1、黄山烧饼
我有一个姐姐就在黄山那边上大学,记得有一年她就带了很多黄山烧饼回来分给大家吃,虽然我觉得刚出锅的肯定更好吃,但是在外地能吃到也很不错了,入口时依旧非常酥脆,里面主要是梅干菜肉的,虽然是冷的但是口感还是很好的,肉切的比较碎所以即使有肥肉也不油腻。
2、云顶贡糕
这种糕点听家里长辈说以前是呈给宫廷里吃的,现在倒是经常可以吃到。贡糕白如雪,是一层一层的叠在一起的那种,口感糯糯的香香的,大人小孩吃都非常适合。我们当地人高考的时候,家里人也会将云顶贡糕跟粽子放在一起分给考生,寓意着高(糕)中(粽)!
2、安徽宣酒
我国地大物博,每个城市都因为各自的地理气候差异,种植的作物都各不相同,也就会酿造出适合当地环境的不同酒。像安徽,作为知名的“江南水乡”,宣酒的酿造有得天独厚的微生态环境,优质稻米及其他原料是重要的酿酒原辅材料,这也是宣酒相比国内其他名酒的独到之处。平时,家里的大人在家也会喝宣酒,可以说是安徽的一张闪亮的名片了。
3、安徽十大名茶
安徽无论是绿茶、黄茶还是花茶,都有非常的知名度,除了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、霍山黄芽、岳西翠兰、黄山松萝茶、黄山贡菊、顶谷大方、霄坑毛峰这十大名茶,安徽还有很多在当地比较知名的茶,比如说“绿茶之乡”郎溪的各种本地茶,我们当地也有茶山,会自己在家做茶叶。
4、铜陵酥糖
铜陵酥糖又称顺安酥糖,采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻,配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。尝到嘴里松柔甜润、成条不散。提起铜陵顺安酥糖时,我们那边总是喜欢说:“成块不散,入口即融化,这是顺安酥糖独特的好处,别的地方产的酥糖是做不到这样好的。”其实现在不仅是铜陵,各地应该都有,尤其是过年边,都会称一些给小孩当零嘴。
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