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怎么用美的微波炉爆爆米花?

250 2024-04-27 11:05

一、怎么用美的微波炉爆爆米花?

微波炉如何做爆米花

1 爆米花专用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的;

2 看清楚一些,爆约2/3杯的玉米就够了;

3 黄油,又称奶油(Butter)适量,细砂糖适量;

4 必须有出气洞,有盖的,一只大型的微波炉用锅子;

5 把黄油切小块,再放一些细砂糖;

6 锅内烧热水,把碗放在锅内加热(隔水加热至黄油溶化成液态);

7 溶化好的样子,里面的糖没有溶化没有关系;

8 倒入玉米粒混合均匀;

9 再倒入微波炉专用锅里,量只能平平铺满锅底就可以了,不能超量;

10 盖上锅盖,放入微波炉中高火叮4分钟即可;

11 4分钟后,玉米花就爆的铺了满满一锅啦,所以千万不要放太多,要留一些空间让玉米爆开。 烹饪小技巧 1、玉米粒放入高火叮2分钟时就可以听到爆声了,一直爆到第4 分钟的时侯就能闻到很香的米花味了。2、记得一定要用大锅子,里面的玉米要放的很少,让玉米有足够的空间爆发。3、放黄油是增加它的香味,也可以放沙拉油,但是没那么香,份量自己把握。

二、微波炉爆米花怎么用炒锅爆?

微波炉自制爆米花,很简单的噢

1、 玉米的选择,要注意用爆米专用的,当地的玉米做不来,这是菜谱上说的,在超市有卖,网购也可以,一定要选有质量保证的。

2、 把黄油和糖粉放在一个平底碗内,在微波炉加热至融化,拿出来用绞拌均匀。一定要用微波炉专用陶瓷碗哟,爆米时温度很高的。

3、 在碗内放上玉米粒,绞拌,让黄油和糖粉均匀地粘在玉米粒上,并平铺在碗底。

4、 碗上加盖,放入微波米,2分30秒(这个功率不同的微波炉是不一样的,看一下说明书吧),好了,取出,注意不要烫着,革命快成功时往往大意。稍微放一放,就可以大吃自己DIY的爆米花,感觉不一样,吃着特别香。

5、 碗底可能有没有爆好的玉米,可以把爆好的倒出来再爆一下,步骤如上,灵活处理。

三、怎么用烤箱爆微波炉的爆米花?

1、把玉米过一过水。

2、玉米上均匀刷一层色拉油放入烤箱。

3、旋转烘烤模式,上火200度下火180度烤10分钟。

爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。 取适量的玉米放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。

四、怎么用锅爆爆米花?

主料 制作爆米花的小粒玉米颗粒,超市有售适量方法/步骤1、玉米粒事先用干净的布或纸包裹起来揉搓干净待用2、普通高压锅洗净置于煤气灶上,点火,烘干锅里的水汽3、用手试一下锅内有温热感,即把火调到最小,把玉米粒倒入锅中,关键的一步是:千万别盖高压锅自己的盖子,而是盖事先准备好的锅盖,这一步致关重要4、过几秒就要端起锅摇动几下,使玉米粒受热均匀,直到听见锅内有噼里啪啦的声音,就不再摇动,这时香味扑鼻,直到没有响声,方可打开锅盖端离灶火,5、趁热把白沙糖均匀撒在米花之上,不停翻动米花使之尽量沾上熔化的糖汁,差不多就可出锅,放凉,香甜脆的自制爆米花就大功告成!最好是随吃随做,以免受潮变质

五、微波炉爆爆米花用什么火?

玉米粒少于50克的情况,高火1分30秒即可。90克玉米需要5分钟,时间要根据微波炉功率大小和玉米粒的多少来调节。制作原理:早期的爆米花在加工时,是将玉米(许多谷物和杂都类都可以)置于特殊容器中的加热,使得玉米处在高温高压的状态下,锅内的温度不断升高,且锅内气体的压强也不断增大。

  然后砰的一声巨响,机器盖子被打开,玉米被突然释放在常温常压下,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得玉米粒内外压强差变大,导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开玉米粒,即成了爆米花,同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。

  而爆米花大多基本上都是由爆裂玉米经过简单加热爆出来的爆米花,加工容器早已不是早期的转炉了,因此也避免了铅带来的危害。

六、微波炉爆米花能用烤箱爆吗?

烤箱爆不了。爆米花需要急剧的压力变化。微波炉因为加热速度快,玉米内部水分急剧膨胀,可以爆小时候爆玉米花的那种手摇的是因为密封好,打开的一瞬间内部高压释放,所以能爆。烤箱加热速度较缓和,内腔也是密封的,所以爆不了。

七、微波炉爆米花没爆开怎么办?

1将包装好的微波炉爆米花在原包装里揉散,因为有奶油它会结成一整块,需要搓散来再倒入汤锅里。锅要擦干没有水。

2倒入后盖上盖子,然后打开电磁炉,把火调到——火锅,800的位置。

3按住汤锅盖子,在电磁炉上不停的晃动,让玉米在里面不停的晃动才不会糊。锅底不离开电磁炉就行,全程不可打开锅盖看,否则漏气了效果不好还会糊。晃动一会就会听到爆炸声了,仍然不停的移动,直到爆炸变少后立即抬锅,然后关电磁炉,不然慢了会糊。这时候打开锅盖你就可以看到一满锅香喷喷的爆米花了,120克份量的,正好一满锅。火候掌握好,比微波炉爆的还要好,一锅里最多只有几粒没有完全爆的。

八、怎么用微波炉做爆米花?

1、玉米粒放入高火叮2分钟时就可以听到爆声了,一直爆到第4 分钟的时候就能闻到很香的米花味了。

2、记得一定要用大锅子,里面的玉米要放的很少,让玉米有足够的空间爆发。

3、放黄油是增加它的香味,也可以放沙拉油,但是没那么香,份量自己把握。

4.小心烫手,刚爆完的爆米花里有很多蒸汽!

九、爆米花爆后还可以用微波炉加热吗?

不可以!!!

因为微波炉加热的原理是使用微波震动食物中的水分子结构,产生类似摩擦生热的效果。并且发热时,是由内向外的,也就是说水分会蒸发成水蒸气,发散到爆米花的表层。

而这样的原理很容易导致爆米花加热后的口感很差,就像是“润了”的那种感觉。

对于油炸食品:薯条、烤翅、爆米花等,最好不用微波炉加热了。

十、如何做用平底锅爆微波炉爆米花?

锅中放一点油,放入玉米翻炒待有爆裂声,盖上锅盖轻轻摇动平锅,等全部爆裂就关火出锅

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