微波炉蒸米饭专用碗正确方法？

一、微波炉蒸米饭专用碗正确方法？

1、陶瓷碗：一般的陶瓷碗、盘均可在微波炉中使用，因为耐高温、投射性好、不会产生对人体有害的物质。不过，需注意的是，带有金边或者金属花纹的碗不要放进去，以免在加热过程中，反射影响微波炉的工作效率，及损坏炉腔。

2、玻璃碗：玻璃主要成分是二氧化硅，是一种耐热材料，用于制作碗，能放进微波炉，因为它透射性好、耐热性强。要是你家中使用的玻璃碗是用微晶玻璃、硼硅酸玻璃制成，可放心使用。

3、耐热塑料碗：塑料分耐热和不耐热两种，如果是用耐热的塑料制成的碗，可以放进微波炉加热。这种碗价格便宜，但不适合长时间加热，因为可能会软化或溶化，所以，使用时，要控制好时间。

4、微波炉专用碗：近来市面上出现一种专用于微波炉加热的碗，样式新颖，透射性强，如果平时经常使用微波炉，可以购买它以备用。此外，这种碗内外同时受热，避免了米饭的翻动，省时省力。

二、微波炉蒸盒使用方法？

       微波炉蒸盒是为蒸制食物配备的。主要用于蒸制米饭、鸡蛋羹、排骨、鱼和汤羹等。

       一.蒸盒洗干净后，把要蒸制的食材按照比例（以鸡蛋羹为例，普通的蒸盒一次只能蒸制3个鸡蛋，多了盛不下）调制好放入蒸盒里，盖好盖儿后，放入微波炉内（一定要盖好盖子，盖上有出气孔），先定时5分钟，之后打开微波炉的门儿，出气儿。再定时5分钟，观察熟的程度，不熟再增加时间。

       二.制作其他的食材，蒸盒的使用基本是一样的。需要注意的是，一次不能定时超过5分钟，不然蒸盒里的汤汁会溢出来的。可以从窥视窗里观察熟的程度和汤汁儿是否溢出。

       三.蒸盒每次使用后，洗干净，晾干后放在固定的地方，以备再用。

三、保鲜盒就是微波炉专用碗吗？

保鲜盒不是微波炉专用碗，它只是用来装食品和水果类，比方在餐馆用来打包剩菜，剩饭，或者把洗净的菜和水果用保鲜盒装放置冰箱，可以保存。微波炉专用碗只能用来在微波炉热食品，保证它的安全性，它不能同保鲜盒混淆，如果你想保鲜食品就用保鲜盒，想在微波炉做食品和热食品由微波炉专用碗。

四、如何用微波炉做蒸鸡蛋?

哈哈，我成功了，超级简单

鸡蛋打入碗中，加盐，香油，生抽，搅拌均匀，一定要搅拌成很稀的感觉，然后加入温水，大约水比鸡蛋1.3：1左右吧，搅拌一下。

然后，放入微波炉，高火，三分钟

。。。。。。。。。。

叮~

成了，完美出锅。

附上照片，我也是第一次做（感觉自己加的水有点少）

不过真的很简单，还好吃，哈哈哈

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我又做了几次，发现上面做的并不太好，有点干了。

应该多加点水，温水:鸡蛋=1.5:1 最好，这样做出来更嫩更好吃。（如果高火三分钟还有点没熟，可以转 中火 再加热一分钟，这时候如果再高火加热一分钟可能就不嫩喽。）

五、微波炉里送的蒸盒怎么用？

是两层带网眼蒸篦的吧，下面少装一点热水，篦子上放被加热的食物，再盖上盖子，可防止食物水分蒸发。

六、蒸蔬菜专用淀粉？

谷物类：如大米、小米、糯米、高粱、麦仁、莜麦、黑米等

豆类：红豆、芸豆、绿豆、豇豆等

植物块茎类：土豆、红薯、山药、紫薯、百合、藕等

还有象一些坚果类：莲子、栗子等。还有就是老南瓜、香蕉这些淀粉相对也比较多。

蔬菜的话我就知道土豆，藕淀粉含量多，希望对你有帮助，我也在学习中。

七、微波炉专用的塑料碗可以在电饭煲里蒸吗？

不可以在电饭煲里蒸的。微波炉是一种炊具，可以用于加热食品，也可以煮食品的。微波炉使用时不能用金属容器，人们在购买微波炉时，厂家有时会送微波炉专用的塑料碗，这种塑料碗可以放在微波炉内加热食品时使用。但是不能在电饭煲里蒸的。会损坏的。

八、微波炉专用玻璃器皿放在锅里蒸会不会碎？

微波炉专用玻璃器皿放在锅里蒸会碎的。

玻璃器皿上锅蒸会碎的。玻璃器皿本身不耐高温的话，如果把它放上蒸锅，很快就会因为蒸汽的高温导致玻璃破碎。

因此，为了防止玻璃器皿一蒸就碎，首先要确定购买的是正规的耐热玻璃器皿。

其次要注意，蒸制前可以将玻璃器皿用开水里外烫一遍，让玻璃器皿内外温度保持一致，这样就不会由于受热膨胀而破碎了。

九、能用塑料盒做醪糟吗？不是微波炉专用的？

不要用塑料容器或不锈钢容器以及铝制品，因为米酒含酒精，塑料中的增塑剂，染料有可能溶入酒精等危害健康。

米酒中会有酸性物质产生，有一定腐蚀性，不锈钢容器以及铝制品都不要用，最好是搪瓷，磁制或玻璃制的盆，安全，好操作（加酒药后需搅拌）便于清洗。

十、微波炉专用碗与普通陶瓷碗的区别？

普通碗表面装饰可能含有金属，会噼噼啪啪响。另外，有盖子对于微波炉这种中间先热的加热方式，还是很有用的。。。不要问我为什么知道，我会告诉你我用微波炉融化黄油然后黄油爆炸了么。。。

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