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餐厅火锅店之类的用什么洗碗机比较好?

99 2024-03-22 14:18

您好,市面上的商用洗碗机主要有揭盖式,通道式,长龙式。规模比较小的饭店,一般推荐使用揭盖机,但我还是给您详细介绍一下这三种类型的洗碗机。

揭盖式洗碗机适合清洗量不大的小饭店、小食堂、连锁快餐使用,每小时最大洗涤量为60筐,一筐耗水3L;

通道式洗碗机,适合机关餐厅,中餐餐厅,美食广场使用,每小时最大洗涤量为200筐,一筐耗水1.75L;

长龙式洗碗机,适合大型自助餐厅,大型酒店、餐馆,学校大型食堂,每小时最大洗涤量为3000碟,一小时耗水350L,洗涤量大。

揭盖机在三种机型中体型最小,高度大概在1.5米左右,机器长宽一般都不会超过0.8米,占地面积不超过1平方米,尺寸适中,能让后厨空间得到最合理的布局,正常洗碗间都能放下。

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