各有各的好处
紫外线消毒柜就是采用紫外线的消毒方式的消毒柜,紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射,以损坏其机体内 DNA的结构,杀死细菌或损失繁衍才能。
紫外线消毒柜一般是无法穿透餐具的,所以这种消毒柜一定会有紫外线照射不到的地方。
红外线消毒柜就是采用高温的消毒方式的消毒柜,红外线消毒柜利用高温对消毒柜中的餐具进行消毒灭菌,是最为传统的杀菌方式。
红外线消毒柜采用的是高温的消毒方式,对于一些木制或者塑料餐具很容易使他们变形。
紫外线、红外线消毒柜个各有各的好处和坏处,目前比较好的消毒柜是组合型消毒柜,相比其他单种消毒方式的消毒柜来说,组合型消毒柜是全面的消毒方式可以扬长避短。
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