微波炉做面包简单方法

一、微波炉做面包简单方法

步骤/方式1

1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。 我用的是面包粉，专门用做面包的。超市有卖的。

步骤/方式2

2. 揉好的面团静置，发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。

步骤/方式3

3.揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10－15分钟。中间看看有没有烤糊。 在面团上面刷上点蜂蜜跟油。

步骤/方式4

4. 成品啦。看上去挺像那么回事的。味道也不错。

二、微波炉做面包最简单的方法

微波炉烤面包的办法

1.我们在这做烤面包之前需要准备一些可能会使用到的材料，主要包括鸡蛋，白砂糖，打蛋器，植物油，低筋面粉等。

2.首先，我们需要将鸡蛋清洗干净，并将鸡蛋当中的鸡蛋清和鸡蛋黄分离开来，在分离的过程当中，一定要进行彻底的分离，在鸡蛋清当中加入适量的白砂糖，并进行打发，在打发的过程当中，我们可能会用到打蛋器，再打发的时候一定要均匀的进行打发，如果家里没有打蛋器的话，也可以使用筷子，只是相对来说会比较费力一些，时间上也可能会比较久。

3.在蛋黄当中加入适量的白砂糖以后进行均匀的打发，直到打发成乳黄色为止，往里面适量的加入一些水和植物油，同时往里面筛入一些低筋面粉，用筛子主要是为了防止结块的问题发生，这样制作出来的食物也会更加好吃，进行均匀的搅拌，直到呈现出非常浓稠的米糊状为止。

4.分三次往里面加入之前打发好的蛋白霜，进行均匀的搅拌，搅拌好以后是呈现出一种奶昔状，颜色看上去有点像鹅黄色。

5.准备一个可以放入到微波炉当中进行加热的容器，最好不要食用塑料容器，因为在加热的过程当中，塑料会放出一些对人体有害的物质，在容器的底部可以刷上一些植物油，这样可以有效的防止糊底的问题发生，然后将制作好的蛋糕糊倒入其中。

6.不要把容器的盖子盖上，用高火热大概两分钟左右的样子，然后将制作好的蛋糕片趁热取出，将粗糙的一面朝上，稍微放凉以后把面包翻转过去，将光滑的一面朝上，然后铺在保鲜膜上面，可以往上面适量的加上一些果酱和其他的材料，比如说蔓越莓，葡萄干等。

7.蛋糕变的弹性是比较足的，所以我们可以徒手把蛋糕片卷起来，然后用保鲜膜将蛋糕片包紧以后放在冰箱的冷藏室里，冷藏大概两个小时的样子，这个时候面包就已经定型了，将面包切开来以后就可以直接使用了。

三、微波炉做面包的方法和步骤最简单

第一步：

将酵粉溶于温水并且把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀。再将面粉、牛奶和刚刚调好的混合物一起搅匀。

第二步：

接下来就是揉面团，和自己做包子一样揉到面团光滑不粘手就可以了，然后放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了。

第三步：

发酵完成之后放入容器，然后用保鲜膜盖住放入烤箱。一般整个过程是在十五分钟左右，当然根据你做的面包大小而定了。取出来之后还可以进行点缀装饰。嫌麻烦的话也可以直接吃即可。

四、微波炉做面包方法

1、面粉和泡打粉均匀地混合好，备用。

2、蛋黄和蛋白分开，蛋白放碗中备用，蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合，搅拌均匀，注意尽量不要产生太多的泡泡。

3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

4、开始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，继续打，等到蛋白的泡沫发起来，把碗倒放也不会流出来为佳，这个过程比较费手劲。

5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中，一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团

6、完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉专用的容器，里面四周抹上一层油，防止粘底，然后将完全混合好的面糊倒进容器，倒好之后可以稍稍摇晃容器，把面糊里面较大的气泡赶走

7、可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，约200度，10分钟左右，

五、微波炉做面包简单做法?

食材明细

主料：面粉100G 辅料：糖粉10G 炼乳5G 酵母2G 奶油5G 盐适量

微波炉做面包的做法步骤

1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。 我用的是面包粉，专门用做面包的。超市有卖的。

2、蛋黄和蛋白分开，蛋白放碗中备用，蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合，搅拌均匀，注意尽量不要产生太多的泡泡3、揉好的面团静置，发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。

4、完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉专用的容器，里面四周抹上一层油，防止粘底，然后将完全混合好的面糊倒进容器，倒好之后可以稍稍摇晃容器，把面糊里面较大的气泡赶走5、揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10－15分钟。中间看看有没有烤糊。 在面团上面刷上点蜂蜜跟油。

6、出成品了。

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