商用炒菜机有什么用途？

现在大型连锁饭店的蔬菜供应都是食品厂提供半成品，饭店后厨简单加工就可以上桌，以后炒菜机肯定是大趋势，但是以目前炒菜机的技术，菜的口感肯定比不上厨师现做的。目前市面上的炒菜机分好几种 1，滚筒式：菜与调料一次性加入，只有单纯熟了，口感不行 2、大型自动炒锅，适合食堂，大量出同一种菜，同样口感不太好 3、商用炒菜机，菜品可以，就是占地大，只有替代炒菜这一个工序 4、智能炒菜机，目前知道的比较好的是每餐魔方这个炒菜机，优点是菜品口感好，体积也小，最大的亮点是菜品统一配送，完全把后厨的人节约掉了 有没有？

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