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吐司加鸡蛋在微波炉里需要几分钟

59 2023-07-03 15:56

一、吐司加鸡蛋在微波炉里需要几分钟

1、先把南瓜蒸熟,然后凉了放冰箱冷冻,做的时候拿出来,南瓜泥冻成冰块,这样跟面团一起打面不会升温快,从而保持低温打面。

2、除黄油以外的材料全部倒入厨师机桶里。

3、先低速1档搅拌均匀无干粉,2档搅拌成团,然后3-4档提速

4.3-4档提速打出稍微光滑面团,用手拉出厚膜

5、加入黄油继续先2档和面把黄油揉进去,随之黄油慢慢融进去,可以提速4档打面,直到打出光滑的面团

7、取出面团滚圆,面温还不错,控制在28度以内都可以,尤其是夏天气温高一定要注意打面的温度,不然面温高了做出来口感就欠佳。放在28度内的发酵箱进行1小时基础发酵,也要注意观察面团,夏天发酵快,有的不用一小时,记得观察,夏天可以直接室温发酵,只要室温达到28就可以盖上保鲜膜进行基础发酵。

8、发酵2.5倍大,手指沾粉中间戳个洞,不回缩,不塌陷,就表示发酵刚刚好。

9、分割成六个面团,做山顶的是170克面团,做平顶的是160克一个面团,滚圆放在28度,湿度80%环境下醒发20分钟

10、取一个松弛好的面团,擀开,如果边上气泡可以用手轻拍掉,翻面,自上而下卷起,卷起一卷半,依次做好六个卷 ,继续温度28度,湿度80%醒发10分钟。

11、再次拿一个松弛好的面团擀开,自上而下擀开,翻面自上而下卷起,卷两卷半,不超过三卷,我的卷擀得有点点长了,大家要注意。依次做好入模具。

13、放在温度35度,湿度80%的环境下进行最终发酵,发酵至9分满,用手指沾粉轻轻嗯面团表面可以缓慢回弹,OK发酵完成。

15、提前180度预热烤箱,发酵好的吐司面团放入烤箱底层,上火175度,下火185度,烘烤30分钟,这是低糖吐司盒的温度和时间,普通吐司盒上下火185,烘烤40分钟,也要根据各自烤箱实际温度来定。

二、微波炉做吐司披萨最简单做法

微波炉中火烤制12-14分钟即可,烤的过程中可以中途看一下有没有熟,时间的长短可能略有差异。根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间。

扩展资料

微波炉烤披萨的做法

1、面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。

2、牛肉或猪肉末100克调味腌制,培根几片切成细末,洋葱半个切丁,青红椒或者西红柿一个切丁。

3、面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。

4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)

5、整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出。

6、放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。

三、吐司裹上蛋液放微波炉

原料: 

1、吐司面包:8片 

2、牛油:适量 

3、鲜菠萝:一个 

4、蓝莓果酱:适量 

5、白糖:适量 

做法: 

1、切去面包的四周硬边。 

2、在烤盘上涂上牛油,用微波高火加热3分钟。把面包片放入烤盘,高火加热20秒。 

3、菠萝切成大小适当的片,与白糖一起放一耐热碗中,加一汤匙清水,高火煮3分钟后,把菠萝片排放在面包片上。 

4、碗装蓝莓果酱,高火煮一分钟至溶解,将其淋于吐司上,即成。 

色泽美观,酸甜可口。大家也可用其他的水果和果酱试试。我用的是全麦面包,颜色就不如用白吐司面包好看。 再有,各种微波炉的功率不太相同,烤面包片的时间长短需要摸索一下,以面包片的底部微微酥脆为好。

四、微波炉吐司鸡蛋早餐做法窍门

主料 6种

芝士

沙拉酱

20ml

吐司

若干片

鸡蛋

1个

马苏里拉奶酪

30g

火腿肠

1根

辅料

烹饪步骤 4步

步骤1

平底锅加热,放入黄油,放入吐司片,任意用剪刀抠一个自己喜欢的图案,我一般选择爱心,给孩子吃的!吐司两面来回煎。

步骤2

蛋黄要稍微熟一点。不要把生鸡蛋放入微波炉,会炸开的!吐司片出锅后,撒一点马苏里拉奶酪(芝士碎),没有烤箱的孩子,可以用微波炉,叮个20秒,只要芝士融化就可以了,时间太长,芝士就不好吃了!

步骤3

微波炉叮好以后的吐司芝士。

步骤4

趁热抹一点沙拉酱。根据个人喜好,还可以煎一个火腿肠或者其他烤肠,都可以!芝士吐司一定要趁热吃!才够拉丝,够美味!再来一杯热牛奶!美味又健康!

小贴士

最好用小火,吐司边缘煎的焦黄的,入口酥脆!

五、吐司披萨 微波炉

蜂蜜吐司做法:

食材:蜂蜜  、无盐黄油 、北海道吐司、 砂糖 

 1 : 将黄油放入微波炉加热10-20秒后,与蜂蜜混合成浆。

2 : 与此同时,将吐司片放出平底锅中预热到呈淡黄色。切记,不要放油!随后将黄油蜂蜜浆均匀的涂抹在吐司上,再撒上少许白砂糖。

3 : 最重要也是最不好把握的步骤。将吐司平铺放出微波炉中烘干。时间的长短需要根据您家中的微波炉火力调整。小编调的高火,烘烤2分30秒-3分钟。完成后如金黄酥脆且味道非常好

建议每30秒拿出看看吐司条烘烤程度,以免火候没把握好烤焦

六、吐司鸡蛋披萨微波炉加热多久

一般3分钟左右,微波炉再加热的时间根据食材大小要摸索,放水的目的是加湿防止披萨最后硬硬的。有些有蒸汽功能的微波炉会比较好用,要看自己微波炉的颅腔大小,有些直接撒一点水在披萨的表面。

速冻的东西用微波炉解冻的话,不应该是用高火。一般解冻时用低火。解冻后用微波炉再加热的话,需要放点水进去,不然就会硬硬的。

七、吐司鸡蛋披萨微波炉怎么做

微波炉烤面包的办法

1.我们在这做烤面包之前需要准备一些可能会使用到的材料,主要包括鸡蛋,白砂糖,打蛋器,植物油,低筋面粉等。

2.首先,我们需要将鸡蛋清洗干净,并将鸡蛋当中的鸡蛋清和鸡蛋黄分离开来,在分离的过程当中,一定要进行彻底的分离,在鸡蛋清当中加入适量的白砂糖,并进行打发,在打发的过程当中,我们可能会用到打蛋器,再打发的时候一定要均匀的进行打发,如果家里没有打蛋器的话,也可以使用筷子,只是相对来说会比较费力一些,时间上也可能会比较久。

3.在蛋黄当中加入适量的白砂糖以后进行均匀的打发,直到打发成乳黄色为止,往里面适量的加入一些水和植物油,同时往里面筛入一些低筋面粉,用筛子主要是为了防止结块的问题发生,这样制作出来的食物也会更加好吃,进行均匀的搅拌,直到呈现出非常浓稠的米糊状为止。

4.分三次往里面加入之前打发好的蛋白霜,进行均匀的搅拌,搅拌好以后是呈现出一种奶昔状,颜色看上去有点像鹅黄色。

5.准备一个可以放入到微波炉当中进行加热的容器,最好不要食用塑料容器,因为在加热的过程当中,塑料会放出一些对人体有害的物质,在容器的底部可以刷上一些植物油,这样可以有效的防止糊底的问题发生,然后将制作好的蛋糕糊倒入其中。

6.不要把容器的盖子盖上,用高火热大概两分钟左右的样子,然后将制作好的蛋糕片趁热取出,将粗糙的一面朝上,稍微放凉以后把面包翻转过去,将光滑的一面朝上,然后铺在保鲜膜上面,可以往上面适量的加上一些果酱和其他的材料,比如说蔓越莓,葡萄干等。

7.蛋糕变的弹性是比较足的,所以我们可以徒手把蛋糕片卷起来,然后用保鲜膜将蛋糕片包紧以后放在冰箱的冷藏室里,冷藏大概两个小时的样子,这个时候面包就已经定型了,将面包切开来以后就可以直接使用了。

八、微波炉鸡蛋吐司面包的做法大全图解

吐司 大片一片","蛋 一颗","起司丝 适量","马铃薯 一大颗","猪绞肉 50克","洋葱 四分之一颗","日式酱油 两大匙","盐 少许","美乃滋 一大匙","胡椒粉 少许"

做法

1:马铃薯削皮后放入加了盐的水中煮软,取出用叉子压碎,不用成泥状,保留一点颗粒口感较佳,放入少许的盐搅拌

2:洋葱切成细碎状下锅炒软

3:绞肉下锅一起炒,加入日式酱油约两大匙调味

4:绞肉取出和马铃薯泥搅拌均匀,加入一大匙美乃滋和少许胡椒调味,即完成备料

5:吐司对半切,先在半片吐司洒上起司丝再将马铃薯泥抹上厚厚一层,然后撒上起司丝,盖上另外半片吐司,先入锅中双面煎金黄取出,蛋液打散将吐司四周先裹上第一层蛋液下锅煎,注意每一面都要煎熟,再起锅裹上第二层蛋液同样步骤煎熟就完成了!

九、吐司鸡蛋披萨微波炉烤多久

首先要1,取一平盘并在其上面铺一层餐巾纸,然后将面包的一面逐个涂上薄薄的黄油(色拉油也可,但粘性差易被面包快速吸收);并平铺在盘内,入微波炉用中火烤制 1 分钟。

2,打开炉门取出盘子,将面包片逐一翻个。再取餐巾纸覆盖其上面。以高档继续加热30秒。视烤制效果,可随时增加时间,切记不可加热时间过长,否则易效果不佳。

十、吐司 微波炉

芝士西红柿三明治 原料:①西红柿

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