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微波炉可以煮鸡蛋吗?

269 2024-04-03 07:30

一、微波炉可以煮鸡蛋吗?

1.

微波炉是可以煮鸡蛋的,需要注意的是,用微波炉煮鸡蛋的时候,需要将鸡蛋的外壳去除掉,避免鸡蛋因为内部受到高温以后,会在短时间内发生炸裂,特别是蛋黄部位,会飞溅的到处都是。在用微波炉加热鸡蛋时,将鸡蛋的外壳去除掉即可。

2.

煮带壳鸡蛋时,可以将鸡蛋在开水中充分浸泡,尽可能排出蛋壳中的气体,中间不断换水。待气泡充分排出后,可以将带壳的鸡蛋放入微波炉中加热3至5分钟后再食用。

3.

煮不带壳的鸡蛋时,将鸡蛋放入碗中,然后用牙签在蛋黄上打几个洞,再放入微波炉中加热一分钟,即可食用。

二、煮鸡蛋微波炉可以热吗?

整个带皮的不能热,会炸。去皮切开的可以

三、鸡蛋可以放在微波炉里煮吗?

不可以直接放在微波炉里煮的,因为物中水分子的转动,当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候,便会产生热量;正如快速地摩擦自己双手的时候,也会发热一样。把鸡蛋放入微波炉加热,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为炸弹。

此前,微波炉煮鸡蛋而对人身造成伤害的事件屡有发生。根据相关报道,鸡蛋爆炸轻者伤人面部,重者蛋壳扎进皮肉内及双眼,烫伤角膜导致失明。

提醒:

凡是带硬壳或者带皮的密封食品,必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔。带壳的生鸡蛋,一定不要用微波炉来加热,因为鸡蛋不止有一层硬壳,内部还有几层软膜,加热时容易发生爆裂。那些用塑料袋密封的食品,如果加热时间较长时(超过30秒),最好剪去一个小角作为出气孔。

可以这样:

用一个小碗,碗里擦上油(这样就不会粘上了),然后把鸡蛋打到碗里,然后用一根筷子或牙签把蛋黄插破(插一个小洞就行,防止在加热中蛋黄暴裂),然后放上一点盐,然后用碟子把碗盖上,在放入微波炉中,加热35-45秒就差不多了,如果没熟在加热一会就好了。

四、如何用微波炉煮整个鸡蛋而不爆炸?

当然有成功的,先上个成功的图片吧

微波炉水波蛋

微波炉直接煮鸡蛋,为什么会爆炸?

说到这个,我们就先得了解下微波炉的工作原理:微波炉是由磁控管产生超短电磁波,通过波导管发射到炉内各处,通过发射和传导被食物吸收,引起食物内的积极分子,比如水、脂肪、糖类等等高速震动,由震动引起摩擦使食物内部产生高热,将食物烹熟。总之一句话:微波炉是利用微波这种电磁波,将食物中的水分加热升温,从而带动食物温度上升的烹饪器具。

简单的说:微波炉是通过微波,使食物自身加热,这个加热过程是由内而外的。

因此,我们就清楚了,微波炉煮鸡蛋,鸡蛋是从内而外加热的,鸡蛋自身产生的热量,碰上密闭的蛋壳,随着热量越来越多而无法释放,从而产生爆炸

那么,我们应该如何煮鸡蛋而不爆炸呢?

1、首先,鸡蛋得去壳,这是最基本的。这样,微波炉煮鸡蛋产生的热量,能够得到释放,爆炸的风险就大大降低了。

2、将去壳的鸡蛋磕入有水的碗中,水要淹没整个鸡蛋。这样放入微波炉的话,能用温水煮青蛙的方式,利用水分子给鸡蛋均匀的加热。

3、如果还不放心的话,可以给蛋黄上面扎一些小孔。同样的原理,扎上小孔的蛋黄,在鸡蛋内部加热时,有利于热量的释放,从而避免爆炸。

扩展阅读:点击领取30道微波炉食谱

五、微波炉客厅煮鸡蛋吗

不能微波炉煮鸡蛋,鸡蛋容易爆炸的

六、鸡蛋煮不熟可以放微波炉加热吗?

1、熟鸡蛋不能用微波炉加热。

2、只要鸡蛋看起还是个整的,就不能放进微波炉。若是加热熟鸡蛋,也要戳出足够大的透气孔,或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。

七、煮鸡蛋可以放微波炉里加热吗?

微波炉的功能就是加热食物,鸡蛋当然可以加热了

八、煮鸡蛋可以用微波炉加热吗?

煮鸡蛋不可以用微波炉加热,因为微波炉温度太高,鸡蛋容易爆裂

九、微波炉如何煮鸡蛋?

首先,微波炉里不能放整个的鸡蛋,特别是带蛋壳的,整鸡蛋在里面一加热,蛋壳里面就会膨胀,鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了,很危险滴~~~

你实在想用微波炉做鸡蛋,有两个选择

一是在微波炉用容器里面放一薄层油,再把鸡蛋打上去,急得要用筷子把淡黄戳两下

然后进微波炉两三分钟,荷包蛋就出来啦

二是作蒸鸡蛋,拿一个普通海碗,打两个鸡蛋,搅匀,放水,加盐,倒几滴麻油(这样比较香),然后进微波炉,三分钟即可~~

十、煮鸡蛋能用微波炉热吗?

煮鸡蛋不能使用微波炉,这样鸡蛋会爆炸非常危险

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