厨师洗碗机使用方法？

一、准备程序：

先将洗碗机接通电源，把网板和垃圾篮放在清洗水箱上，插好排水管，关上机门，按一下启动按钮，注水停止后打开机门，检查水箱是否已加满水。注水前先关闭清洁剂自动分配器电源，当注水程序结束后再将清洁剂自动分配器电源打开，水箱升到适当的温度后再开始洗涤工作。

二、清洗碗碟：

先清除碗盘上较大的食物残屑，根据碗盘的大小情况选择合适的洗碗机框， 将盘插立在框架上，将门打开，将篮框推入洗碗机内，然后关上门。清洗和喷淋周期会自动开始，喷淋周期则是在清洗周期结束开始。 清洗和喷淋周期结束后，将门打开，拉出篮框后，在等待30秒后才能将篮框中干净的碗盘取出并叠放整齐，这样可以使刚洗好的碗盘等将水自动沥干。然后继续装入下一批需要清洗的碗盘，将篮框推入洗碗机内，然后关上门。 如果您想在清洗周期开始后加装碗盘，请先关掉电源开关，等十秒钟后再开门，让洗臂慢慢停下，避免热水溅出。

三、清洗机器：

每次操作完机器后都彻底清洁一次(用餐使用后)，或至少每天一次。

四、清洗臂及喷淋臂

五、机器除垢：

每月2次，在洗碗间结束工作后进行。

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