怎样用微波炉烤牛排

一、怎样用微波炉烤牛排

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微波炉做烤牛排做法如下：

1．牛排先用刀拍一拍，打出的肉质不会很硬；

2．先把牛排放入佐料里浸泡1小时左右，使调料浸入；

3．烤箱上下火240度 预热5分钟，然后放牛排进去烤5分钟；。

4、用蒜蓉、橄榄油、烤肉酱、黑椒粉、葱花和适量的盐调了个烤肉酱，5分钟后酱烤肉酱盖在牛排上；

5、在爱吃的菜叶上，放牛排、葱花、蒜片和调料酱吃即可。

二、微波炉烤牛排怎么弄才好吃

可以的。做法如下：用料 牛排 200克 ，橄榄油50克，葱一根，蒜一头，黑胡椒一把。 微波炉牛排的做法 1.牛排先用刀拍一拍，打出的肉质不会很硬2.盘子中刷一层橄榄油，铺上牛排，牛排上再刷一层橄榄油3.放入微波炉高火一分钟，拿出翻面，高火一分钟4.碗中倒入橄榄油，微波炉打热，放入葱蒜黑胡椒，微波炉高火半分钟，拿出倒在刚刚打好牛排上，完成。

三、微波炉烤牛排怎么操作

用料

菲力牛肉 1条约500g

棉线 几根

黑胡椒 少量

粗盐 少量

橄榄油 适量

黄油 15g

百里香 少量

蘑菇 500g

海盐花生酱 30g

黄芥末酱 适量

春卷皮/火腿 4张

☀️酥皮 

马苏里拉芝士 250g

椰子面粉 40g

泡打粉 3g

洋车前子壳粉（可不用） 3g

鸡蛋 1个

做法步骤

步骤 1

厨房纸擦干牛肉，用棉线绑紧；

步骤 2

用黑胡椒碎和粗盐腌制牛肉，无需太久；

步骤 3

锅中先放少许橄榄油，铺满平底锅，大火煎至每面上色，最后再加入黄油和百里香，增加牛肉香味，快速出锅；

步骤 4

煎好的牛肉静置2分钟后拆棉线，涂抹黄芥末酱（此步也可先不拆棉线）；

步骤 5

将蘑菇用料理机打碎（我用了花菇、白蘑菇及牛排菇合计500g，用什么蘑菇其实无所谓）； 不粘锅倒少许油加热（此处我直接用了煎牛肉的底油），再加蘑菇翻炒；

步骤 6

接着加30g花生酱、少许百里香、黑胡椒、盐，炒至蘑菇缩水； 一般来说要炒30-50分钟，炒了一会儿我嫌麻烦，用微波炉加热了15分钟，期间拿出来翻匀三四次，至蘑菇呈泥状即可；

步骤 7

制作酥皮：将马苏里拉微波炉加热融化，再加入粉类和鸡蛋，揉匀后擀平；

步骤 8

桌面铺保鲜膜，先放四张春卷皮（也可用火腿片，因为我不喜欢火腿就用春卷代替，平均到每个牛排碳水也很低），涂抹蛋液，注意饼皮衔接处也需要涂抹蛋液起粘黏作用；

步骤 9

涂抹蘑菇泥；

步骤 10

放上牛排；

步骤 11

用保鲜膜卷紧，放冰箱冷藏定型一小时；

步骤 12

一小时后，铺保鲜膜，放酥皮，涂抹蛋液，放牛排卷起；

步骤 13

再放入冰箱冷藏一小时；

步骤 14

取出后撕开保鲜膜，每面都涂上蛋液，划菱形花纹

步骤 15

放入微波炉烤25分钟，烤好后取出静置25分钟，就可以切开吃啦。

四、微波炉烤牛排怎么弄的

微波炉烤牛排整体时间需要20-30分钟左右；这个具体要看你微波炉功率大小，而且时间没有固定的，给的时间也只是个参考值！

五、用微波炉烤牛排怎么做

微波炉烤牛排不需要火，而是利用微波炉的放射加热原理烤制。烤制时间需要根据牛排的大小和个人口感而定，一般来说，一块中等大小的牛排需要在高火下烤制1-3分钟左右，最好每隔30秒左右取出来翻一下，以保证烤得均匀。需要注意的是，微波炉烤制的牛排不会形成外焦里嫩的口感，所以可以事先涂上一些油或调料来增加口感。

六、用微波炉怎么烤牛排

微波炉不是最理想的烤牛排工具，但如果没有烤箱，可以尝试使用微波炉来烤牛排。以下是一份建议：

步骤：

1. 先将牛排从冰箱取出来，室温回暖30分钟左右。

2. 用厨房纸吸干牛排上的水分和血汁，再加入牛排调料（例如盐、黑胡椒粉、迷迭香等）按个人口味腌渍10分钟。

3. 预热微波炉，选择较高的火力。

4. 将牛排放到微波炉的微波耐热玻璃盘中，并加盖保鲜膜，留一个小开口。

5. 将牛排放入微波炉内，大约每烤一英寸（约2.54厘米）经过30秒时间，建议将其翻面并加盖保鲜膜留个小开口来达到均匀加热的效果。总的烤制时间需要根据微波炉的功率和牛排的大小来决定，通常约为3-6分钟。

请注意，烤制时间会随着牛排的大小和微波炉的功率而有所差别。因此建议在烤制前你可以先试验几次来确定具体的烤制时间。

另外，使用微波炉烤牛排虽然方便，但由于微波炉工作原理和热传导方式与烤箱不同，烤出的牛排口感可能不如烤箱那么好，肉质也会相对比较干燥。如果条件允许，最好使用烤箱来烤制牛排。

七、微波炉烤牛排的做法时间窍门窍门

主料：战斧牛排1250g

辅料：黄油20g，苹果1个，土豆1个，意面一份，现磨玫瑰盐若干，百里香10g，大蒜若干颗，洋葱半个，橄榄油25ml，黑胡椒若干。

战斧牛排的做法步骤：

1.解冻好的战斧。用厨房纸讲牛排表层的血水擦干，将大蒜切开，用来擦拭牛排表面，用于祛除腥味。

2.撒上现磨的黑胡椒和海盐，用的是玫瑰盐，可以多撒点，毕竟牛排很厚，然后涂抹一层橄榄油，用初榨的会更加好，然后给牛排做一个充分的按摩。

3.充分按摩，放置15分钟，期间的15分钟可以准备配菜，将洋葱切好，土豆切好，苹果切好。

4.煎锅加热，放入黄油，等油开后加入刚才擦拭牛排的大蒜以增添香味。

5.等到锅内冒烟，始终用大火去煎牛排，正面1分30秒，反面1分30秒，侧面同样自己把握时间，将牛排封边。

6.把煎好的战斧从锅里拿出来，放到烤盘里，锡纸用完了，所以没有垫锡纸。再次撒一遍黑胡椒和海盐，然后放上配菜，将大蒜切开也放在牛排表面。

7.放入预热好的微波炉230度，中层，上下火，烤20分钟，全熟。

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