡豆研磨泡煮咖啡了。

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